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厨子手艺。
“小夏是吧,来吃饭吧,今天老板做了猪杂粥哦,妈,你也多?吃点。”
本?来还皱得跟苦瓜一样的小夏马上爬了起来,“谢谢姐姐,这个粥好香呀,炒面也很香。”
林阿姨更是喜欢得不?行?,迫不?及待地?端起碗开始喝粥。是不?是真材实?料,林阿姨这张嘴一尝就?出来,猪杂的鲜美完全融入了炸开的米花里,整碗粥喝完后?,胃里都是暖烘烘的。
“好喝吧小夏?”林阿姨问。
那小孩一看就?是喜欢,捧着碗全部喝下去后?舔了舔嘴巴,点头如捣蒜,“喜欢,好好喝,这个粥特别好喝。”
他尝不?出多?余的味道,只能感受到满满的鲜美在嘴巴里炸开,淡淡的咸味让整碗粥喝起来不?寡淡。
“等你好了,你还能吃到更多?好吃的哦。”林阿姨说,她最近发现了一个博主,叫云禾,她有个系列的视频就?是关于这个小饭馆的,经常在大半夜把林阿姨看得口水直流。
“真的吗?”喝完粥后?,他又拿起筷子大口吃豉油皇炒面,一点也不?干。
林阿姨把视频拿过去给小夏看,他看到了一个姐姐吃了好多?好吃的,烧鹅、煲仔饭、叉烧……看起来都好香,“哇,我也想吃。”
“你好好化疗,就?能吃到这些好吃的啦。”林阿姨说,小孩子恢复得肯定比她这种老年人快。虽然?没?机会吃到烧鹅了,但豉油皇炒竹升面也不?错嘛。虞老板调配的豉油皇好香,竹升面炒得有焦香却尝不?到半点糊味。
“嗯嗯,我一定要打败我身?体里的怪兽,奶奶你也要加油,这样我们能一起去吃很多?好吃的,你还说要带我去玩呢!”小夏积极地?说。
许茗刚走到病房门口,听到儿子乐观的话语,她的嘴角弯了弯,心?里暖融融的。
第九十七章 生滚鱼片粥
刘毅的身体也好?了不少, 护士小姑娘知道?他不方便出门买吃的,就顺便帮他带一份,因为她们也喜欢吃小饭馆的美食。
拿到粥后, 刘毅不急着吃, 而是拍了张照片发到微博, 很多心善的网友都说想要看看他的近况。
【这个粥看起?来很好?喝, 一看就知道?是虞记小饭馆的】
刘毅回复她:【是虞记小饭馆的】
其他鼓励的评论也很多, 他慢慢往下滑,一条一条看下去。
看了不少评论后,他的心就跟这碗粥一样暖呼呼的。粥也不那么烫了, 他端起?碗喝了一口, 粥底格外?地香滑绵绸, 里?面的猪杂也很香,满嘴都是热乎的鲜甜滋味。
半碗粥下肚, 刘毅又开始吃别的,护士姑娘给他带了炒猪肠粉,猪肠粉炒得焦焦香香,软滑柔韧,豉油皇热烈的香气包裹着猪肠粉,咬到下面还能尝到米香味。
隔壁病床的家属也听说了他的故事,看到他现在恢复得这么好?,她也觉得欣慰, 而且这个粥和猪肠粉都好?香啊。
“你这个也是在虞记小饭馆买的吗?好?香啊。”病人家属问。
刘毅点?点?头,“是, 就是在小饭馆买的,她们家都是用?新鲜的食材做出来的,很好?喝。”
说完, 刘毅低下头把最后一口粥喝完。他想,他的第二次生命是虞记小饭馆给的。
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粥已经卖完了,可惜小棠宝还没?有喝上,虞妙音又去了一趟菜市场买猪肠,做生滚猪肠粥。见鱼摊的鱼不错,老板说这是吊水鱼,她索性也买回来做生滚鱼片粥。
但今天晚上的晚饭还没?有着落,店里?卖的当然可以当成晚饭给小孩吃。但今天店里?面都是炒粉炒面,小孩还在长身体,要多吃肉。
寻找了一会儿后,虞妙音注意到有个摊正在卖羊肉,这个季节也特别适合吃羊肉,虞妙音走了过去。
“小音你也来啦?”奶奶挤在一群人中?间招呼她,“人太?多咯,小音你要什么呀,我给你买点?回去。”
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虞妙音长得高,她稍微踮起?脚看了一下摊子里?卖的羊肉。她一看就知道?这羊肉很新鲜,颜色纹理都是漂亮得不行。在市场买菜的叔叔阿姨爷爷奶奶也看得出这些羊肉很新鲜,否则大?家不会挤在这里?。
“我要些羊腩当今晚的菜,奶奶看着买吧。”虞妙音喊,奶奶答应完后就挤进人群中?,虞妙音往后退开。
不多时,陈奶奶成功带着两?大?袋牛腩出来,见小音手上还拿着东西,她主动要求帮小音拿。
“我还给小棠宝买了一件新衣服,这小孩长得那么可爱穿这件肯定特别好?看。”奶奶今天买了不少东西,虞妙音看着她大?大?的布包里?塞满了东西。像是以前赶集那样,恨不得把一家老小要用?的东西通通买回来。
“还买了什么呀?给我看看。”奶奶递过去给她看,虞妙音随便看了两?眼,自然地接过去帮奶奶拿着,她拿的东西比奶奶少一点?,再加上她是做厨子的,力气大?。
“谢谢小音,我都不知道?该说什么了,你这孩子啊……”奶奶感动得不知道?要说什么了。
虞妙音笑,“谁对我好?,我就对谁好?。”
……
回到店里?后,虞妙音先去做生滚鱼片粥。郑阿姨帮忙收拾小饭馆,收拾完后,郑阿姨惊奇地发现,虞老板已经把鱼剃除鱼骨并快刀切成薄片码在碟子上了。
速度之快,手艺之好?,让郑阿姨为之震惊。虞妙音快手把鱼片腌制好?,又着手熬煮粥。下午的备餐时间短,煮粥的间隙,虞妙音又开始弄其他的。
先大?火再转小火把米粒煮到彻底开花,米粒和水像是融为了一体那样泛着乳白色。鱼片滑下去后用?筷子轻轻搅拌一下让生滚着的粥烫熟。鱼片足够薄,粥底也足够滚烫,烫一会儿就好?了。出锅前,她又撒上一把芹菜碎。
现在还没?有下课,但这浓浓的鲜香味已经勾来好?几个食客了,许大?爷和陈奶奶就是其中?之一。
许大?爷每天准时出现在小饭馆,他退休了,孙子也上学了,再加上离小音开的饭馆近,可不得每天来吃啊。有好?吃的在,这日子真的赛似神仙。
虞妙音把粥端过来给他,“小心烫啊。”
粥刚刚出锅,还冒着细小的缓慢弹跳着的小泡泡,带着淡淡的米香气往上飘,浮在上面鱼片还是奶白的。许大?爷搓了搓手,天冷了来上这么一碗热粥,真是惬意。
他以前也吃过生滚鱼片粥,有些店还能选鱼来烫,但没有一家做的生滚鱼片粥比得上小音做的。粥底浓稠顺滑,烫熟的鱼片也那么绵软嫩滑。明明是成片的,但又像是化在粥底里?一样,鲜味跟白粥的米香结合在一起,鲜味直挡不住。
“太?正了,靓。”