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气味的红色面条和黑色豆腐块，表情像是看到了毒药。
“这......这东西真的能吃？”一位客人壮着胆子问。
顾笙不慌不忙地拿起一双筷子, 从碗中夹起一块黑乎乎的臭豆腐，当着众人的面放入口中, 细细咀嚼。
他的表情舒展, 眼中流露出享受的神色。
“这其实是闻着味大，吃着香。”
他咽下豆腐，又喝了一口红汤, “诸位不妨一试, 若实在不合口味, 顾某分文不取。”
众人面面相觑。
终于，一个胆大的年轻人拿起筷子, 小心翼翼地夹起一根沾满红油的面条，闭着眼睛送入口中——
倏然，他的眼睛猛然睁大。
“这......这......”他语无伦次, 又赶紧夹了一筷子。
“这太神奇了！闻起来味道确实大些，但吃起来居然这般美味！很鲜~”
其他人将信将疑，陆续开始尝试。
很快, 店内响起一片惊呼和嗦粉声。
那臭豆腐外酥里嫩, 入口后爆发出难以形容的鲜香；
螺蛳粉酸辣爽口，汤底浓郁，让人越吃越上瘾。
“顾老板, 这臭豆腐是怎么做的？怎么会这么香？”一位客人边吃边问，嘴角沾着红油。
顾笙笑而不答，只是又端出几碟刚炸好的臭豆腐。
金黄的外皮下是青灰色的内里，散发着更加浓烈的气味，却奇异地勾人食欲。
不过还是有三位食客始终接受不了这两种美食的味道，有一位甚至打死也不想尝试。
顾笙只好另外为三人准备了味道正常、没什么味道的煮粉。
三人吃了一口，立刻露出满意的神色。
这才是正常人食用的食物！
正当众人沉浸在臭美食带来的震撼中时，店门突然被猛地推开。
“姓顾的！你们家店铺的屎坑是被人刨了吗，怎么那么大的......”
一个熟悉的声音响起，所有人转头，只见钱世荣站在门口，脸色已经比前几天好多了，但依然有些苍白。
钱世荣好不容易能下床了，虽没有抢到木牌，但还是忍不住地来了食无定式。
远远地，他便闻到一股味，离食肆越近，这股味道越大。
不用猜想也知道，这股奇怪的味道就是从食肆里飘出来的。
本想进去询问，却看到一屋子人正吃得热火朝天。
“钱少爷？”顾笙笑着招呼道，“身体可大好了？”
钱世荣冷哼一声，大步走到最近的一桌前，指着那碗还剩一半的螺蛳粉：“这种东西是什么，你该不会是没钱买新鲜的食材，路边捡的烂菜叶吧？”
顾笙：“......”
“我看你是......咦？”
他的目光被碗中红亮的汤底和丰富的配料吸引，鼻子不自觉地抽动了两下。
那臭味中，似乎藏着某种诱人的香气。
“这碗就当我请的，钱少爷要不要尝尝。”顾笙推过一碗新的螺蛳粉。
钱世荣犹豫了一下，终究抵不过好奇心，拿起筷子尝了一口。
然后，他的表情从嫌弃变成了震惊，又从震惊变成了痴迷，“这......这......”
他语无伦次，又夹起一块臭豆腐塞进嘴里。
咀嚼几下后，竟然差点流下了眼泪，“我活了二十多年......从没吃过这么......这么......”
“臭的东西？”张良在一旁小声接话。
“这么美味的东西！”
钱世荣大喊出声，完全不顾形象地大口吃起来，一边吃一边嘟囔，“又臭又香......又辣又鲜......绝了！真是绝了！”
店内爆发出一阵笑声。
其他客人见连最挑剔的钱少爷都被征服，更加放开肚皮吃起来。
有人甚至开始为最后一块臭豆腐争抢起来。
顾笙站在一旁，此时注意到门外还站着几个看热闹的路人，正捏着鼻子，却又不肯离开，好奇地往里张望。
“良子。”他轻声吩咐，“去准备些小份的，给外面的客人也尝尝。”
张良瞪大眼睛：“公子，您不是说每日只接待五桌吗？”
“这是试吃，不算在内。”顾笙眨眨眼，“让他们明白什么是闻着有味，其实吃着香。”
果然，当那几个路人战战兢兢地尝过小份的臭豆腐后，表情从惊恐变成了狂喜，连连追问明日是否还有。
夕阳西下，最后一位客人依依不舍地放下筷子。
他已经连续加了三次粉了。
钱世荣早就吃得满头大汗，却还在用最后的力气把碗底的汤喝干净。
“顾......顾老板......”他打着饱嗝，完全忘记了之前的恩怨，“明日、明日还做这个吗？”
顾笙笑而不答，只是说：“明日自有明日的惊喜。”
当所有人都离开后，张良一边收拾碗筷，一边摇头感叹：“公子，我真服了您了。”
“味那么大的东西，居然能让他们吃得这么欢。”
顾笙正在整理剩下的食材，闻言笑道：“人心中的成见犹如一座大山，而美食之道，在于打破成见。”
“有时候，最好的味道，就藏在最不起眼、甚至最不受欢迎的外表之下。”
送走今日的客人后，顾笙又一头扎进了后厨。
他突发奇想，想要做出泡面。
午后阳光斜斜地照进厨房，顾笙正盯着案板上几块金黄的面饼皱眉。
这是他今天第三次尝试了，前两次的面饼要么炸过头变得焦黑，要么太软无法保存。
“公子，您这又折腾什么呢？”张良探头进来，看见灶台上摆着一排小陶罐，里面装着红艳艳的辣椒油。
顾笙用筷子戳了戳面饼，满意地听到清脆的“咔嚓”声：“成了。”
“这是什么？”张良好奇地拿起一块面饼，“硬得像石头，怎么吃啊？”
“等着。”顾笙神秘一笑，取来铜壶烧水。
水沸后，他取过一个粗瓷碗，将面饼放入，浇上热水，然后迅速盖上木盖。
张良瞪大眼睛：“公子，您该不会是想这般泡软它吧？”
那还能好吃？
三分钟后，顾笙掀开盖子。
原本硬邦邦的面饼已经舒展开来，变成满满一碗面条。
他加入一小勺辣椒油，又撒上些许鲜味粉，切了段葱花加入，顿时，香气四溢。
“尝尝。”顾笙把碗推给张良。
张良将信将疑地夹起一筷子，吹了吹送入口中。
面条劲道，汤味鲜辣，他眼睛一亮：“这、这比现擀的面还好吃！公子您怎么做到的？”
顾笙笑而不答，因为这个过程有些复杂。
主要是如今有了上水村的鲜味粉。
自