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斤。
周怀安把背篼递过去接住牛肉,在铁架下面拿了两根牛腿骨,“刘老板,再来十五斤米线。”
“好嘞!”刘老板又自觉的拿了一大块牛油放背篼里,还乐呵呵的说:“牛肉没牛油可不好吃。”
杨春燕觉得这边卖牛肉的摊贩就这点好,直到几十年后也一样,只要买回去红烧或是清炖的,都会搭一块牛油给买主。
十五斤米线,加上牛肉一共才花了七十多,两人把背篼寄存在刘老板店里,又去买了白糖、芝麻大料、土陶罐,一人提着两个大网兜回牛肉摊,拿了牛肉回了周玉梅家。
到那周玉梅两人已经忙过了,一见两人就拿了一个布包出来,“里面是我在省城买的棉绸,你们带回去一家做两身,上次大哥大嫂来,我忙的很,就忘了给他们带回去。”
杨春燕看了看,有老蓝色的,还有湖蓝色、白底小碎花的,好几种颜色,“咋买了这么多?”
“遇到便宜货了。”周玉梅笑道,“布料被水浸湿有花斑,老板大处理,我见价钱便宜就给他包圆了,回家才赶了两场就卖光了,这些还是我事先留下来的。”
“好吧,那我就不客气了。”
“跟我还客气哈!”周玉梅笑着接过罗巧玲熨烫好的衣服,挂在衣架上,“老幺,你和春燕在这吃了晌午饭再走哈!”
“不吃了,家里还等着我们送大料和牛肉回去,坐一会儿说几句话就走。”
“每次来都是这样,连饭都没吃一顿。”
“家里这几天忙的打脚后跟,等忙过这段再说。”
几人闲聊了一会儿,又有顾客上门,两人便告辞推着自行车走了。
出了白马镇,骑着自行车走在柏油路上还好,拐进方田机耕道,骑行在坑坑洼洼的土路上,周怀安觉得屁股墩火辣辣的痛,忍了一会儿实在忍不住,宁愿下车推着往回走。
后面的杨春燕追上他后也停了下来,好笑的看着眼睛眉毛都皱到一起了的周怀安,“你还是跟来的时候一样,屁股别挨着座垫,就不疼了。”
“上坡朝前用力不坐还行,下坡后面挂着东西,不坐稳了不行。”
“都到方田了,最多就多走半个小时,那就推着回去。”
周怀安看了看前面赶场回家的村民,“今天赶场的人多,等会儿有牛车拦一个,坐牛车回去也一样。”
两人推着自行车,一直走到观音路口,才遇到同村去观音回来的牛车,这才搭了车回去。
到小树林就看到曲秋林一行在前面走,看到他,杨春燕忽然想起一事,“怀安,曲村长上次带来的鹿茸,我忘了给你看了。”
“只能明天带宁安去了。”周怀安推着自行车快走几步,追上前面的骡队,“曲村长,你们走得挺快的嘛!”
曲秋林扭头见是他,咧嘴露出满口白牙,“周大哥,你今天没去百草坪收货啊?”
周怀安笑着摇头,“没去,有点不舒服,在家休息一天,你的鹿茸也只能明天帮你送去看看了。”
“没事,不着急,等你好了再去也一样。”
“听说你国庆办喜酒啊?春燕说你未婚妻人很好。”
“她跟我一个大队的,是我们那的小学老师,我也觉得很好。”
周怀安见他乐得见牙不见眼,暗叹又一个耙耳朵诞生了,“今年山里的庄稼长得咋样,收成好不好?”
“太干了。”曲秋林叹气道:“洋芋还好点,高粱和苞谷种下去都干死了,前些天才补种下去,我打算学你的办法,忙过这段,下山买几吨水泥回去,多砌几个蓄水池。”
周怀安连连点头,“砌蓄水池的办法真的不错,你们这次砌的话,可以稍微挖深一点,水池底部用水泥硬化一下,就不担心渗漏了。”
“行,动工之前,我把师傅带来找你取经。”
“简单的很,就是砌一个大池子,没啥技术可言。”
两人说笑着,很快就到了烤房外面,老爷子和周父迎了出来,大伙儿帮着把藤筐卸下来,杨春燕叫来蒋玉几个,大家开始分拣过秤。
周母给曲秋林几个煮了一碗面,开始收拾背篼里的东西,这才发现两人买了一大包米线,还有两背篼菌子回来。
提了一下,觉得背篼里这些,加上自己在家收的,炸五十斤香菇酱已经足够。
忙背到酒窖,把五花牛肉割了一块下来,拿出去和着牛大骨焯水后下锅炖了,中午烫米线吃。
第810章 826:一个黑陶罐
送走了曲秋林,张秀香和李秋月才带着几个孩子回了家,菜篮里装了两篮竹荪,背篼里有红菇和好几种菌子。
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几个娃到家洗了脸,就吵着要看电视,周怀安去隔壁给他们开了,把两个小的也交给几人带着。
杨春燕妯娌几个把竹荪清洗干净,顶着火辣辣的太阳送到李秋月家楼上,一朵朵挂在竹架上,这才回去开始清洗鸡枞、香菇还有那些杂菌。
鸡枞用竹片将泥脚上的泥巴刮干净,冲洗几遍后,撕成细条揪成寸长的短节,摊开晾在晒垫上面。
几个娃连新闻都看得津津有味时,周母来喊吃饭了,周家康拉着她围腰,“奶,中午吃牛肉饺子啊?”
“馋嘴猫,中午吃牛肉米线。”
“真的啊?”周小倩几个都高兴的看了过来,“幺爸买米线回来啦?”
“一大包,吃了乖乖的帮着剥大蒜、洗菌子。”周母说罢去后院喊几个儿媳妇去了。
见中午有上街才吃得到的牛肉粉吃,几个娃觉得电视也不香了,周家明抱起小龙,周小倩牵着小九儿,兄弟姐妹一窝蜂去了隔壁烤房。
还没到院门口就闻到牛肉香,进了院子,桌上放着豆瓣酱、海椒面、藤椒面,周怀安站在灶台前切牛肉。
周家康惊讶的上前,“幺爸,你也会切菜啊?”
周怀安瞥了他一眼,拿了一片牛肉给小九儿,“切菜算啥,老子还会炒菜呢,啥时候露两手给你娃看看,惊掉你下巴!”
“别听你幺爸的,他炒的菜连旺财和来福都不喜欢吃。”周母端着薄荷进来,毫不留情的戳穿了他。
周怀安见她来了,立马放下菜刀,嬉皮笑脸的说:“来来来,换陈大厨上场。”
“你不是厉害的很么?”周母白了他一眼,放下筲箕,拿起菜刀切了起来。
周小倩帮着把斗碗端到灶台上,“奶,我要放薄荷。”
“都有,家明去酒窖喊你老祖和爷爷来吃饭。”
“哦哦!”周家明一溜烟朝屋后跑去。
周母抓了些薄荷放碗底,捋一把米线放进竹编的漏斗里,放大骨汤里面烫熟后倒进斗碗里面,舀两勺大骨汤牛肉汤,再抓些牛肉铺上一层,撒上芫须葱花送上了桌。
杨春燕妯娌几个帮着把烫好了的牛肉粉