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到喷香的红油味、番茄味和香料味,还有初冬里篝火一般的温暖热度,让这个食堂一点也不冷。

红油锅和番茄锅旁分别有两位服务员负责食材投放。

一个是服务员小高,高高的,一个是服务员小岚,瘦瘦的,他们手脚很是麻利,戴着口罩,训练有素将食柜里的食材分成荤素两类,投进各自的快熟格与慢熟格,涮食格由客人自便。

另外还有几名招待,负责走动。

一个短发小可爱,活泼开朗,工牌上的名字是小爱,一个长头发,有点像女孩子,偏害羞,招待起客人温柔的很,叫小魏。

他们指引着一家三口。

“三位可以去食堂区就坐,大家每人拿个号牌,号牌亮灯的时候就可以去火锅里取食物了,调味区和酒水区是自助的。”

“等餐的过程中也有热食、面点和甜品的自助餐可以自取哦!在食堂的熟食专区,大家吃多少拿多少,不要浪费~”

“如果觉得餐厅里的美食种类有限,不够满足需要,您还可以前往外送窗口,那边有外送员帮忙统计订单,替大家在小吃街里选购美食外卖,这部分需要额外付费。”

“后面的客人若是实在坐不下了,今日餐厅开业大典,整条美食街都是咱们幸福园的食堂!凭咱们幸福园的号牌去其他老板门店就坐用餐,还可在其他老板门店享受消费折扣~大家可以根据需要前往~”

小老板在热情的招待解说下瞬间明白了这家新餐厅的高级运作,瞠目结舌。

难怪这条小吃街里其他店家和摊贩的老板们对排队的顾客那么热情,还有莫名的打折活动,竟然是和幸福园餐厅的开业活动联动了!

把有限的经营面积,扩大到整条小吃街,做出无限招待的效果;

号牌智能取餐避免拥堵;

火锅+自助+外送组合用餐形式各方面满足顾客的用餐需要;

低价+免费+礼品+整条小吃街宣传联动。

所有安排井然有序,规划恰到好处,营销思路大胆创新。

这是活生生把一家门店的开业活动,做成整条美食街的嘉年华!

如果餐厅的味道再过硬……

“哇,这里的自助餐好好吃!炒饭都这么香的吗?颗颗米粒金黄,小点心也好甜~比爸爸你的手艺好多了!”

※ 如?您?访?问?的?w?a?n?g?阯?F?a?B?u?Y?e?不?是?????u???é?n?2?0????5???????m?则?为?屾?寨?佔?点

小老板又中了来自女鹅的一箭!

小老板不信,自己也尝了几口,然后信了:)

乖乖,这家新餐厅的老板和厨子都是人才啊,能想办法联动合作一下吗?……可恶,为什么他的店铺在隔壁,不在这里,感觉错失一个亿orz

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餐厅生意红红火火,代店掌柜李贺一本满足,他进去贴有“后厨重地,客人止步”标语的厨房,惬意在橱桌上伸手捞了一颗洗净备好用来制作酸奶樱桃的小樱桃。

结果偷吃的手被大厨子用锅铲敲打了一下,“有功夫偷吃,去帮忙招待一下客人?”

宋扬围着个大白裙,一副地道大厨的模样,同时操持着几口大锅,一点不显得忙乱,尤其手边正在颠的这口锅里,鸡胗爆炒,红绿椒圈色亮鲜艳,大火吞锅,热焰腾腾,又好看又刺激。

李贺很不想承认,自己的这位狗直男兄弟,在灶台前,有着一股子该死的魅力。

但还是自己的魅力更大。

李掌柜梳了梳自己的发型,“一切井井有条,没有我的用武之地。”

手忙脚乱的洗碗工小八与小九投来哼哼的小抱怨。

爆炒鸡胗出锅,宋扬终于也回过头来,一张麦色英俊的脸蛋上挂着不少汗珠,他用胳膊擦了一下,之后瞅住这位懒蛋掌柜,冲他递来一杯酸奶樱桃,用漂亮的水晶杯盛着,杯口插着一片薄荷叶,再搭一块椰蓉酥,好吃的爱心茶点就齐了。

“没事的话,给老板送过去。”宋大厨吩咐道。

李掌柜不情不愿接过来,碎碎念,“我看你才是闲的,哼。”

作者有话要说:  要开火葬场了,而且估计是你们没想到的火葬法,请记住秦璐璐这个昵称→_→

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*不晓得有没有小天使是直接从这一章开始看的……这边建议从34章开始到旅行副本全程都可以刷一下,里面是温老板的各种骚操作不做人,直接跳火葬场乐趣少一半哦

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感谢洛桉投的10瓶营养液~

第61章 晋江文学城独家

餐厅开业第一天的生意非常好。

当然,在意料之中。

所以也是意料之中的累人。

所有参与营业的员工都累趴下了。

关店后,大家狗喘一般围坐在一张清理过后的餐桌上,总结这一整天的营收。

收银小傅:“今天一整天,一共接待了1387名顾客,营收入34675,其中有315位,将近四成的顾客趁着今日的优惠活动办理了会员储值,储值额从200-500不等,储值总额80000+!

根据小吃街同行老板们报来的数据,今日小吃街全天12小时的总客流量达到了3000+,是平时这条小吃街客流量的五倍,都快赶得上市中心最热闹的商业美食街了,简直奇迹!

除了咱们幸福园的生意火爆,其他老板们的生意也不错,光经由我们外送窗口跑的单就有20000多块。”

负责外送的小伙是个壮实小伙,叫小东,之前本来也是跑外卖的,跑两天都没今天一天累,他趴在桌上好壮实一团,哼哼起来却朝对面的瘦竹竿李贺撒娇。

“可不是嘛,我以前跑外卖,一天最多也就80单,今天一天感觉跑了800来回不止,虽然距离短吧,但感觉也要跑断腿了,李哥晚上给帮忙按按?~”

小东旁边的服务员小岚撞了小东一肘子,笑骂道:“滚你个东子,长一身壮肉,在这撒娇喊累,我和小高都还没说话呢,咱俩今天在热死人的大火锅旁边忙活了一整天,三面食柜被我们搬空了五次!五次!

还要围着火锅下食物,照看食物熟没熟,按照规矩点亮客人们的号牌,帮忙取餐,我都要忙成三头六臂了,你今个儿就让让吧,让李哥来心疼心疼我们!”

服务员小高在一旁点头。

后厨的刷碗小组是一对双胞胎,哥哥小八,弟弟小九,两人加入争宠行列,“其实我和弟弟两人才是最累的,刷碗刷到手都肿了,大家伙就不能心疼心疼咱俩?”

可爱的招待小爱生怕自己被忽视,嘟起嘴来,“我们搞招待的今天也累啊!帮忙维持现场的秩序,嗓子都要哑了,我和小魏也需要李哥的心疼!”

大家伙儿齐声道:“别了吧,嗓子都哑了,今天李哥若是再疼你,你这嗓子还能好吗?小魏,你说我们说的有没有道理?”

招待小魏红了脸,把脸埋进长头

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