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成五星套房住。
嗯……
既然当事人自己都这么不讲究了……
那……
倒也行吧,就一个晚上, 应该问题不是很大,回头房费再给他打个折,感谢一下。
收回视线点了点头,安斯年继续处理手里的活儿,随口说:“那好吧,麻烦你了,那间房冲凉不方便,到时候用我那儿的吧。”
“好。”
一个字,干脆利落,落地生根,根深蒂固,固……固所愿也不敢请耳……晏臻瞬间文思如泉涌。
安斯年专注的用草绳捆扎着五花肉,丝毫没发现某人眼中惊喜又志得意满的笑意。
草绳捆了一半,他的动作忽然一顿。
好几天没直播了。
后面一周客人爆满,忙起来更没空。趁现在还算有时间,不如……
念头一起,他立刻停下了捆扎的动作,极其麻利地将半成型的草绳结拆散。
稍微拾掇一下,调好灯光再拿起手机,点开那个熟悉的图标,直播开启。
随意扫了一眼粉丝数——嚯,破万了。
至于这里面有多少是被那张脸吸引来的颜粉,又有多少是冲着厨艺来的真食客,大概只有后台冰冷的算法知道。
等人陆陆续续进了直播间,安斯年对着镜头礼貌的招呼:“道友们上午好啊。今天给大家分享一道看起来简单、实则非常考究功夫的传统鲁菜——”
他调整了一下镜头,对准了砧板上那几块层次分明的带皮五花肉,“——把子肉。”
说起把子肉,真正的厨艺大家境界,必须做到三个矛盾点的完美平衡——肥肉要糯而不烂,瘦肉要酥而不柴,酱汁要浓而不腻,缺一不可。
对着直播间的水友当然不需要那么严苛,他尽量用通俗易懂的语言讲述:
“……要选新鲜、优质,层次分明的带皮五花肉,这个部位,有的地方会叫‘下五花’或者‘软五花’,肥瘦相间,比例均匀,一般四到五层最佳……”
“……第一道预处理需要炙皮或者烙皮,去腥增香,然后绰水或者煎炸,逼出油脂并且锁住水分……”
【卧槽,这是我的最爱!】【主播手控福利!这手才是艺术品吧?×999】
【靠!黑心商家,破薄荷死贵还农药超标,喝完拉脱了!】【这肉必须大口大口吃!】
一条带着浓重火药味的差评,在快速滚动的弹幕中异常的扎眼。
安斯年微顿。
嗯?他的薄荷还能把人喝出毛病?
不可能。
且不说他卖出去的总共也没多少,发出的每一株都是他在后院亲手摘的,叶片青翠欲滴,气味清冽醒神,是民宿周围的灵气供养的,哪里打过什么农药?别说残留超标,就连灰尘都少见,喝下去只会提神醒脑,通体舒泰。
拉肚子?除非那人肠胃是纸糊的。
到底哪儿来的神经病乱嚼舌根?或者,纯属是看他粉丝增长太快眼红到故意找茬?
他不动声色地移开视线,仿佛没看见那条弹幕,继续专注于手中的食材和讲解,声音平稳依旧:
“这个菜……炒糖色是灵魂,火候必须精准。宁可欠一点,颜色浅些,也绝不能炒过了。过了,就会有焦糊的苦味,这一锅的心血就白费了……”
他一边解说,手上动作行云流水,锅勺碰撞中,糖色在锅里渐渐泛起漂亮的枣红色泡沫。
……
“好了,把子肉的制作过程大概就是这样,剩下的就是用小火慢炖大概两个半钟头,让酱汁的精华彻底渗透进每一丝纤维里……”
安斯年盖上砂锅的锅盖,将话题引向另一个方向,“另外,之前答应过大家的抽奖,今天兑现。”
他转身,从水槽边拿起几株刚采摘下来,叶片嫩绿饱满的薄荷。
“奖品,一百份,本民宿自产的薄荷植株。” 镜头特写给到那青翠欲滴的叶片,“抽奖十分钟后开始。”
直播间瞬间热闹了!
【抽我抽我!上次没抢到!】【薄荷!!!一百块一株那个?真有人抽啊!】
【呵,上面那个喷子呢?主播大大方方抽奖了!有本事别参与啊!】
【不管!为了主播的手和脸,我也要抽!万一中了他亲自送货呢?】
【赌一包辣条,刚才说拉肚子的待会儿肯定也要参与!】【赌十包!】
安斯年没再看飞速滚动的弹幕,指尖在屏幕上轻点几下,设置了公开透明的随机抽奖模式。
十分钟到了,他没再啰嗦什么,一键启动,一键到位……不,应该是一键到胃。
然后直播结束。
后台私信里,中奖者收货地址信息瞬间涌入。
扫了一眼时间,离午饭还有些空档。安斯年点开苏达的头像,简洁明了地发了条信息:“有空带包装袋上来一趟,一百件快递待发。”
叮咚。
对方秒回:“安老板稍等,半小时内准到!”
速度倒是挺快。
安斯年赞许的勾了勾嘴角,转身下楼到了地下室的储物间,锁上门,神念微动进到空间里。
这一百株薄荷,自然要用空间里灵气最足,品相最好的那批。
空间里的变化不大,熙熙攘攘的各色植物生机旺盛的不得了,藤宝亲亲热热的贴了过来,他一边和自己的本命灵植挨挨蹭蹭的,一边感应着空间里的灵气流数量——5201。
不错啊,已经过半了,离着一万丝已经不远了。
没时间再思索其他的,他先忙着处理薄荷,
整颗嫩绿的植株被小心翼翼地挖出来,再用湿润的厨房纸巾包裹根部,保持鲜活,动作轻柔,如同对待初生的婴儿。
藤宝倒是也想帮忙来着,只是手法太过顽皮了些,揪着人家顶端的枝干生生的往外硬拽啊,安斯年被气笑了,指尖轻轻弹了弹它的叶片,算作惩罚,好歹止住了这小家伙的‘一片好心’。
采摘完的薄荷放在了一个大大的竹编簸箕里,安斯年从储物间回到一楼,半个钟已经差不多过去了。
苏达如约而至,印着显眼logo的小电驴“吱呀”一声停在了前院空地上。
他下了车,从后座取出厚厚一沓专用包装袋和快递单,然后深吸一口气,伸手轻轻按了按电喇叭。
那座被樱粉色花海包围的民宿门口,曾在梦里见过的那个身影出现在廊下,手里的竹编簸箕里盛满了裹着白衣的薄荷。
苏达只觉得呼吸一滞。
眼前这张脸……似乎比一周前更加……更加……帅?美?仙……
实在形容不出来。
他刻意清了清嗓子,可还没来得及开口,上次说要约球的那个刀疤男从玄关里滑了出来,熟稔的对民宿老板说:“我来吧,锅里炖着肉呢。”
苏达眼睁睁的看着美人老板应了一声“好”,把手里东西塞给了对方,转身就走回厨房去了。
苏达:“……”
一股无名火“噌”地窜上脑门!
等再看不见半点影子,他转头对着