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出锅前，她又往排骨里撒上少许白芝麻粒。

她转头对黄宁道：“砂锅端来。”

黄宁立马把土砂锅端到灶台上，并细心地用手扶着锅沿。

白小芽把炒熟后的干锅排骨舀到土砂锅里，笑着道：“端去放到小火炉上，炭火温着就行了。”

她接着又炒鸡肉，也是同样的步骤，放料都是一样的。

鸡肉炒好后，放到另一口平底宽口的砂锅里。

排骨里她放了水芹，鸡肉里就没放。

因为有人吃不惯水芹的味道，她自己是很爱吃的。

两种口味的干锅都做好了，恰好这时候，江远山也下学回来了，刘文采和赵金明也一并跟了过来。

江远山一走进屋里，便闻到了呛鼻的麻辣香味。

他掀开帘子，笑着问道：“又做什么好吃的了？”

“麻辣干锅。”白小芽一转头，看向他身后的两个学子，笑了下，“这是你同窗友人吗？”

江远山笑了声，介绍道：“对，这是刘文采，那个是赵金明。”

“谁？”白小芽差点以为自己听错了，又问了一遍，“你说旁边那个是谁？”

赵金明笑着上前行了个礼：“嫂子有礼，我是上遥兄的同窗，赵金明，山桑县人。”

白小芽：“……”

片刻的怔愣后，她笑着回道：“既然是二郎的同窗，那便坐吧。只是今天我们暂时歇业，明儿一早才开业。”

身旁的刘文采笑着道：“嫂子，你们家吃什么，就卖与我们什么，我闻着你做的这个干锅就挺香的，你直接说价格就行。”

白小芽笑得眼睛都眯了起来，心道：那我可不客气了。

她温柔地笑着道：“今儿个你们过来，就当是朋友上门，说什么钱不钱的，明儿劳烦你们到书院给我们宣传一下。”

而且，一会儿吃到一半时，她再探从赵金明的口袋里掏钱。

呵呵，还想白吃她的排骨和鸡肉不成？

想到这，她把江远山叫进后院灶房：“二郎，你过来下，帮我做件事。”

江远山跟了进去，白小芽伸手在他胳膊上拧了一下：“你现在是很有主见啊。”

“晚点我和你解释。”江远山笑着看她，“我知道你在想什么，你放心，我不是那种打肿脸充胖子的人。”

第60章 谈恋爱不如搞钱

草鸡是三十文钱一斤, 一只鸡，刚好花了一百文。

排骨是十八文钱一斤，两斤总共是三十六文钱。

一只鸡加两斤排骨, 再加上配菜以及油盐酱等各种调味品, 总的下来大概一百八十文。

若要对外卖的话，她心里已经有了价格。

半斤排骨, 也就是八两，再加上配菜, 扣掉油盐酱等调料, 一锅下来的成本差不多是十五文钱，就这还没算铺子租金和杂役的工钱。

两个杂役，每人二钱银子, 一月下来就是四钱银子，算账先生是三钱银子, 一个月下来, 总计要支出七钱银子的工钱，还有三两八的租金。

把杂役和算账先生的工钱, 以及铺子租金等算上。半斤一锅的干锅排骨, 她至少得卖三十文钱一锅才能有赚头。

做生意嘛, 基本上都是对半赚，不然她还开什么饭馆呢？

起早贪黑累死累活的，假如才赚几文钱，她不如回家种地。

三斤的鸡和两斤的排骨，白小芽一次性都做了, 吃不完的她打算让李春花第二天打包带回去。

初春的天，仍旧很冷，隔夜菜不至于坏, 拿回去热一热还能继续吃。

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吃完后的底料，兑点热水烧开，放上菜和面条煮一煮，又能接着吃两顿。

农家生活，没那么讲究，哪里能顿顿吃新鲜的。

饭菜好吃，能吃饱不饿肚子，就已经很不错了。

两锅滋滋作响，散发着麻辣香味的干锅端到大堂桌子上。

一张桌子能坐下八个人，然而今天晚上吃饭的有九个人。

光是白小芽一家人就有四个，加上江玉红、黄宁和方老先生，这就是七个了，又添了两个人，刘文采和赵金明，总共九个。

人太多了，没法全都坐在一张桌子上吃饭，太拥挤了不说，有男有女的，都挤在一起不像话。

想了下，白小芽排骨锅里的排骨分了一半到鸡肉锅里，她特地把芹菜夹到一边，没弄到鸡肉里。

接着，她又把鸡肉锅里的鸡肉夹了一些到干锅排骨里。

这样一来，一个锅里既有排骨也有鸡肉。

于是便分成两桌来坐，男的一桌，女的一桌。

她把没有芹菜的那一锅，端到江远山他们坐的那桌，她自己因为是吃芹菜的，而且她知道李春花江玉红也都爱吃芹菜。

白小芽在外面分菜，江玉红和黄宁便负责舀饭，李春花和江玉姝两人端饭。

“吃饭吃饭，都是自己人，别那么拘谨，随意坐。”白小芽笑着招呼道。

江远山伸手作了请的姿势：“方老先生请坐，豫章兄、茂才兄请，黄宁小兄弟也请坐。”

大家依次坐下，在江远山提筷子夹了一块排骨后，各自也都动筷子。

刘文采爱吃鸡，他率先夹了一筷子鸡块，一口下去，顿时斯哈斯哈。

“唔……好辣。”他吸着气，以手作扇，扇着嘴巴，“但是好吃，真的太好吃了，又辣又麻，还很香，比炖的鸡肉下饭。”

他急忙喝了口水，缓过劲后，又夹了一筷子，边喊着辣边不停的吃。

白小芽笑道：“今天是新菜试吃，口味上我是按照自家人的喜好做的，他们随我吃惯了，都能吃辣。就连方老先生，都很能抗辣。”

她看了眼刘文采和赵金明，温和地笑道：“下次你们来，口味方面，可以提前和我说，是微辣还是正常辣，我会根据你们的要求来做。”

方老先生刚吃了一块排骨，辣得额头都是汗，原本想喝一口茶水缓一缓的，听白小芽说完后，硬是忍住了。

他很配合地点点头：“是呀，老朽在白掌柜这里吃了半个来月的饭菜，口味也都养得重起来了。”

见他满头大汗，白小芽憋着笑去舀了几碗米汤，给他们一人端去一碗。

刘文采连忙道了声谢，赵金明看了眼白小芽，客气有礼地笑了声：“多谢白掌柜。”

白小芽笑道：“赵公子客气了。”她微笑道，“味道如何，有没有需要改善的，你们尽管提意见。”

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赵金明道：“好吃，不过辣味要是再减弱一点就好了，其他的方面我没意见，我觉得很不错。”

刘文采道：“辣味我还能接受，虽然很辣，但是辣得过瘾。要说欠缺的话，我觉得要是再加点菌子就好，就是白掌柜你做的菌油里那种菌子。”

“什么菌油？”赵金明问。