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同学们,也成功地被这道美味的烤红薯牢牢征服了胃口,全家上下都对烤红薯喜爱不已,彻底喜欢上这个好味道,让他们成为江家小餐馆的忠实顾客。
原本所有街坊、邻居、同学、小奶猫们都担心卖不出的堆成一座小山的红薯,在短短不到一个周的时间内,就肉眼可见地飞快火爆畅销完毕。
甚至,听到香甜好吃的烤红薯售罄的消息,修仙者联萌论坛里无数早就闻名还没有机会赶过来一尝的论坛群友们,全都哀声连天,无比抱憾。
大师级香甜溏心烤红薯,谁都想过来尝一尝。
究竟有多么好吃?
一时间,小餐馆顾客如云。
修仙者联萌论坛中,更是每天开启了热门话题榜,热情谈论着江家小餐馆的每一道菜,吸引得越来越多不闻俗事专心修炼的论坛大佬们对这家小餐馆越发好奇。
秋高气爽。
渐渐进入秋季,海城咸湿凉爽的海风愈发清新起来,卷着金黄的落叶,带着清晨的霜气,空气中的温度一日一日降了下来,炽热的夏天终于过去。
江橙笑着看到自己的修炼进度稳稳迈进,不由督促起来弟弟江皮皮的修炼。拖着棍子在外面和幼儿园的小伙伴疯玩的江皮皮被他拎回家,每天由他看着按时打坐修炼,结果六岁的江皮皮比谁睡得都快。
这让江橙不由失笑,回头再看自家的小奶猫,倒是软萌萌毛茸茸的小橘猫每晚都勤奋地蹲坐在软乎乎的棉花垫子小窝里,有模有样的修炼,比所有人都努力。
他不禁好笑,多给自家小奶猫照顾加了餐,每天照常去小餐馆开门营业。
凉爽的天气里,吃些热气腾腾滚烫咕嘟的食物最是好,他去菜市场买了菜,开始准备制作小时候常吃的一道美食。
一整个下午的功夫,江橙都安心待在后厨里,用鸡骨和猪筒骨慢火咕嘟用心熬了一锅高汤。临近傍晚的时候,他才动身走到小餐馆门口翻开了营业的小招牌,轻松等候顾客上门。
修仙者联萌论坛里,早有首页的热帖讨论起来今日江家小餐馆的菜单是什么,吸引了无数论坛群友们的参与。
正在小餐馆里拿着扫帚打扫的吕青洲,看到帖子,热情地停下扫帚回复。 网?址?f?a?布?页??????ü???è?n????????????????????
“囊中羞涩的小剑修:今日特供菜单:香辣美味麻酱涮豆腐皮。”
他刚发出去,下面的回帖热烈。
“这位道友,老实交代!你其实是小餐馆的卧底?”
“握草,大神!你是怎么知道的?”
“听起来就超想吃的~”
“道友们,约起来啊!错过了溏心的烤红薯,千万不能再错过这一道美食!!”
……
吕青洲抱着扫帚,看着帖子傻乐。所有论坛道友们不知道的是,他非但知道菜单,还在江橙这里包吃包住,让他提前所有人享受到了每天小餐馆美味的菜肴。这个能安心修炼的地方,可以不用啃馒头敞开肚子吃美食,对他来说,到江家小餐馆打工以来的日子,简直太好了。
而每天在论坛上发布小餐馆的菜单,也已经成为了他修炼和吃美食之外的乐趣,不出预料地吸引了大批论坛友们慕名而来。
果然,小餐馆刚一开门营业,大批的客人就热情赶来报到。
一个元气满满的小姑娘,在众多排队的人群中,走进了小餐馆的大门。
江橙帮她找了座位坐下,看着这个阳光活泼的小姑娘抱着手机,热情认真地将论坛里发布的今天菜单名读出来,“老板,我想吃香辣美味麻酱涮豆腐皮。”
她笑起来的时候有两个小虎牙,特别开朗,看起来年纪不大,只有中学生的模样。
虽然她是一个人来的,江橙忍不住微笑点头,“好。”
接下点单,进到后厨,炉火上热气氤氲咕嘟沸腾煮着一锅高汤,鲜美的气息带着白雾的水蒸气扑面而来。只这一锅汤,就下足了功夫。
下午的时候,江橙就提前去菜市场买了许多豆腐皮和食材,回来整齐地洗净切好,用竹签串好,现在放入沸腾滚烫香气浓郁的高汤中涮烫一小会儿功夫,就能迅速用漏勺打捞出锅,然后刷上满满的酱汁,送到客人桌前。
这道香辣美味麻酱涮豆腐皮虽然简单,但确实是儿时中小学门口畅销风靡的小摊美食。
江橙带着笑意为元气活泼的小姑娘送上餐桌的时候,果不其然,看到对方满满喜悦食指大动的神情。
“谢谢老板。”
小姑娘有点害羞,连连感谢。
闻言,江橙笑着回答:“不客气,快吃。”
喜欢逛论坛的陈笑涵,好不容易早早完成了一天的修炼课,趁着放学的功夫,终于赶到了这家美名远扬的江家小餐馆,第一次吃到了传说中小江老板的美食,整个人都开心不已。
一个盛满了涮豆腐皮串和香辣麻酱汤汁的白瓷大碗,进入眼前的视线,就忍不住让人胃口大开。
大碗中,豆腐皮被切成长方形的大块形状,串在干干净净的小木棍上,一半没入香辣扑鼻的麻酱汤汁中,另一半露在外面的部分从上到下满满刷足了分量的浓郁褐色酱汁,上面还撒着碾碎的孜然、辣椒粉和炒熟香喷喷的芝麻粒。
凑近一闻,又香又辣开胃的气息混合着骨汤鲜美的滋味,就冲入鼻间。
陈笑涵情不自禁地睁大了眼睛,闻着味道,就回想起了小时候学校门口三轮车小摊上,一口小锅里卖的热滚滚的涮豆腐皮,那滋味回忆起来,就让人念念不忘,超级想吃。
而眼前的这份涮豆腐皮,更是比记忆中的感觉更加好吃!
她带着期盼专心地拿起一串涮豆腐皮,在高汤中涮烫过的豆腐皮,口感柔软,吸满了汤汁。放入口中品尝的时候,入口就是浓郁的酱汁味道,豆腐皮外刷的层层香辣酱,混合了麻酱和香辣汤汁的好味道,甜甜的带着微辣,香气浓稠得不象话。
一口咬下去,甚至有些爆汁的感觉。细细嚼时,可以清晰地品尝到豆腐皮吸满了汤汁的纹理,经过鲜美高汤的飞快涮煮,完完全全去除了豆腐皮的豆腥味,只保留下鲜嫩饱满酱汁的口感,让人爱不释口。
陈笑涵吃得满眼惊喜,止不住地开心。
这一串又一串熟悉好吃的涮豆腐皮味道,让她不由得回想起来小时候妈妈的味道。上学时,她每天放学的最大乐趣就是冲到学校门口带着小煮锅的小摊位上,和同学们热闹抢着位置买上一串涮豆腐皮,她几乎大半积攒下来的零花钱都花在了这上面。
但那时妈妈总说小摊上的食物不干净,不让她多吃,每天定时准点在学校门口接她放学,将嘴馋的她从小摊前拉走,让她想吃美食的愿望无比遗憾失望地落空。
再后来,灵气复苏,她的天赋资质出众,拳法优秀,早早地就被家人远远地送到