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到大肠，眨眨眼，这种食物，她还真没吃过。

乔云隆眼睛却瞪圆了，以前他经常和农民打交道，他们大部分都喜欢吃红烧肥肠，就着二两白酒，感觉有滋有味。

所以他是吃过大肠的，并且他也十分喜欢吃肥肠，现在看到眼前这份顾安做的大肠后，他震惊了，为什么一个肥肠，也能做得如此精美。

这边，冯老爷子和萧老爷子早就不客气的夹起九转大肠，喂进嘴里。

香，是第一种感觉。

接着便是微微的辣味，还没有仔细体会，跟着而来的就是咸味、酸味以及辣味。

冯老爷子十分诧异，他竟然在这一份九转大肠里吃出了五味人生。

萧老爷子也连连点头：“外皮很脆，内里软糯，而且肉感厚，吃进嘴里有一种九转回肠的感觉，要是能有一瓶小酒那就更好了。”

就连一向话少的乔云隆也忍不住连连点头：“对，我觉得这一道菜十分下酒。”

冯老爷子记得乔云隆是不喝酒的，这会儿竟然说出这样的话，着实让他震惊。

不仅是乔云隆，就连许奶奶、老蔡等人也都纷纷觉得这一道菜，如果能配上酒更让人畅快。

只听坐在众人中间的顾安道：“我不会。”

她确实不会酿酒，再说短时间内她没打算激活新的食谱。

虽然没有酒，大家会觉得有些可惜，但也不一定非要酒。

午饭过后，大家投入新一轮的忙碌当中。

……

今天拿着条子的食客，大部分都过来排队了。

一些没有拿到条子，但知道今天上新品的食客也都过来了。

四点钟电梯才开始运行，所以不少食客站在原地开始讨论待会的新品。

“你们说今天的新菜是什么？”

关于这个话题，网上已经争得不可开交了。

对于大部分网友提出来的新菜，其实都是他们自己内心想吃的菜。不过也有人对新菜的猜测，提供了依据。

乍一看过去，众人还觉得有些道理。

“我觉得有个网友说的对，应该还是一道家常菜。”

“对，自从冷姐姐搬到这个餐厅，从双笋腊肉汤到毛血旺都是家常菜。”　W?a?n?g?址?f?a?布?页?ǐ?f?ü?w???n?②????②?５?.??????

“还有网友推测，之前的双笋腊肉汤带一点点辣味，而毛血旺则是辣菜，下一道菜可能微辣或者不辣。”

“我也看到了，不过也有网友说，冷姐姐的新菜大部分都是时令菜，我觉得这一点也很有道理。”

“对，无论是凉面、凉皮，或者冰粉还是五仁月饼，包括之前的双笋腊肉汤都是那个季节所特有的食材。”

现在是夏季，时令食材其实还挺多。

“那到底是什么？”

“算了，大家也别猜了，反正还有十分钟电梯就可以运行了。”

当电梯运行，前面二十个食客，很快来到点单的地方。

能看到菜单上写的【九转大肠，388元一份】

“卧槽，竟然是九转大肠！”真的算爆了个冷门，至少这第一批食客里，没有想到新菜会是这个。

“388元一份？”

“不管如何，先尝了再说！”

“我要一份九转大肠！”

前面20位食客中有18位都点了这份九转大肠，没点的两人，一人是觉得这份九转大肠有些贵，毕竟普通的红烧肥肠最多也就是48块钱，另一人是不吃大肠。

不过这二十位食客都选择了堂食。

很快，服务员便把第一份九转大肠端上了第一个点大肠的食客那。

他看着面前的白色的长盘上装着的九转大肠，第一反应是心疼，毕竟388元一份的九转大肠里面竟然只有九个大肠！

但他不得不承认，这份九转大肠十分好看！

圆圆的大肠，似乎每一个似乎都是用尺子测量出来的，大小厚薄一致，这让强迫症看得十分舒适。

大肠外面的一层汤汁，不知道是什么，也让人垂涎欲滴，最最画龙点睛的一笔，是这九转大肠上面堆放的翠绿色的小葱，让本就好看的酱红色的九转大肠，又增添了一丝美感。

因为没有米饭，加上这份大肠很贵，所以这位食客另外只点了两个馒头，这会儿他夹起一个大肠喂进嘴里。

食客连连点头，这口感真的特别棒！

这大肠嚼起来十分有意思，外壳似乎被油炸过有些脆，但内里却很软糯，可以品尝出来，这一份大肠被烧得十分透。

好吃！

再说这味道，他竟然吃大肠吃出了一份香味，当然这份香味里面还伴有了酸辣咸甜，似乎一个大肠能让他一口气道出这半生度过的酸甜苦辣。

都说好的食物能让人共鸣，这一刻他似乎有些能体会到，顾安做这份食物时所投入的情感。

作者有话要说：　　肥肠火锅yyds！

第66章 chapter066

一份九转大肠只有九个,这位食客慢慢地体验着。

一共用了十分钟才将这份大肠吃完，随后他用了不到半分钟的时间，将剩下的两个馒头,就着盘子上还剩下的酱汁吃完。

等到服务员来收盘子的时候，吓了一跳,不为别的,主要是这个白色的长盘看起来十分干净,就像用水冲洗过一般，这位食客到底是多喜欢啊！

……

很快顾安新菜是九转大肠的事情，就被食客们发到了微博，以及抖抖上。

当然伴随的还有味道的点评以及图片。

【先提前声音，我知道大肠就是肥肠，我也知道肥肠很好吃,但这图片上一盘九转大肠只有9个，但价格是388元，会不会太贵了一点？】

【想想铁板豆腐馒头，毛血旺等，哪一道冷姐姐卖的菜，不比普通的餐馆贵,但味道能一样吗？】

【虽然但是,这些道理我都懂，只是肥肠这种食材它的价格原本就不贵。】

【非杠,我也觉得有些贵了……】

【弱弱说一下,我也是冷姐姐的老食客，并且非常喜欢冷姐姐做的各种食物，但我确实觉得这道菜有些贵了。】

【九转大肠是鲁菜中的传统经典菜之一，有老字号的店铺一份九转大肠可以卖到888元,价格对比一下，你觉得解决这道菜贵吗？】

【建议各位先去百度下做法，吃了之后，就知道这道菜值不值了。】

……

网友们针对这道九转大肠的价格，讨论了许久，随后不少品尝过这一道菜的网友，开始发出点评。

【刚吃完九转大肠，不得不说冷姐姐这道九转大肠实在是好吃，不管是口感还是味道，那都绝的很，我是忍痛付的388元，吃完觉得值！】

【我以前吃过九转大肠，印象中的九转大肠就是一股酸味，但冷姐姐做的这份，除了酸味，更多的是香味以及里面伴随的辣味