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树叶子一块一块给叠在上面。

“老爷爷,不用了,六块就够。”

“我还能贪了你两块?”

关平安惊讶地瞥了他一眼,还真有雷同志呢。可她不想占便宜,有人预定自然都有数目,贪她两块就是解决麻烦的报酬。

如今嘛,她小手伸向斜挎的布袋内掏出五粒奶糖,接过那位狗剩儿已经倒出黄豆的布袋,往他口袋一塞。

“大哥哥,给你甜甜嘴儿。”

“不用了,不用了。”狗剩儿涨红了脸,“我们每次做豆腐都会多做点,防着队里谁家来客人不赶趟。”

“谢谢老爷爷和大哥哥。”说完,关平安接过老人扎好的一提豆腐,撒脚丫就跑。真丢脸,误会人家了!

小小人儿出了南甸子,趴在黑子背上,这下子可高兴了,丢脸不怕,豆腐有了,她哥哥总算如愿以偿。

她祖母?

哼,连口汤都不给她喝!

路过公社,小手一挥儿,差点张口来个包圆,好悬及时刹车……

“哥哥~我回来了。”

“汪!汪!汪!”

关天佑听到声音放下手上毛笔走出房门,无语地摇摇头,妹妹又拎着东西后面还跟着黑子不用说又跑去公社。

“哥哥,给。”

关天佑接过绑着纸绳子的几根冰棍,“你咋没喊上我?”

“小黑拉推车太慢,我赶着去买豆腐。”

“买到了?”关天佑惊喜地问出声,随即蹙了蹙眉,“你是不是听哥哥说了喜欢蝲蛄豆腐汤特意去买的?”

“没,我馋冰棍。”

关天佑:“……”

“哥哥,快放碗里,一会儿得化了。”

关天佑无语地摇了摇头,跟着她进屋,“你是不是跟志红姐走岔路?你一走,她就跟她哥来了。”

“我去了她家,没人。志军哥找你干啥?”

“说山上的黄芪、党参、元胡如今正好出土,问咱们要不要一块上山。我说你没在家,他们就走了。”

关平安打了一盘水,将八块豆腐放入里面,“好东西哪有那么多,咱还是先等等。”

“嗯,我也不想去。人多不清净。”

关平安赞同地点了点头。

趁着还不到正午,得赶紧早点烧菜,否则真会热死人。她立即把木桶内的蝲蛄倒入脚盘开始清洗。

关天佑见状,搬了小木扎坐到她对面,跟着帮忙,“他们走了没一会儿,关小竹也过来了,我说你没在家,她这才走了。”

“她找我干嘛?”

“志红姐说昨晚咱奶又在骂人,听着是关小竹要报名上学。”

“不是分家了嘛,有咱奶啥事?”

“嘿嘿……志军哥使眼色让志红姐别说,不过志红姐憋不住,她说好像是二大娘不答应,娘俩闹上了。”

兄妹俩俩人唠嗑着,但速度也不慢,先挑些大的蝲蛄掐断尾巴中扇从中抽出泥肠,然后放入沥水篮内。

剩下的个头稍小的也掐断尾巴中扇从中抽出泥肠,然后揭下蝲蛄盖,把盖里的蝲蛄黄子甩到大盘里。

“那她找我干嘛?我现在又不上学。”

小天佑停下手,看向她,“我知道她找你干啥了。”

兄妹俩人相视一笑,异口同声而出,“挖草药!”

“一时半会儿的去哪找值钱的草药。我瞧着二大娘不是舍不得学费,她去上学了就没人帮着干活。”

小天佑点了点头。

哼!

居然敢利用他妹妹!不是很有本事拿刀子,干啥不拿刀架在你娘脖子上?

第296章 蝲蛄豆腐汤?

关平安无心去理会旁人,人家母女之间的事情还轮不到她来插手,她二大娘这人虚伪得很。

真要论起来,赵秋月还比不上刘春花。

哭穷?

谁不会!

关平安见沥水篮里的蝲蛄够一家人吃两顿,先站起来用水再冲了一遍放着沥干,生火架上木头。

这么热的天让坐在那儿烧火是不可能的。

等铁锅里炝了油,她立即一手抓着锅盖挡在身前,一手拿起沥水篮子往里一倒,加些辣椒姜片,用锅铲子捅了捅。

不见油星直蹦,关平安暗自松了口气,麻溜放下锅盖,用锅铲子慢慢地翻炒,很快蝲蛄变成紫红色。

见机她又添点盐,又翻炒了一小会儿,香味是越发浓郁,沿着锅边淋了一点酱汁水,又开始翻炒了一小会儿,盖上锅盖。

站在那里等了等,感觉差不多了,她再次掀开了锅盖,撒进葱段,拿起锅铲子,给盛到一大盆里。

“真香。”

关平安乐得咯咯直笑。

刷锅倒水之后,关平安见她哥哥已经结束手上的活,她又开始马不停蹄地找来两块木板。

蝲蛄豆腐汤是吧?

简单!

洗干净木板两面,只见她将其中一块木板斜在大盘内,抓了一把揭下盖子的蝲蛄在木板上用另外一块木板一碾压。

——顿时,碾碎的蝲蛄汁液顺着厚木板的斜坡积聚到大盆内。

这一幕瞧得小天佑笑喷,力气大很能这么使唤?

他立即蹭到妹妹身边打下手,一等她三两下把壳都碾压得咯吱咯吱作响,他就抓一把揭下盖子的蝲蛄放入木板。

如此碾压几遍,完毕之后,用笊篱打出蝲蛄皮,盆里剩下的真是蝲蛄汁了。

兄妹俩一人重新把压灭的柴火点燃,一人开始热锅舀了一勺荤油放进锅内,油烧开后放入葱花炝锅。

关平安趁着哥哥一时忙着架木头,特意全用了池水往锅里添了几瓢。谁让她这心里没底呀。

不过应该都是差不多的吧。

一等锅里的水一烧开,关平安小心翼翼地端着切成块状的四块豆腐倒入锅内,连带着滤好的蝲蛄汁,蝲蛄黄子一块下锅。

她也不敢直接盖上锅盖,拿着锅铲子避开豆腐铲着锅边,想想又不放心,轻轻地搅和几下。

“妹妹,是这么烧吗?”

关平安一脸淡定,“对!”倒都倒下去了,可不能反悔。最多不行再来,反正还有四块豆腐。

不一会儿,赭红色的汤水开始转成粉红,她又轻轻地搅和几下,倒入的汁和黄子有些开始凝结。

见状,她又开始轻轻地搅和几下,更是不敢盖上锅盖。

随着灶膛柴火发出噼里啪啦的声音,又过了好一会儿,开始有不少粉红色的一团团跟着豆腐块上下翻腾。

有大块,也有小块,更有散架的,关平安心虚地瞟了眼哥哥,飞快地把大块的给捅散开,要不然多丑呀~

“哥哥,小火,接着慢慢炖。”

“好!就是这个香味,没错。”

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关平安闻言麻溜地撒点盐巴,立即盖上锅盖。嘿,嘿……终于成了!回头炖好装盘撒上葱花。

白的黄的红的绿的。

完美!

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