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猫耳朵有甜口和?咸口,虞妙音都做了,她?还贴心地分成两?份贴了标签,怀亚特拿起一个咸口看了看,红白交替,还散发着一股好闻的咸香气?息,“很香,这是用什么做的?”

“用南乳做的。”陆景明跟他解释。

怀亚特似懂非懂地点点头,而后赶紧拿起猫耳朵品尝。薄薄的猫耳朵酥脆得咬一口就能听见咔嚓声,南乳独特的醇厚咸香在咀嚼间散开,还带着淡淡的甜味,口感丰富。明明就最基础的甜和?咸,但因为?是咸是用用南乳调出来,那股咸香还带着发酵过后酱香和?微微酒气?,口感细腻又有层次感,甜咸交织,怎么吃都不会腻。

怀亚特很喜欢猫耳朵,他说他要带回家给自己的妈妈尝尝。还有油角仔,他也觉得好吃。油角仔总体是甜口的,馅料里面有花生和?芝麻,混着白砂糖的甜味,咬起来咯吱咯吱作响。里面的芝麻和?花生都是烘烤过的,烤过后的油脂香很好地中和?了白糖的甜腻。吃完后,唇齿间还留着芝麻和?花生和?糖混合在一块的香气?。

第二天一早,陆景明送怀亚特去机场,怀亚特把虞妙音给的猫耳朵和?油角仔放在自己的背包里,一路捂着,“我现在害怕会有小?偷偷盗我的猫耳朵!”

陆景明在国外读了好几?年书,也被偷过东西?,他点点头:“有可能。”

怀亚特赶紧把背包转到自己的前面,抱头尖叫:“Oh My God!我一定会保护好我的猫耳朵。”

“下次再见我的老朋友,我会想你的,还有妙音做的美?食,替我跟妙音说新年快乐。”怀亚特不知道自己什么才有机会来云城,一想到可能再也吃不到虞老板做的美?食,他竟然生出了几?分不舍,甚至开始考虑到云城工作了……

日期又往前走了几?天,除夕夜也到了,虞妙音在厨房做年夜饭,她?做的都是有好意头的菜,比如象征年年有余的清蒸鱼等等等。

虞妙音往鸡的鸡皮浇上?开水,鸡皮收紧而后放进冰水里泡,这样能让鸡皮变脆。趁这个时间她?去做清蒸鱼,把清理好的鱼放在垫了葱段的盘子里,而后放进蒸锅里大火开始蒸,清蒸鱼不需要做蒸多久。估摸着时间差不多了,虞妙音关了火把碟子里积攒的腥水和?葱段弄走,又往鱼身铺上?新切好的葱段和?红椒丝浇上?热油激香,最后淋上?适量的蒸鱼的豉汁,这才刚淋上?豉汁鲜味就藏不住了。

做完这两?道菜后,虞妙音又开始做蚝仔煎蛋。

她?先调好粉浆备用,把蚝仔和?鸡蛋葱花盐胡椒粉鱼露等倒进去跟粉浆混合均匀,待锅里的猪油融化后她?倒入蚝仔粉浆开始煎到两?面金黄。

最后她又炒了一道蚝油生菜收尾,蚝油生菜寓意生财。

虞妙音打开春节联欢晚会直播让家里热闹热闹,许大爷一家问她?要不要过来一起吃年夜饭,虞妙音说自己做了,许大爷也不勉强。后脚,奶奶也过来问她?,虞妙音无奈地指着一大桌子菜,“我还想问你要不要跟我一块吃呢,你看我做了那么多菜?”

怡灵家里也做了很多菜,温父温母过来,“一起吧,人多热闹热闹。”

虞妙音也喜欢热闹,于是说着说着,两?家人就坐在了一起,怡灵家里做的菜也格外地丰富,避风塘炒蟹、蒜蓉鲍鱼等等。

到那么多人和那么菜,小?棠宝很兴奋。

新年联欢晚会正在演小?品,不知道说到了什么冷笑?话,演员们笑?着,与此同时,餐桌上?也是一片欢声笑?语。

“小?音做的菜一看就很香。”温父说,他指着蚝油生菜,“就说这么普通的菜,小?音也能做的那么勾人。”

她?们家做的啥避风塘炒蟹,蒜蓉鲍鱼竟然比不上?这一盘青菜卖相好,没准味道也比不上?小?音做的。

“好吃大家都多吃点。”虞妙音招呼大家动筷,饭菜趁热吃才好吃。

“蚝仔煎蛋,我好久没吃过了。”温母说,她?夹起一块满是葱花的煎蛋看了看,色泽金黄的煎蛋中镶嵌着饱满厚实?的蚝仔,葱花的香味和?煎蛋的焦香还有蚝仔的鲜美?一起热腾腾地扑面而来,太香了。

闻起来看起来一绝,吃起来更加,煎蛋边缘是金黄的外壳,薄得似乎能透光,咬一口能听见清脆的响声。外皮酥脆得不像样,咬到里面的蚝仔则是格外地弹牙,用红薯粉调配出来的粉浆Q弹爽滑,鸡蛋的嫩滑和?蛋香始终贯穿其中。

“比我以前吃到过的要好吃。”温母一脸幸福地说。

大家也尝了尝,所有人都对小?音做的蚝仔煎蛋赞不绝口。

小?孩格外地喜欢这道菜,连续夹了三次了。虞妙音给她?夹了一块鱼,“别的也很好吃呀。”

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鱼里面没有鱼刺,小?孩啊呜一大口送进了嘴巴里面,鱼好嫩又好香,连豉汁都那么香,她?眼?睛一亮说:“好吃。”

奶奶则特别喜欢白切鸡,不愧是小?音做出来的白切鸡,活到现在,少说也吃过几?千份白切鸡,但做得这么好吃的,果真只有小?音一个。她?品尝着鸡皮脆滑弹牙鸡肉嫩滑多汁的白切鸡感叹,以前那些好鸡真的白死了,死得太冤枉了,小?音做的白切鸡,让鸡死得其所,值了。

春节联欢晚会还在播放,小?棠宝瞥到了熟悉的身影哈了一声,“是晚晚姐姐,她?在电视机上?啊。”

虞妙音看过去,林向晚穿着漂亮的红色连衣裙在唱歌,虽然她?是个演员但歌声也很好听,唱的歌也很喜庆,小?孩咿咿呀呀地跟着唱了起来。

“小?棠宝喜欢这个姐姐呀?”温母问。

“不是,这个姐姐来过阿姐的店里吃饭,她?说很喜欢阿姐做的饭。”

“原来是这样啊,小?音太厉害了,连大明星都喜欢吃。”几?个人你一句我一句地夸赞虞妙音,又说到她?做的香菇酱:“上?一瓶大家抢一瓶,根本买不到。”

“没事,年后应该就多了,陆老板说多加了一条产线了。”虞妙音说,产量提上?去了,她?能分的钱也多了。

“那就好,我多带几?瓶下去送给我的同事们,她?们也说过很想去云城吃你做的饭。”温母说,每每说到这个,她?都格外想念小?音做的月饼。

小?棠宝还在看电视,等林向晚走了以后她?才舍得把头转过来。

“吃点青菜。”虞妙音笑?笑?,夹了一筷子生菜给小?棠宝。

奶奶跟她?说:“对啊,这是蚝油生菜,吃了能发财哦。”

听到吃了能发财,小?棠宝赶紧夹了一筷子给阿姐:“那阿姐多吃点,阿姐要赚很多很多的钱!”

奶奶也觉得小?孩说的很有道理,于是也夹了一筷子给虞妙音:“对对对,新的一年多赚

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