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小塑料桶。

章家村后山那条小溪水质特别好，这些螃蟹都很干净，稍微拿刷子刷一下洗干净就行了。唐妈舀了点麦面出来，又打了俩土鸡蛋进去，加水搅成面糊，把用姜片、料酒、醋和盐腌制好的螃蟹放进去搅拌均匀，挂上浆，热油锅，放进去炸到金黄捞出来就行了。

这种小螃蟹没什么肉，担心俩人吃不饱，唐妈又把晚上吃剩下的鸡汤拿出来，鸡肉先捞出来切成丝，然后泡了一块豆腐皮，切碎了，和鸡肉一起倒回去煮沸，加盐调味，最后用红薯粉勾芡，撒一把葱花，就是一锅热腾腾的鸡丝羹了。

其实要是能加点嫩豆腐更好吃，不过这个天气豆腐存不住，母女俩难得回娘家小住，家里人恨不得上的都是鸡鸭鱼肉，豆腐这种廉价食材，章姥爷买菜的时候压根看都没看，唐妈决定，明天还是她自己去买菜吧，天天大鱼大肉的真心吃不消！

做好鸡丝羹，甥舅俩已经洗完澡换了睡衣下楼了，唐妈给章大舅拿了两瓶啤酒，警告地看了弟弟一眼：“就俩瓶，喝完赶紧给我回房间睡觉！”

章大舅讨好地冲他姐笑了笑，给唐新岚拿了一瓶橙汁，甥舅俩一边吃，一边说正经事——

唐新岚是真想让大舅和大舅妈跟着她一起做的，一来她现在的流量也很稳定了，而且粉丝还在不断上涨，因为抗疫期间助农带货，发掘了古茶树这些事情，在官方媒体那边也刷了一波好感度，只要她自己不作妖，稳扎稳打的一步步走下去，今后生意应该不会差的。

二来，经过这次直播断货的事情，她也知道单靠自己去找，货源还是不够稳定，而且不是她乌鸦嘴，外面找的货源，万一人家看她生意做得好，突然涨价，到时候她是拿货还是不拿货呢？拿，那就意味着销售端也要跟着涨价，吃亏的是她的粉丝；不拿，没有这么些土特产，她的店铺和别的网店相比就没什么竞争力了。

姥爷这边虽然家里有两个大棚，但一年其实也只有冬季那一茬反季节蔬菜能挣点钱，早春西瓜口感不如南边过来的，其实挣不到多少钱，唐新岚打算说服大舅干错放弃早春西瓜，改种早黄豆，早春种下，夏天就能收获一茬干黄豆，正好拿来做酱豆子。

“这酱豆子，真能卖得出去？”章大舅也有些心动。他儿子还有两年就要上初中了，虽说镇中也不错，但教学质量毕竟不如县城，他也一直想攒钱在县城买一套学区房，到时候哪怕是出借读费，也要送儿子去县城读书。

以前这个念头还不算强，可自从看到外甥女大学毕业回来创业做得风生水起，还上了好几次国家台，他这心里对姐姐姐夫是一万个服气：孩子是得好好培养啊，上了大学跟没上过大学的，真的不一样！

可农村想挣点钱太难了！去年章大舅家的大棚蔬菜赶上疫情，要不是外甥女及时救场，他们家今年怕是还要背上好几万块钱的外债。农业真的是靠天吃饭，因此，听到外甥女说想给他找个稳妥的买卖，章大舅是真的心动了。

“试试不就行了？”唐新岚挑眉道。

说完这句话的第二天，唐新岚就趁着大舅妈不在家，开始祸祸她的酱缸了。

第85章 第 85 章

章舅妈娘家祖传的一手做酱的好手艺, 自从她嫁过来，老章家一年到头吃的各种酱基本上都被她给接手了，她连米醋和米酒都会酿！

章姥爷家现在还没有分家, 前面一栋二层小楼是住人的, 后面一排瓦房是以前的老房子, 盖新房的时候没舍得拆, 其中一间就拿来堆放大大小小的酱缸了。

唐新岚闻着味道找到了腌酱豆子的酱缸，揭开盖子, 里面的酱豆子霉菌发的非常好, 拿勺子舀起来一勺, 菌丝拉的老长，这玩意儿是霓虹国特产纳豆的老祖宗，味道差不多, 不过他们这里一般不会生吃, 一般都是炒熟或者蒸菜吃。

“看到没？这个就是酱豆子，别看它样子有点恶心，我跟你们说，这玩意儿做出来特别香，还很下饭！我姥姥炒的肉丁酱豆子, 我能吃三碗饭！”唐新岚把镜头对准酱豆子, 给了好几个角度的大特写。

一大早戳进直播间的粉丝, 顿时整个人都不好了。

有一说一, 虽然他们作为粉丝, 力挺主播是应该的。但，这个什么酱豆子, 长得也太挑战正常人的审美了吧？

更无语的是, 主播小姐姐还拿筷子夹了一坨酱豆子, 就那么连着发酵过的菌丝一起塞到嘴里去了？emmmm主播你确定真能咽下去吗？

事实证明，唐新岚还真的咽下去了。

这发酵过的酱豆子看着可怕，其实味道真心一点都不臭，反而有一股异常的鲜美，不过她还是习惯弄熟了再吃。

“你大舅妈做的酱豆子是真不错！”见女儿舀了满满一盆酱豆子出来，唐妈也忍不住笑了。自从她这个弟媳妇进门之后，她娘家、婆家每年吃的各种酱，就没再从外面买过，章舅妈挺喜欢做这些的，做的多了就四处送人，吃惯了弟妹做的酱，现在唐妈都看不上自己做的了……没办法，吃过最好吃的，其他的就都看不上了。

“妈，中午蒸个豆干吧？再炒个肉酱，放点茄子丁，我拌饭吃。”唐新岚说得口水都快流出来了。

这个季节的茄子是最好吃的，唐妈刚好和章姥姥去了一趟菜园子，摘了好些大茄子，青的、紫的、圆的、长的都有，还有很嫩的鸡毛菜、叶子超大的牛皮菜、嫩嫩的空心菜，看来唐妈今天是想吃点清淡的了。

果然，中午桌上除了一碗昨天吃剩下的粉蒸肉之外，就只剩下唐新岚点名要吃的肉丝茄丁焖酱豆子是有肉的，其他全是素菜，只有一个鸡毛菜蛋花汤里面打了俩鸡蛋。

“姐，你这菜要是给咱村里人看到了，肯定要说我小气了。”章大舅看到这满桌的绿叶菜，脸都青了。

本地习俗，嫁出去的女儿回娘家过夏，娘家人不说每顿大鱼大肉吧，起码每顿饭要有两个像样的肉菜，这倒不是攀比，而是乡下人都知道女孩子嫁出去了，到了婆家，吃饭就不如在娘家随意了，所以回娘家小住，就更要好好补补了。

章大舅这两年虽然在努力攒钱买房子，但也没想过克扣亲姐姐的伙食呀~

“你懂个屁！现在城里人都流行吃素，菜市场那些无公害蔬菜，卖的比肉还贵呐，不信你问岚岚！”唐妈用力把一根玉米棒掰开，慢慢啃了起来，听说吃杂粮对身体好，她还在网上买了两箱水果玉米，这次都带回娘家了。

“大舅快来吃饭吧，下午要是饿了，我给你煮螺蛳粉吃。”唐新岚坐下来，把手机支架撑起来，打开直播间，先对着粉丝们打了个招呼，然后把馒头掰开，舀了一大勺肉丝茄丁焖酱豆子