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许奶奶正在将这些鸡蛋和红薯装到食材库的时候，就见顾安提着一篮子的竹笋回来了：“这竹笋新鲜！”

湾区一直没动过，除了建房子的这一块，被冯氏重新规划了，其余的地方还都是原样，可谓是顺其自然发展。

这样的地对乔晓萌来说，无疑是最好的，什么都是原生态的。

顾安道：“刚摘的。”

她去摘竹笋还遇见了乔晓萌，乔晓萌正在开荒，这一块山，有的地可以用，有的地不行。

见顾安要挖竹笋，乔晓萌给她说了好几个地方。

之前来到这里，乔晓萌都没收拾就漫山遍野的跑了一圈，熟悉地形。

“难怪。”随后许奶奶又想到，之前做的菜里面是没有竹笋这种食材的，所以顾安又要做新菜了！

想到这，许奶奶眼睛都亮了，顾安做任何菜都好吃，但每次出新品，大家还是会十分期待。

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这边，顾安已经切了一大块腊肉，清洗干净放在水里浸泡，腊肉用盐腌制。为了避免这份腊肉太咸，所以顾安先水泡去里面的盐分。

这几天，顾安炼制了不少酱料，除了以前原有的食材的一些酱料，还有自制的油、盐，酱油、醋等调味品。

这些调味品里或多或少都放了一些药材。

这道菜，系统给的食谱简直是简洁到极致，当然那些油、盐之类都需要顾安自己炼制。

将腊肉切片，在锅中倒入油烧开之后放入辣椒炒香，然后加入腊肉炒香。

顾安挑选的腊肉肉质不错，切成片之后呈红色，香味也充足。下锅之后，这些腊肉片很快就变成了白。

腊肉的香味也飘了出来，许奶奶眼神不住的往锅里瞅，现在就忍不住想吃。

顾安在锅里加入水。

透明的水和肉片熬制后慢慢地变成白色，等到锅中汤汁冒泡时，顾安将竹笋丝和莴笋丝放进锅里。

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一股清香的味道冒了出来，顾安煮了超大一锅，因为现在还没营业，所以顾安通知大家直接到餐厅吃。

除了这份双笋腊肉汤，顾安还蒸了一大锅的馒头。

一听说顾安做好了午饭，众人赶紧朝餐厅走来，许奶奶本就在餐厅，这会直接帮着顾安把汤和馒头端出去。

萧老爷子和冯老爷子两人在下棋，听到消息后直接过来，冯文泽在自己房间写东西，听到后，也赶紧下到餐厅里。

乔晓萌是接到电话后，也赶紧朝餐厅跑。

一走进餐厅，众人便闻到一股超级新鲜的味道。

竹笋和莴笋都是新鲜的食材，这个鲜味的叠加，一下子都能闻到香味。

萧老爷子猛吸一口空气中的香味：“春天就得吃新鲜的东西。”不知道顾安做的是什么，除了香，更多的是鲜！

冯老爷子更是连连点头：“万物新生，可不就是这个理。”

众人围着桌子坐下，桌子中间就一大锅汤，然后左右两边各自放着一盘馒头。

显然这就是今天中午的午餐，以往不管是午餐和晚餐，冯老爷子吃的都十分丰盛。

但今天他没有露出一丝的嫌弃之色，反而拿起自己的碗，自顾自的给自己盛了一碗汤，吃顾安做的食物，可不能谦虚，一谦虚就没了。

这边萧老爷子见冯老爷子十分上道，便也不客气，拿起勺子自己给自己舀了一大碗汤。

许奶奶早就知道会遇到这样的情况，所以锅里放了三个勺子。

众人很快盛好了汤，汤里的肉都堆了起来，一人一碗盛完，汤只剩了半锅。

冯老爷子已经先吃起了腊肉，顾安挑选的这一块腊肉是肥瘦相间的，吃起来一点腻的感觉都没有。

这种五花腊肉口感好，味道香，再吃上一口莴笋丝，莴笋丝入口即化，但清香味却留在嘴里。

再说这竹笋，口感脆嫩，这一锅汤的重点似乎就在这竹笋上，竹笋将这道菜变得十分鲜香。

再喝上一口汤，因为里面有辣椒，所以汤味带有一点点辣味，但这辣味似乎是整个汤汁画龙点睛的一笔，实在太棒了。

冯老爷子连连点头，明明是简单的食材，但融合在一起，做出来味道就非常好吃了。

萧老爷子也吃了一半的汤，看着外面的景色，不住的点头，无论是这汤里的腊肉还是竹笋，一口吃下，都有一种沐浴着春天的暖风般感觉，让人觉得无比舒适。

鲜、香、辣，三种口感交替出现，其中，鲜味是最明显的，竹笋鲜味最佳，莴笋衬托了这种鲜味，也中和了口感。

香味主要是腊肉，但腊肉的香味并没有影响到竹笋鲜味的发挥，反而将鲜味衬托得更加明显。

辣味其实只有一点，在吃完这些食材后，口中会留下那么一点点辣味，不过很快就会散去。

众人盛了第二碗后，才开始吃馒头，一口馒头一口汤，真的是人间享受。

乔晓萌吃的眼睛都眯了起来，这样的日子可真是幸福啊。

吃完午饭，冯老爷子和萧老爷子准备走到山顶上去，他越发的觉得自己搬过来是一件特别正确的事。

接下来，顾安去提了车，并且办理了牌照，牌照一个星期后会寄给顾安。

顾安又去买了一些可以存放的食材，炼制了不少酱料，做好准备，就打算营业了。

……

湾区周围其实房产不多，虽说大家知道这块地是冯氏的，但冯氏一直没动静。直到这一块地动工，现在周围的那些地才开始施工。

不过毕竟还没完工，所以这块区域暂时人也不多。

所以许奶奶他们已经能预感到，这开业第一天人应该不多。

不过大家也不在意，反正顾安也不差这些钱。

另外，加上有不少食客都在微博建议，希望顾安能推迟营业时间，毕竟湾区有些偏远，大部分都是五点下班，等从公司赶到这里，顾安就停止营业了。

当然，这些建议都是冯文泽转达的，顾安思索一番觉得这个建议可行，于是把三点到六点的营业时间改成了下午四点到七点。

修改营业时间后，顾安发了条微博。

大部分网友都在支持，还有一小部分是希望顾安全天营业。

除此之外，因许奶奶的建议，顾安还聘了钱大婶和老蔡两人帮忙，两人毕竟做过餐饮，有他们两人在，顾安又可以少做许多简单的工作。

给两人开的基础工资是一万，另外还有绩效，这让两人开心坏了。

……

开业的第一天，很快有不少食客上来了，上下餐厅的电梯共有两部，一次可以运输四十个人上来。

许奶奶一直注意着外面，前面几拨都是满员，没多大会，就不是满的了。人确实没以前多，不过比她预想的要多上一些。

第一批食客点单的时候，发现