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煮上米汤后,云霜去清洗茄子了,纪婉儿把肉切成一片一片的,切完后,放入碗中,加上一些调料腌制。
接着,她去舀了一些面粉放入盆中,盆里面又加入水,揉成面团。
这时云霜也回来了,两个人一起把茄子撕成了一块一块的。
也不知为何,纪婉儿总觉得用手撕出来的茄子比用刀切的好吃。
起锅烧油,倒入腌制好的肉片葱姜蒜爆香。
这几日,云霜闻过不少吃食的香味儿了。
馒头片用油煎过会变得很香,饼子在油锅里烙过上面金黄金黄的也很香,炒青菜也香。
最香的,当属鸡蛋的味道。鸡蛋被油煎过的味道很香,鸡蛋打散了倒入汤中也香。
可若让她说最香的是什么,那得是现在闻到的肉香!
鸡蛋虽然金贵,但在老宅时偶尔还能吃上两口,来这边之后,她也能看上几眼。
可肉她已经很久很久没吃过了,确切说,闻都很少闻。
也就过年的时候,她能吃上几口,还得是那种很小的肉,肉沫。
肉可真香啊!
云霜感觉口水快要流出来了,赶紧擦了擦。
她为自己这没出息的反应感到了羞愧,忙低着头不敢再抬头看。
可,肉的香味儿实在是太浓了,她忍不住又把目光投向了锅里。
事实上,不止她,就连她那个满脑子都是书的兄长这一刻也将视线飘向了厨屋。
肉下锅之后,在锅里发出来滋啦滋啦的响声。
纪婉儿知晓肉金贵,所以炒得特别仔细认真,尽最大可能发挥肉的味道。
肉炒好之后,她把茄子倒入锅中翻炒。
很快,肉香浓郁,茄香浓郁,整个院子里都飘散着香味儿。
子安虽说还小,可他知晓自己这件衣服的珍贵,所以说到做到,出门炫耀了一圈儿,就赶紧回来了。
还没到家门口,他就闻到了肉香,想着是谁家炒的肉,羡慕不已。
可离家门越近,他越惊讶。
肉香竟然是自家传出来的吗?
想到刚刚跟嫂子在镇上买的肉,子安加快速度,跑回了家里。
站在厨屋门口,子安发现自己想的竟然是真的,嫂子真的在炒肉!
好香啊!
好想吃啊。
茄子炒个差不多,纪婉儿在锅里多添了一些水。
待她转身,发现了站在门口发呆的子安。
“回来啦?先去歇会儿,一会儿就能吃饭了。”
云霜一向关注弟弟,这才发现今日竟然没注意到弟弟。
见弟弟还穿着新衣裳,她连忙道:“子安,你快去把新衣裳换下来,别弄脏了。”
“啊?啊,哦,好。”子安眼睛盯着锅里,一步三回头,去了堂屋换衣裳。
纪婉儿手上沾了些水,从面团上揪下来一些,弄成薄饼,贴在锅璧上。
很快,锅璧一圈都贴满了饼子。
等她盖上锅盖,香味儿终于没那么浓了。
但仍旧有源源不断的香味儿从锅里传出来,隐隐约约的。
子安换好衣裳,又蹲在了厨屋门口。
这是最近他常常做的一个动作。
只要锅里是他爱吃的,他就蹲在门口。
其余时候,他有时会在院子里玩儿。
很快,茄子熟了,锅饼也熟了。
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锅盖被掀开的那一瞬间,一股浓烈的茄子和肉混合的香味儿又传了出来。
子安咽了咽口水,不自觉地站了起来。
还别说,真香,纪婉儿也觉得很好闻。
锅饼贴在锅璧上,下面有些地方沾上了菜汤。
纪婉儿用铲子把锅饼从锅璧上一个个取了下来。
瞧着上面有些焦黄,满意不已。
旁边锅里的米汤也早就熬好了。
菜盛出来,汤盛出来,就可以开饭了。
今日炖了不少茄子,用深一些的盘子盛的。
纪婉儿用布包上,端到了堂屋。
把盘子在放到桌子上时,不小心烫到了手,纪婉儿下意识呼出来一口气,又用双手捏了捏耳垂。
一转身,却发现萧清明不知何时站在了堂屋门口。
这位可是嗜书如命,不叫他绝不出书房的主,今日倒是积极得很,没人喊他他却自己出来了。
刚刚闻到肉香的时候,萧清明还能保持住一些理智。
可渐渐地,身体本能的渴望战胜了理智。
眼睛越来越多次瞥向了厨屋方向。
他已经好几个月没吃过肉了。
瞧着弟弟站在蹲在门口,有那么一瞬间,他竟然想跟弟弟一起蹲在门口。
终于,他看到纪婉儿把菜端过来了,再也忍不住,出去了。
他本是想出去吃肉的,可在看到纪婉儿的动作之后,却不自觉看了过去。
他正盯着纪婉儿鼓起来的脸颊,发觉正主回头了。
瞧着纪婉儿眼神中的诧异,他眼睛连忙瞥向了别处。
“我……我饿了。”萧清明心虚地解释。
纪婉儿挑了挑眉。
原来会说话啊。
这还是她第一次听萧清明说话。
声音还挺好听的。
温声细语。
跟他这个长相倒是很相符。
啧啧!
她还以为这位天天看书就能看饱呢,就没听他说过饿。
“洗洗手吃饭吧。”
“嗯。”应了一声后,萧清明快速转身离开了。
11. 补屋顶 美味的午餐。
等汤端上桌,大家开始用饭了。
纪婉儿的筷子率先伸向了锅饼。
她饿了。
吃了一口沾着菜汤的锅饼,纪婉儿满意地点了点头,味道不错。
随后,她夹了一块茄子吃了起来。
香滋滋的,菜汤油水都有,还有一股肉味儿。
也不知是不是太长时间没吃肉了,她竟然觉得这茄子比她之前炖的好吃。
接着,她又吃了几口茄子。
等她想知道饭桌上其他人对这道菜的评价时,这才发现一件奇怪的事情。
大家竟然没有一个去夹肉的。
萧清明想不想吃她不知道,毕竟这位除了书对什么事情都没反应,但两个孩子肯定是想吃的。