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两句酸话。
在想你三个字落在最后,林言晾了一会儿墨,才折进信封里。
穿过层层叠叠的山,信被送到?陆鹤明的桌案前,他们则在山间穿行。
“明日是不是就到?漳浦县了?听说能去?海边捡螃蟹吃,咱们去?玩玩呗?”季回跟着出来?的目的就在这。
“这个季节哪有螃蟹,海水还冷着,你要是想吃,咱们买点就是。”
一旁的阿眠原来?也没说话,听他这样说反而来?了兴趣:“去?哪里抓螃蟹?我们自己?也可以抓?”
去?年中秋前,底下?人送了几只?来?,阿眠是第一次吃螃蟹,然后就彻底爱上了。
林言看他也凑热闹,实在无奈:“等到?了漳浦县,找人带你们去?玩玩。”
“你真好!”
漳浦县挨着大海,算是整个漳州发展比较好的一个。
他们要在这里停留一些日子,就没有打扰县令大人,直接入住了客栈。
他们四人出来?,明里暗里带的守卫不少,林言给了小木子银子,由他来?安排剩下?的人。
“大概要待十日左右,你看着规划。”
他们第一顿吃的就是各种?海鲜,季回看着各种?各样,几乎没见?过的鱼虾,吃了个过瘾。
几人爽吃一番,林言才想起正事来?。
“林木,你去?买些新鲜活着的回来?,顺便问问客栈厨房能不能用。”
季回眼?神一亮:“林大厨要大显身?手了?”
“不是,就是尝试一下?新东西,和?我们回去?要做的生意有关。”
季回哦了一声,他就知道这一趟不只?是看学堂这么简单,但还是不知道来?这里干什么,毕竟漳州的水果还是前几个县的最好吃。
只?可惜现在不是吃杨梅和?荔枝的季节。
“你不是要做什么水果罐头吗?和?海鲜有什么关系?”
“现在水果少,先试试海鲜罐头。”
季回不由得感慨:“真是敢想,怎么做?我帮你。”
罐头这事,林言和?他们介绍过,季二叔觉得十分可行,自从林言找过他,就一直积极准备着呢。
刚入春的海鲜不多,小木子就只?买了些鱼虾回来?,先让客栈的厨子帮忙处理了一下?,林言才开始下?手。
先将鱼虾过水焯熟,在放在冰水里,一旁的大锅牵着,热水咕噜咕噜冒着泡。
林言把带来?的陶罐放进去?煮了一下?,又用夹子夹出来?放在一边晾干。
罐头成功的秘诀就是无水无油,然后密封。
其次最重要的就是要保证味道,林言最为拿手的便是调料,再加上客栈里面东西齐全。
还没把海鲜放进去?,季回就馋了。
“这是不是也能直接吃啊?”
林言看他蠢蠢欲动,给他一个眼?神:“别着急,煮的的多,泡泡再吃更好吃。”
林言拢共调了两个酱汁,煮好的海鲜依次放进去?,“这个端过去?等下?吃……”
季回乐呵呵地上前:“好呀好呀,我这就端到?屋里去?。”
“还得泡会更好吃,先去?看看小木子把泥和?好没。”
最难的一步,就是封口。
若是这一步失败,别说水果罐头,他的想法算是彻底夭折了。
“行,我去?看一下?。”
看他转眼?就没了身?影,林言又扭头把锅底的火往外退了一点,等会还要用锅里的热水。
看着坛子里干了,才用筷子把海鲜捞进去?,装了个半满,又兑了汤进去?。
两个罐子都是九分满,装的越满,空气?越少,保存的时间也越久。
小木子把和?好的泥端进来?,季回拿着其他东西。
“言哥儿,还要什么?”
林言打量一遍:“我还要一个大盆,等会儿要把陶罐放进去?。”
小木子接收到?信号,立马起身?:“公子我去?拿。”
他动作快,林言先是检查了一下?泥土状态,软硬正合适。
把锅里的热水舀进大盆里,林言把刚刚弄好的陶罐放进去?,热水蒸腾间,快速盖盖子,先用轻薄的布缠住,然后再用泥密封住罐口。
“这真的行吗?”
林言也是不知道。
“要是失败了,你们就守着锦书馆就行了。”
季回一顿:“那肯定能成功,你林言做什么都没失败过。”
林言被他逗笑:“行了,别贫了,林木你把这放到?阴凉处,等我们回漳州时再带上。我去?洗手,你把剩下?的端到?屋里去?。”
小木子嗯了一声,还另外喊了几个人进来?打扫厨房,季回看他们都忙着,先夹了一块放进嘴里。
确实和?闻着一样香。
但也没敢偷吃太多,等着林言回来?,他俩才一起往房间去?。
两个小的睡得正香,闻着香味便都醒了。
“哥么做了什么好吃的?怎么这么香?”阿眠揉着眼?睛坐起来?,人还没清醒就往桌子这边来?了。
“快来?尝尝,刚做的海鲜,这会儿应该正好吃。”
阿眠坐在凳子上发了会儿呆,才回神看向盆里,拿筷子夹了一个塞进嘴里。
香味立马充斥口腔,整个人都精神了。
“好香啊,清爽又不腻。”
那边早早自己?在床上坐着,林言帮他穿上鞋,才牵着人往这边来?:“好吃就多吃些,这海鲜不好带走?,等回了漳州就吃不到?了。”
说着还给早早夹了一个。
几个人围着桌子大吃了一顿,最后只?剩下?一些汤汁。
“这汤汁留着,等晚上煮面条吃。”
阿眠话音未落,季回就附和?上了:“英雄所见?略同,这汤汁真是绝了!可惜呀,他们在家的都吃不到?了。”
“那两罐子若是能成功,他们也能吃得上。”
解决完海鲜,他们又开始往底下?的镇子里跑,镇上学堂是去?年刚建的,比着其他县里,显的更新。
一进镇上,就看到?两进的青砖瓦房。
“这个学堂这么大?”
林言也是第一次来?这个镇子,没有县令跟着不知道具体情况,只?好在镇上找人问了两句,这才知道缘由。
“刚刚老太太说,是因为报名的人太多,原来?的小学堂不够用,镇上的富绅便提供了这一处院子。”
他们正说着,还没靠近,就被人给喊住了:“林夫郎?!”
林言下?意识扭头看过去?,结果映入眼?帘的就是十分富态的张老爷,笑得眼?睛都看不着了。
但是他家在镇上有将近两百亩的荔枝树。
眼?见?着他跑到?了跟前,林言往后退了半步,看他站稳才又往前走?回了原来?的位置。
“林夫郎,您来?也不提