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完成1/4了。

这不就胜利在望了嘛？！

动力一下子就来了。

程星然撸起袖子，眼睛闪亮亮的在屋子里转了一圈。

要不再增加个甜的？来个点心？

打铁趁热么。

正脑内风暴，寻思做什么点心好呢！

中午程星然把他拉进的那个科研所美食团购群里就开始疯狂闪出消息，不到一会儿时间，群里就进来三十来个人。

科研所怎么会一下子进来这么多个人？！

全是岳锋找来的？

程星然换到岳锋的聊天页面。

程星然：【小猫探头.jpg】

程星然：【阿锋，你们科研所是发生什么事情了嘛？】

程星然：【怎么突然进来这么多人呀？】

程星然：【宣传效果好棒！】

岳锋也是没想到原来科研所里还有这么多隐藏的吃货。

或者说果然没有人可以躲得过程星然制作的美食的魅力。

中午一起点单的这些人分散着各找地方吃饭，每处都发生了和许文昌在食堂里相似的场景。

一个个被美食的香味诱惑得不行，又只能眼巴巴地看着别人吃。

这谁忍得住啊！

先进群嘛，虽然这顿吃不到，可下顿不就能尝到滋味了么？！

岳锋也是坦白。

岳锋：【主要是你做的太好吃了。】

岳锋：【他们也算是凡走过必留下痕迹了。】

岳锋：【所到之处基本都围过来好些人。】

岳锋：【围过来的基本都加群了，都打算晚上就点上好几份一饱口福。】

岳锋：【奥特点赞.jpg】

嘿嘿～

开心～

这一传十，十传百的，人气上升得不就炒鸡快嘛。

晚饭要是点单的人增加不少，那还得早做准备。

做饭他倒是挺乐在其中的。

就是洗碗洗锅真的好麻烦啊！！！

程星然忍不住和岳锋抱怨：【晚上看来要洗一大批餐具碗筷了。】

程星然：【奥特托腮.jpg】

程星然：【我要大干一场！】

程星然：【晚上还会推出甜品哦～你一定会喜欢～】

岳锋看着程星然不经意间的小意见，垂下眼眸思考了一下，或许要想个方法帮星星把餐具锅盆什么的都给洗了，这可能比给钱对星星的帮助更大吧。

有什么机器能够完成这个事情呢？

岳锋把这个事情列入代办的计划里，决定这几天抽出空来好好研究一下。

市面上售卖的洗碗机不但需要先把碗盘里的厨余预先清理干净，还需要用上专门的洗碗块，更何况清洗一次要花费的时间还不少。

少量碗筷洗洗还行，要是要清洗大量碗筷也不方便。

他得想办法搞个新机器出来，方便星星使用的。

要是能弄出个机器来，星星一定会高兴的吧。

等差不多搞定了再和星星讲，到时候给他一个惊喜。

岳锋没有告诉程星然自己这个念头，只是接着他的话头往下说。

岳锋：【我也觉得我一定喜欢。】

岳锋：【怪兽张大嘴巴.jpg】

岳锋：【从小到大，你就没做过不好吃的东西。】

程星然被岳锋的回话逗笑，大眼睛笑成个弯月牙。

他小时候就喜欢做饭，不过那时候他也称不上是在做饭吧。

就学着大人的样子，依样画葫芦装个像。

最开始做出来的东西他自己都不敢吃，也就岳锋这个傻小子，这时候就一点不聪明，每次都乐呵呵地把他做的全干完了，还直夸好吃。

有好几次还肚子痛，差点进医院。

都这时候了，岳锋还嘴硬说是自己吃了小零食才弄得肚子疼呢。

死活咬定和程星然没关系。

他小时候也不懂事，还不聪明，也就傻呵呵地信了。

现在想来，他对美食这股子舍我其谁的自信，也就是岳锋一次次盲目的夸奖给他培养出来的吧。

回想起小时候的事情，程星然心里甜滋滋的。

他嘴角含着笑意。

果然最喜欢岳锋了！

程星然：【那是当然的呀～我是谁呀！】

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现在做的都是中式的小食，要不晚上新增个西式的点心？

程星然摸了摸下巴。

蛋挞怎么样？

口感外酥里嫩，里面的蛋奶液经过烤制奶香四溢，柔嫩顺滑，外皮层层酥脆，趁热咬一口酥得直掉渣。

而且最重要的是蛋挞在制作的时候香飘万里。

甜甜的奶香蛋香和酥皮带来的扑鼻油香～

香味出去了，客人这不就会来了么！

做好了蛋挞托和蛋奶液之后，一次性可以做出好些个。

效率也高。

就它了！

作者有话说：

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嘿嘿～我签约啦～超开心～

谢谢点击我、收藏我、评论我、给我灌溉营养液的各位小可爱～

我给11章和12章评论的小可爱发了红包表示一下我的心意～

希望你们也开心呀～

谢谢大家～

第14章

说到蛋挞，竞争可激烈着呢！

街上卖蛋挞的可不少，随意走进一家面包店或者速食店，基本都可以看见蛋挞那圆溜溜的身影。

各种创新的蛋挞皮也不少，有放在曲奇饼干里，蛋挞液也倒得多多的盘挞，也有直接放在纸杯里或者玻璃瓶里佯装成鸡蛋布丁的。

当然还可以按照各个店家的创意想法，在里面加入不同的馅料，放入果酱、加入可可粉的都算得上普通的，在蛋挞里加入芋泥、加入珍珠的现在也不在少数。

反正走的就是一个创意么！！

要是对蛋挞的要求不太高，自己买点现成的半成品蛋挞皮，倒点蛋挞液烤制一下也很方便，出炉了也是香得不得了。

可以说在蛋挞这一块儿，从内陷到饼皮，各种层出不穷的方法已经卷生卷死了。

但管它卷不卷，反正就想吃蛋挞了。

程星然对自己的蛋挞还是很有自信的。

就先说蛋挞皮这一项。

市面上售卖的蛋挞多以牛油皮做底，牛油和着面粉、糖霜和芝士粉，闻起来是香气四溢，吃进嘴里也是酥得掉渣。

然而程星然制作的蛋挞酥皮是由油皮和水皮互相层叠而成的。

油皮用的是新鲜熬制的猪油混合牛油，水皮用的是鸡蛋打底。

两种皮层叠好之后就单纯依靠他的手艺，将油皮、水皮两张皮循环往复地对折、压平，这个动作反反复复，直至酥皮被碾压成两百多层。

在这个过程里每张皮都要被擀得薄如蝉翼，不断的对折擀平也不能使其中的面皮破损。

这样处理出来的蛋挞皮，经过高温烘烤，咬起来酥脆爽口，松脆感带着热气袭人滋味交融的香气，百吃不腻。

再将处理好的酥皮放入不锈钢模具中，倒入过滤到没有一丝杂质的蛋奶液。

等热腾腾的蛋挞一出炉，不怕烫