分卷阅读59

“干什么呢？”

霍凌赤着脚走近，浑身挂着水珠，也不嫌冷。

两只手里各拎着一条鱼，皆有小臂那么长，身边大个儿嘴里也叼着，嘴边露出一节鱼尾巴，鱼还活着，尾巴上下弹动。

霍凌低头，看清颜祺手边的东西后一下子笑开，“怎么编了这么多。”

又看黄芽儿，更是笑弯了眼。

“小芽儿也有。”

“咱们都有。”

颜祺莞尔，起身拍了拍衣裤的土和草叶子，把大个儿的花环给它戴上，又拿起另外两个，带着些许迟疑，问霍凌道：“你戴么？”

“你辛苦编的，作何不戴。”

霍凌半点推脱也无，直接拿过就往头上一按，也不管衣裳都没穿。

颜祺则微微低下头，由着霍凌将最后一个扣在自己的发顶。

可惜锦带花没有香味，不然现下说不定能招来蝴蝶呢。

大个儿和黄芽儿好奇地嗅了嗅对方，暂且都乖巧地没有把花环甩掉。

只是黄芽儿歪了歪脑袋，不懂为何两个主人又贴在了一处，连旁边草地上扑腾的鱼都不管了。

……

小哥儿用手指揉了揉嘴唇，轻轻推霍凌，催他赶紧穿衣裳。

接着为免汉子打个回马枪，他赶紧弯腰捡起地上的一条鱼，手被重量压得往下沉了沉。

“够实诚的，这是什么鱼？”

关外的鱼关内大都见不到，因为这边水冷，冬天冰壳子那么厚，水里的鱼照样活得好好的。

颜祺已吃过几次，觉得和从前老家河里的河鱼一点不同，不仅没有土腥气，肉还特别细嫩鲜甜。

但品种太多，甚么“三花五罗十八子”尚且不算完，这之外还能数出大小许多种，实在认不全。

“叫柳根子，山里的鱼没人捉，长得大，山下的多是巴掌长的。”　W?a?n?g?阯?发?b?u?页?????ǔ???€?n???????????????ò??

霍凌笑容不减，套上衣服后提起鱼让颜祺仔细看，“现在是鱼甩子的季节，囤了好些膘在身上，乃是最肥的时候。”

“回去就做来吃，只是两条怕是吃不完。”

他掂量掂量，觉得稍微大一点的那条，得有个三斤沉。

“咱们吃一条，另一条蒸熟了给它俩吃。”

颜祺应了声，将鱼交还给霍凌，蹲下来去看大个儿。

“大个儿你捉的是什么？”

他指了指地上，让大个儿把嘴里的鱼吐出来，落地才看出是两条，相比柳根子小很多，生了个圆圆的身子，银亮的鳞片。

霍凌瞅一眼道：“这个叫胡罗，就长这么大，用油煎着吃最香，这次没带鱼篓，捉起来费劲，回头在咱家门前溪里沉一个鱼篓子，一晚上就能捉七八条。”

不过大个儿捉来就是玩的，它不吃生鱼，丢在地上后黄芽儿过来闻了闻，它之前当野狗时饿惯了，什么东西都乱吃，霍凌怕鱼刺卡着它喉咙，也没给它，顺手又给扔回水里了。

“大个儿，离远点，鱼血甩你一身，到时候又要洗澡。”

霍凌在院子里杀鱼，大个儿和黄芽儿一左一右，因黄芽儿稍微站得近了一点，大个儿不许，上前一步让它后退，因此得了霍凌的“嫌弃”。

一听“洗澡”二字，大个儿一个激灵，不再没事找事。

霍凌无奈地笑了笑，“你说你和黄芽儿争什么，以后等你的亲崽子来了，莫不是也要吃味。”

从前本还觉得狗养多了热闹，现下发现要做到不偏心某一个也挺难的。

剖出来的鱼内脏丢在一旁，家里没有鸡鸭，不过可以沤肥浇菜地。

之前撒下的菜种已尽数长出，一天一个模样，满院郁郁葱葱。

长得快的叶子菜现在就可以掐着吃了，长得慢一些的接下来两个月里也可以陆续收获。

※ 如?您?访?问?的?网?址?发?布?页?不?是?ì???u???€?n??????2???????ò???则?为?山?寨?站?点

相比之前自己独居时的寥落，全然是大变样了。

“这鱼怎么做？清蒸还是酱烧？”

颜祺系着围裙，刚把焯过水的猫爪菜从锅里捞出来，放在一旁沥水。

霍凌把鱼丢上案板，“我来做吧，想不想吃辣的，我给你做个香辣鱼尝尝。”

家里多数时候是颜祺操持饭食，小哥儿口味清淡，加上前些日子吃野菜吃得多，霍凌今日忽而想吃点滋味重的。

“本没想着这一口的，你一说我也有点馋。”

辣菜下饭，况且说是香辣，实际关外红辣子并不怎么辣，颜祺来了这里后做饭常丢进锅里一两个，至多是颜色好看点，过了油能增些香。

于是两人一商量，决定干脆再蒸一锅干饭。

两人在山里除了干活，能琢磨的也就是这一口吃的了，一共两张嘴，敞开吃又能吃多少。

霍凌总说，人忙忙碌碌一辈子，不就是为了吃口饱饭，饱饭之上，更要吃好。

颜祺重新洗了洗手，问霍凌要用多少干辣椒，外面墙上还挂着两串，够吃一阵的，等吃完今年的新辣椒也该红了。

“要不少，多扯上两把，家里可还有花椒？”

“有呢，之前摘的，还有小半罐。”

家里吃的花椒都是野花椒，摘一棵树的能吃许久，就是野生的太少，凑不出数，不然这等香料是值不少钱的。

霍凌遂先给大鱼改了刀，切了些葱姜丝，挤出葱姜水来把鱼身抹了一遍去腥，又使盐把鱼里里外外搓一遍，倒了点酒和酱油，一点点的糖。

腌鱼的时候，他找了个小笸箩，把干辣椒里的辣椒籽全数晃了出来。

辣椒没了籽辣味会更轻，颜祺说是能吃辣，实际辣味重一点就会鼻涕一把泪一把。

这次放的多，还是将籽去了更保险。

颜祺在旁淘米，淘好后烧着了另一个不太常用的火灶，可以将高粱米和狗吃的鱼肉一起蒸熟。

虽是狗食，可也是洗得干干净净的，端上桌人也能吃，没什么不能放在一起的。

这个灶是连着屋里火炕的，正好烧一下通个火，哪怕天暖了，火炕也不能长久不烧。

“我要下油了，你到我身后，别崩着你。”

霍凌说今天吃顿好的，往锅里倒油的时候颇为豪迈，颜祺看在眼里，安慰自己剩下的油还能炒菜用。

随即鱼肉先下锅，煎至鱼皮皱缩金黄，香味很快出来，然而这还只是个开始。

过了一阵子，霍凌很是有经验的把鱼翻了个面，这一步换了不会做饭的，鱼皮保准会黏住锅里，变成稀巴烂的一团。

正反都煎好，锅里还剩大约半碗的油，霍凌端起放干辣椒和花椒的盘子，将里面的料子一股脑倒进去，炒出香味后捞起来放在鱼身上，最后将热油舀出，一下子泼向鱼身。

刹那间香味冲鼻，对于颜祺而言，还是他从来没见过的做法。

“你从哪里学的菜？”

他不禁问霍凌道。

这样的做法，普通人家哪怕过年也不一定舍得。

“以前村长儿子娶媳妇，