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掌柜带路。
掌柜不由不佩服顾敷,小小年纪就这般沉着冷静,面不带怯,性子虽冷却让人对他有种信服。
掌柜带顾敷下来就让小二把门关上,不看小二露出来的不解和诧异带着人就往后厨走。
外面一个坐在小摊贩上无所事事的瘦小汉子看到这“八珍楼”刚开门还没有两个时辰就看到店里的小二又把门关上了,门上还挂了牌子。
瘦小汉惊的呛咳几声,那牌上红字一个大大的“休”字,这才开业第七天,这就要关门大吉了?
他没有多想,连忙付了茶钱就往街头最热闹的“醉仙楼”去。
醉仙楼。
瘦小汉看着喜滋滋招呼客人的张掌柜,连忙跑去凑到张掌柜耳边嘀嘀咕咕一阵,张掌柜脸上不屑嗤笑,“是我小题大做了,那林幸根本就不足畏惧,你就不用再去蹲了。”
说完,张掌柜就从怀里拿了一吊钱在瘦小汉的舔狗嘻嘻笑中放到了他捧着的手中,心中轻蔑厌烦不已。
瘦小汉收了钱,立马低头弓腰的谄笑应道,随后便被张掌柜打发了。
那林幸脑子不行,开个店开在偏僻冷清地方不说,现在又是才开业几天就关门休息,还以为他那开业的架势是个厉害的对家,还派人去观察了几天,没有想到结果都出乎意料。
和张掌柜一样暗中关注刚刚开业不久的“八珍楼”的酒楼、客栈并不少,街上像这样大门店的酒楼并不少,十字路口般的每一条街道上都有个三四家,但不是每一家都是开业那天就免费供吃。
整整一天,“八珍楼”开业大吉那天免费吃吸引了全街的人去,这十多个酒楼都凄凄凉凉,最后自己都忍不住去“八珍楼”门口去看,去“八珍楼”吃饭的排的队伍已经到街口,几家酒楼掌柜、老板脸色不好的在街口碰到,互相看了看,一起朝这长龙头走去,他们一路走来吃惊诧异直到麻木。
这踏马的真有钱!!!
几个掌柜和老板就这样呆呆地坐在“八珍楼”门口,心里复杂无比。
总之,这一天给他们带来的冲击和震惊都让他们消化了很久,也让他们对“八珍楼”格外注意,对“八珍楼”掌柜及老板林幸分外关注。
但从那一天后,“八珍楼”的生意就一天一天显而易见惨淡起来,直到今天早早关门休息,这几个酒楼掌柜、老板都在以不打算在这破酒楼上花费心思——因为这破酒楼是根本不值得他们这么花钱派人去天天打探!
八珍楼内。
顾敷的厨艺让林幸大开眼界,下巴都被惊到了地上,这鱼的薄如刀片却又连绵不断,肉片刀刀利落,厚薄如一......可以看得出这大厨的功夫有多深,这刀工又是多么的厉害!
因为林幸开店急促,原本说好的大厨又因为各种原因不来了,后来林幸就找个几个还算过的去的厨子,但现在看来这些厨子也只是三脚猫的功夫。
现在这四个有着三脚猫功夫的厨子都啧啧惊叹的围绕着顾敷,崇拜炽热的目光似乎都要在顾敷身上烫个洞出来,一个个都嘴不停的拍着“小师傅”的马屁,想让顾敷教他们一手。
顾敷本不喜闹,话又少,人又冷的,自然不喜欢周围围着这些叽叽喳喳的人,越来越冷的脸和越来越低的气压让几人后知后觉到这“小师傅”在生气,林幸也在这时候让几人不要说话打扰顾敷,几人才安静下来,捂着嘴生怕自己吵到大神了。
顾敷此时只觉得那小哥儿都没有这些人吵闹的厉害。
顾敷的刀工让这些人开了眼界,后面的炒菜颠锅颠勺更是帅呆了一群人,林幸厨房的灶台和大铁锅并不像平常的是连在一起,大铁锅架在灶坑上,顾敷一手颠锅一手用勺,灶里火焰凶猛往上窜再加上顾敷动作干脆利落,让那几个厨子连连惊叹。
林幸都没有想到顾敷这手艺竟这般了得,窜出的明亮炽热的火焰照在顾敷脸上,越发衬得那张脸俊美冷艳,像是带着攻击锋利的剑,锋利又无情的美。
直到出锅摆盘,众人都还心潮澎湃,那几个厨子更是想拜这个比他们还小的顾敷为师。
林幸和厨子早就被菜的香味惹得一直在咽口水,看到菜装了盘都迫不及待地拿了筷子,顾敷的菜色香味俱全,让几人又忍不住发出赞叹,一筷子的肉丝和辣椒入了口顿时爽辣可口,肉嫩而有弹性,带着点点劲道,在加上佐料的香味和辣椒酱汁的配合,让几人好吃的差点吞了自己的舌头,好吃的让他们停不下来。
林幸更是差点流了眼泪,眼眶红红地挤进围圈中,毫无掌柜老板的气势跟着几个厨子抢菜吃。
因为时间有限,顾敷只炒了一道青椒炒肉丝,看着众人的狼吞虎咽,他揉了揉右手,站在一旁。
第十五章
红唇诱人
林幸还算清醒,知道自己还是个老板,不舍得的瞅了瞅那碗菜,挤出了人墙,放了筷子朝顾敷走来,看到顾敷揉着右手,不忍问道:“手怎么了?”
这可是他的摇钱树,万万不能有什么事!
顾敷右手的伤养的不错,伤口已经结疤了,只是有些难忍的痒。
顾敷摇了一下头,问道:“写书契?”
林幸连忙点头,“走!”
说着就带着顾敷离开后厨。
林幸还是担心,虽然顾敷的厨艺很高,做的每一步菜单都有写着,但是毕竟他招的那些都是三脚猫的厨子,就算跟着菜单做也不一定能做出像顾敷这般的美味呀?
还有那几个厨子也不能保证会不会把这些菜单做传出去……
顾敷像是知道他心里想的一般,淡淡开口:“不用担心。”
林幸闻言扭头去看他,只见顾敷接着道:“你和他们签保密契约,这些菜就是‘八珍楼’的菜了。”
“我会每隔三天来一次教他们。”
林幸闻言顿时醍醐灌顶,连连点头,心里对这十四岁的小汉子很是佩服,再加上顾敷说话时成熟语气虽冷,但却给人一种信服和安心。
也是这样,林幸自己根本没有意识到在不知不觉中,他在渐渐听从顾敷的话。
既然顾敷都说会每隔三天就来,不来的时候他就监督着,一定和顾敷一起把这几个厨子教好。
顾敷签好字,掀起眼皮就和林幸目光对视上,道:“合作愉快。”
林幸笑眯眯地点了点头,双方接过对方签好名的契约,收拾好叠放进怀里。
顾敷拇指捻弄着食指上一点干墨痕,林幸让他在这里坐一会儿,自己又去把你几个厨子叫了进来,向着他们都把话说通了,看到几个厨子也点头答应了,才写了几张契约让厨子们签字。
厨子们没有想到今天不仅可以见识到什么才是真正的大厨,自己还可以跟大厨学习!!!
这等好事都让