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撕开扔进嘴里。锡纸糖壳在指尖揉成小团,正要投进垃圾桶,一个穿冲锋衣的大叔箭步上前,精准截住抛物线。

大叔美滋滋看了眼自己的垃圾袋,又虎视眈眈看着林旭的登山包。

“小伙子,还有吗?”

“没了……”

林旭呐呐摇头,看着大叔的顶流款冲锋衣,突然觉得有点魔幻。

他恍恍惚惚掏出纸巾,揉了揉眼睛确保自己没在做梦,再准备把纸巾丢进垃圾桶时,他突然警惕地环顾四周。

果然在山路拐角,一个年轻妈妈牵着个五六岁的小娃娃,拦住了去路。

“小帅哥,垃圾可以给我吗?”颜楠红着脸道。

“不是,”林旭看着年纪轻轻的颜楠,再看她身边干净可爱的小孩,彻底忍不住了,“你们到底怎么回事?要帮忙可以直说。”

颜楠愣了愣,噗嗤笑出声。

关西西灵动眼珠一转,也明白过来,奶声奶气道:

“叔叔,我们捡垃圾可以换好吃的哦。”他点着短短手指,背诵道:“一袋垃圾换一份清明粿,三袋垃圾换一份清明粿盲盒!”

林旭听说过云岫山神庙的美食名声,但仍有点难以置信道:

“就为这个?”

“超——级好吃!”关西西皱起小脸,不许任何人质疑这道美食。

颜楠在一边深觉丢脸,吐槽道:“你还好意思说,换一份吃不够,从你庄妍姐姐那里买来,你还吃不够。”

“西西肚子浅,明明都是妈妈吃掉的。”关西西小小年纪承受不起黑锅。

颜楠咳嗽一声,朝林旭尴尬笑道:“总之,集够垃圾就能在山神庙老板那里换各种口味的清明粿——我就想尝尝隐藏款,就是开不到。”

说到最后,她嘟嘟囔囔着。

“明白了。”林旭明白这一切异常的真相,敷衍点头。

他才不会为一份美食去捡垃圾呢!

林旭是临省人,不久前才移居郊市。说来好笑,他背井离乡的最大原因,居然是城市推广的垃圾分类。

不愿回想做一顿饭需要处理分类多少垃圾,他把手上的纸巾轻轻放进颜楠的垃圾袋里,摆手道:

“我不爱吃,祝你们吃到喜欢的口味。”

颜楠道了声谢,看着林旭消失在山路,想起自己前不久也是这样不屑,而现在忙着捡拾垃圾的光景,哼哼一笑。

林旭慢悠悠爬上山顶,本以为迎面的景色是绵长的云岫山脉,却不想撞见进了一条人形长龙。

“嚯,这么多人。”

他扫视一圈,看到了队伍旁边的小黑板告示。

[诸位可凭捡拾垃圾换取各色清明粿]

“垃圾一袋!赠清明粿一份!”

爽朗的声音惊了林旭一跳,伸脖子一看,就看到人流尽头,几个穿着防护服的年轻人熟稔地检查称重,为兑换的食客送上一个小小的兑换牌。

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拿到兑换牌的食客欢呼一声,兴冲冲奔向另一边。

“居然不需要游客分类?”

林旭顿生好感,好奇跟着他过去,就瞧见了一处热气腾腾的小摊子。

摊子上只有一个年轻漂亮的小姑娘忙碌着。

“这就是他们说的山神庙美食?这么年轻,做饭有那么好吃吗?”

他心里嘀咕,可在瞧见对方的动作后,双眼慢慢睁大。

瑾玉正在准备新一笼清明粿,指尖翻出残影,一堆新采的清明草渐渐堆起。

露天土灶的火力旺、灶孔多,她将冲洗干净的清明草投进沸水,草叶在大锅里蜷缩舒展,把透明沸水染成青绿色。

灶旁摆着两方石臼——小的放进煮好的清明草,大的盛着蒸好的籼米。

纤长小臂握住木杵,轻轻砸下,米粒瞬间迸裂。

捶打声从松散渐转黏糯,待米团泛起绸缎光泽,又换小臼捶草。

清明草随着木杵落下,纤维逐渐断裂,每捶一次,清苦香气更加一层。

直到草叶与米团于案板上汇聚,在瑾玉驾轻就熟的揉压中,交融成青绿色面团。

瑾玉优雅拍掉手上残粉,拉来角落的竹篓——里面足有十二种馅料列阵,可就连山里讨食的老农民,也大致只能认出几种:

马兰头拌香干碎淋着麻油、春笋丁混着琥珀色的咸肉粒、豆沙团用蜂蜜煨得晶亮,其余种种,皆色香味俱佳。

这里排队的食客擦擦嘴角,指着自己最在意的馅料问道:

“老板,这个粉色花瓣包着黄色块的是什么馅料啊?”

“是桃花酱裹芝士块哦,我看你们年轻人很喜欢呢。”

“好诶!芝士!”

瑾玉轻笑,揪下一块面团搓圆压扁,指腹抵着边沿旋出碗状凹槽。

舀一勺馅料放在面团中心,虎口卡住粿皮边缘,用巧劲匀速收拢,把满满当当的馅料彻底包裹。

咸馅捏作柳叶饺锁边,甜馅压成桃花印模,芝士馅则特意搓成浑圆团子。

揭开时刻温着的蒸笼,在底部铺满竹叶,粿胚挨个码放,最后撒上一层清水。

盖上锅盖,往灶口丢几根枯枝,她直起身,揭开上一笼降温好的清明粿。

碧玉团子浸在水汽里发亮,瑾玉指尖戳了戳粿皮,回弹的力道证明火候正好,趁余温刷层熟油锁住光泽。

“寒食冷餐忌火——食客冷餐,我不忌火,无甚问题。”

山神娘娘自己说服自己,接过队伍第一人的兑换牌。

“一份清明粿,客人想要什么口味?”

第一个食客搓着手,看着三大种模样的清明粿游移不定——柳叶饺透出内里野菜的青影,桃花印边缘微微绽开甜甜馅料,芝士团子鼓胀欲裂。

“呜呜呜老板,能不能拼一盒嘛……我买也行啊!”

“规矩已说好的。”

瑾玉不是第一次碰到纠结的食客,无奈笑道:

“此番制作清明粿,只为赠送有心人。”

“好嘛……是我偷懒,我吃咸的。”

食客哭唧唧指了指柳叶形的清明粿,待东西一到手,他咬了一口,当即道:

“吃完我就再捡垃圾去!”

“这么好吃?”他后边的年轻姑娘挤上来,递了个兑换牌,“老板,我吃甜的!”

桃花形的清明粿仅凭外形便俘获了姑娘的内心,不舍地看了几眼,狠心咬下——她默默跟上前一个食客捡垃圾的步伐。

“你们说词啊?什么鬼啊,中邪了吗?”

第三个食客开始踌躇,但她实在喜欢先前很在意的桃花酱芝士馅,鼓着勇气换了一份。

“……”

她做了捡垃圾队伍的第三人。

这下队伍有些骚动起来,但很快,一大一小的母子俩挺胸抬头上前,递出与前三人明显不同的兑换牌——这是三袋垃圾才能兑换的牌子!

“呀,客人要换盲盒款吗?”瑾玉的语气明显更柔和了些

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