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下他的胳膊。

“我也没想到,沈团长原来是这样的人。”

沈阁不觉得疼,他皮糙肉厚,平时那么多训练都扛过来了。

“所以没让你失望吧。”

安样冲着他眨了一下眼睛。

“确实没有,还超出预期。”

沈阁很认真的看着她。

“我也是。”

俩人又说了一些别的。

安样出来的时候没穿外套,觉得有些冷,就回去了。

到家的时候,于小路跟周教已经走了。

沈阁给他们把洗脚水给倒上。

洗漱好就让都去床上睡觉了。

沈练明天还要上学。

安样在家里准备磨豆腐。

做豆腐的流程其实挺多的。

不过她做的多豆腐也会坏掉,所以就做少点,够一家人吃就成了。

那就没有那么累了。

豆子先给泡上。

这泡就要泡上好久的。

家里的鸡鸭都下蛋。

虽然每天都吃,但还是有剩下,上次做了咸鸭蛋,一个月过去,又攒下来好多。

干脆就做变蛋,不过她没做过变蛋,怕做不好,准备先弄几个试试。

家里上次盖那个洗澡用的小房子,杂货间里还有剩下的小半袋生石灰,正好可以用。

沈阁的茶叶也是需要的。

煤火炉上水里放上茶叶和盐,然后开始煮。

她把鸭蛋洗干净,先做上十个。

等到茶叶水煮好再倒盆子里,跟生石灰一起。

放到一边,等到凉的时候把鸭蛋给均匀的裹上人,密闭放到阴凉的地方。

王秀净来安样家里用缝纫机就看她这盆子里还有生石灰。

“你这干啥呢?”

生石灰过水,不能用手碰。

“我这不是做点变蛋尝尝吗?家里的鸭蛋多了。”

王秀净手里拿着衣服站在一旁看了一下。

“你这可真是,会吃,天天折腾吃,这鸭蛋吃不完攒着去供销社换钱啊。”

安样无奈的看了她一眼。

王秀净也不叨叨了。

“算了,我也不说了,咱们就是满军区大院的都去过,你也不会去的。”

她说完到自己到缝纫机那块开始干活。

安样把剩下的石灰先端出去放到的高高的,省得几个孩子玩的时候碰到。

然后才回到屋子里。

“我不是好久没吃过了吗??想试试,我还准备给做些豆腐,我看咱们这院子里那边树下的磨盘,是能用的吧。”

王秀净脚下边踩边点头。

“能用,那前几天我还磨玉米麸子给鸭子吃呢。”

安样这就放心了。

王秀净笑了起来。

“怪不得满大院的孩子都说你家的东西好吃。”

安样坐在一旁的椅子上,随手拿过来针线筐。

“那这说的是实话啊。”

王秀净笑着就皱起了眉头。

“我想把我娘接过来住,上次的病好了,我大哥话里话外是不想养了,说到底我心里难受,总不能让我嫂子虐待她吧。”

安样已经好久没听她提家里的事情了。

“那你跟于营长商量了吗?”

王秀净心乱,也就干脆把缝纫机给停下来了。

‘说了,他当然是同意的,我心里也高兴,可中秋节我给家里寄月饼,说了一下,我婆婆说,如果我娘要过来她也过来,说满家里就他儿子挣钱,凭啥让我娘过来享福。’

安样看她要哭了,拍拍她的手。

“那你还接过来吗? ”

王秀净摇头又点头。

“我也不知道了,我不想让长友难做。”

安样理解她的心情。

“要不你跟他再商量一下,他娘那边的事情,还是要他出面说,你出面,根本就没用。”

王秀净没这么想过。

她不想再麻烦于长友了。

安样看她脸上迟疑。

“这事只有他能办,你就别吭声。”

王秀净叹了一声气,然后摇了摇头。

“我还是再想想。”

把衣服做好,说了一会话,才回去。

安样第二天吃完早饭,就去转盘那边磨豆子,磨成生豆浆。

沈余跟沈期在家里玩。

沈途跟着过去,他想看看。

安样磨的也不多,边磨还要加水。

磨了大半个小时就好了。

端着-盆里的豆浆就可以回家了。

回家再用准备的布袋子开始挤压。

她把案板炉子啥的都搬到外面了。

沈途在旁边全程跟着,他是真的很好奇,这个豆子是咋变成豆腐的。

安样挤压了两次。

累的满头都是汗,不过还好,到目前为止还是很成功的。

上次吃到豆腐还是刚刚来的时候吃到的。

然后就是在锅里开始煮沸这挤压出来的没有豆渣的豆浆了。

把上面的浮沫给撇掉。

保持这个状态,再拿出来盐卤块给点卤,这个过程比较重要。

等到锅里出现豆腐花的状态,就把它给倒进到模具里,然后在上面放上重的东西压住。

二十分钟左右出来的就是水豆腐了。

完全做好可是费了很大的劲了。

安样看着这一大块,也够炒上两顿饭的了。

沈余跟沈期也被吸引过来了。

安样洗刚刚的用过的工具。

沈途过去压水。

“娘,我想吃拌豆腐,啥时候能吃啊,要是能做豆腐包子也好,里面放上肉。”

安样手下刷着案板。

“拌豆腐倒是可以考虑,但是包包子就不行了,没肉。”

沈途哎呀一声。

“那好吧,对了,娘,要是鸡不下蛋,我们能把它吃了吗?”

安样皱了皱眉头。

“现在家里的鸡都在下蛋,没有不下蛋的。”

沈途突然热心。

“没事,娘,我会帮您看着的,肯定能找到不下蛋的。”

安样没理他的胡说八道。

等到这外面的收拾的差不多了。

这豆腐也已经好了。

安样把上面压着的东西拿开,然后打开一看。

这水豆腐还真是嫩乎乎的。

还是热的。

安样拿过来一个筐子给盖上。

保证落不上什么东西,还能散热气。

沈余也觉得神奇。

“娘,您怎么知道这能做成豆腐的啊?”

安样把炉子给提到厨房里。

沈余跟着进来。

“多看书,知识都在书上,你看这里面其是有很多成分的作用,可以把豆子的形态变来变去,你以后上学就懂了。”

沈余是个爱学习的孩子,平时话也不多,遇到自己感兴趣的东才会主动问。

跟沈途简直是相反。

沈途是十万个为什么。

问的东西都有八层都十分的不着调,但嘴好

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