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帘门的时候天空变得一片漆黑,云城一中的铃声也响了起来,不知道是下课铃还是上课铃,“阿姐,你有没有觉得有点冷啊?”
小棠宝问她。
没问还好?,她一问,虞妙音确实感觉到了几分?凉意,“是有点凉了。”
这个季节天空高远,虞妙音感受着?空气中的凉意,“我怎么感觉明天要下雨了呢?”
“等回家了我把你长袖和薄外套翻出来,等热了再收起来。”虞妙音说,她比较了解云城的天气,知道这会?儿只是云城百变天气中的一变。
云城的天气比较不讲理,一时冷一时热,有时候到了十二月还能穿上短袖,而且早中午温差不一样,要穿的衣服也不一样。总而言之,这样的天气很烦人。虞妙音看了看天气预报,上面写着?明天有雨,概率还挺大的。
她记在备忘录里面,提醒自?己和小棠宝记得带把伞。
“好?。”虞妙音又带着小棠宝去了菜市场,这个天气很适合散步,而且天空也很漂亮,两人边走边聊天,小棠宝总是有很多话要说,虞妙音也喜欢听?她说。
因为她讲的时候很像在讲一个故事那样。
晚饭两个人也没有怎么忙活,因为店里面煮的饭多?,所以有剩下来的饭,够两个人吃了。
两人去干货店买了些腊肠回去,这些腊肠很油润,还散发着?淡淡的咸香味,格外地吸引人。
回去后,虞妙音先炒了一份鸡蛋盛出来备用。然后再把腊肠切成小块,那股腊肠香就更重了一点儿,等切好?腊肠后再把腊肠下油锅,广式腊肠的香味很独特,肥肉脂香与瘦肉的醇香相结合着?,虞妙音很喜欢这个香味。
在煸炒的时候,里面的肥肉慢慢溢出油脂香气。炒好?了再下梅菜干混合在一块一起炒,等梅菜干和腊肠的香气相结合的时候再倒入下面米饭和鸡蛋翻炒均匀。
这些饭放凉了时候也很饱满,看似黏糊在一起,其实粒粒分?明,颜色温润。
“小棠宝,来吃饭啦。”虞妙音取了两个大碗出来,把饭盛给她。
“好?,我来啦,这个饭饭好?香哦。”小棠宝说,说完后,她低下头看了看自?己的肚子,她怎么感觉自?己长胖了那么一点呢?
小棠宝拿了一个大勺子过来,她看着?梅菜干腊肠炒饭,眼睛亮亮,还用手指了指说:“这里面有好?多?菜菜呀。”
凑近闻,就更加香了。热气裹挟着?香气先扑过来,腊肠的脂香混着?梅菜干的咸香,和米饭的米香味一同在鼻尖萦绕,勾得人瞬间胃口大开。米饭颗颗分?明,裹上了腊肠的油脂后泛着?亮光。腊肠切成细丁,肥瘦相间的腊肠丁在翻炒中渗出油香,梅菜干在覆在了腊肠和饭上。
小棠宝吃的时候格外地开心,“这个腊肠很好?吃哦,我也很喜欢吃这个菜菜。”
“这个是梅菜干哦。”虞妙音跟她说。
小棠宝点点头,“我知道,奶奶正在做梅菜干。”
她想了奶奶做的梅菜干,不是这个样子的,但做完后再等几天就是这个样子了,好?神奇呀。
奶奶也是会?魔法的吗?小棠宝细细想来觉得很神奇,“可是她本来不是这样呀,奶奶做的那个看起来跟这个一点儿也不一样。”
虞妙音给她科普了一下梅菜变成梅菜干的过程以及一些比较专业的原理,小棠宝听?得一愣一愣的。有时候虞妙音也很感叹,劳动人民?的智慧果然是无穷无尽的。
虞妙音也觉得这个梅菜干腊肠炒饭很香,有些米饭炒出了一点点焦焦的香味,腊肠油脂也被炒了出来,所以梅菜干既吸收了腊肠的油脂香又吸收了一点米饭的米香,尝起来柔韧可口。米饭则带着?三者共同的口感,拌在一起,每一口都可以尝到别样的滋味,很美味。
等两人都吃得饱饱的后,虞妙音把碗筷洗干净,看着?这一袋梅菜干,她觉得这梅菜干的味道很好?,剩下的还不少?,虞妙音想了想,打算做个梅菜干包子,而且是底下面皮还会?渗油的梅干菜包子,想想就格外地香……
第五十三章 板栗腊肠焖饭(1)……
第二?天早上温度果然降了那么一点, 也确实下了一场小雨,空气中有几分凉意,刚打开门的时候虞妙音的皮肤被刺激得?起了一点点鸡皮疙瘩。其实她睡到后半夜的时候就迷迷糊糊起来关了风扇, 也没有被热醒。
大?家都?说云城只?有两个季节, 根本谈不上有春天和秋天, 只?能稍微感受到有几分季节的变化, 而且不出几天就来个一百八十度大?转变。虞妙音拿出自己的薄外套穿上, 外面的绿树依旧生机盎然,叶子也绿油油的,她却在空气中感受到了几分凉意。
像是秋天来了那样。
她把小棠宝的衣服拿出来给她穿, 又给她扎了两个小辫子, 在她包里放上小雨伞。吃过早饭后虞妙音送她去上学。
又来到了市场, 今天市场上了板栗,虞妙音过去看?了看?, 板栗个个圆润,很漂亮。
这个时候有栗子卖,但大?街小巷上却看?不到多少个卖糖炒栗子的。想到中秋吃的板栗烧鸡,虞妙音又开始想念这一口板栗了。
她想了想,问老板板栗怎么卖。
老板是一个奶奶,年纪看?起来也有六七十岁了,她先是拿出板栗给她看?,“都?是自家, 这些板栗保证很好,你要的话, 可以?便?宜点,姑娘。”
虞妙音也赞同道这个板栗很好,“是很好, 提前谢谢奶奶啦。”
因为是开店的,虞妙音要的板栗还挺多的,奶奶听到后都?有点儿震惊,“姑娘,你确定要这么多吗?”
“嗯,我开店用。”虞妙音说。
奶奶点点头,“那好那好,我给你挑最好的板栗,我看?你也是一个人?过来的,我让我儿子给你送上门吧。”
虞妙音刚刚也确实在犯愁该怎么带回店里,现在奶奶主动?开口说能给她送,她自然很开心地答应下来,怕奶奶容易忘记,虞妙音就给奶奶写了张字条,“我的店就在这里。”
奶奶拿着字条看?了又看?,点点头,眉目舒展开来,“好,会尽快给你送过去的。”
虞妙音想着做焖饭,于是又去买了些腊肠。她最近天天来这买腊肠,老板都?认识她了,也给她便?宜了些。
带着采购好的食材回了店里面,虞妙音提前让郑阿姨把米泡好。
“今天做煲仔饭吗?”郑阿姨看?到了虞妙音拿着的腊肠问。
“做板栗腊肠焖饭,我刚买了一批板栗。”虞妙音把腊肠放到一边。
郑阿姨也穿上了长?袖,现在虽然没下雨,但天空暗得?像随时都?会兜头浇下一场大?雨一样。
今天天气有些阴