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是如今的小富即安已经让宋晚秋觉得满足。

一下子?从两名雇员到承包厂房，肩负起上百个员工的生?意兴衰…这担子?属实是有点大，叫人生?怕是步子?迈太大扯着蛋。

杨东旭微微叹气。

他何尝不知?道宋晚秋当下的处境？毕竟小老板的发家史还是他亲眼瞧着的呢。

身家瞧着有些不对等，可不知?道为什么当初他听万厂长提这事时第一时间便?想到了宋晚秋。

不过既然小老板如今没这心思，那还是算了吧。

尽人事，听天命，他已经帮着提了一嘴，万厂长那边便?只能瞧他自己的缘分了。

杨东旭饮下杯里最后?的一点酒，借着月色东风给今夜画上句号。

三天后?，宋记卤味重新营业。

连着几?天没吃上宋记的顾客就那被迫按压下的弹簧一般，激动得恨不得立马跳起。

丁茉捂得严严实实，低着声音对着陈亚文?开口?道：“你好，来一份新品香卤牛肋排在这吃。”

陈亚文?心心念念的卤肥肠还是没能登上菜单，好在等了好几?天的客人还能有其他菜品作为慰藉。

“好的，您这边是直接要全肉的吗？牛肋排味道比较重，建议您选套餐哦。”

陈亚文?低头真诚建议道，全肉的牛肋排固然美味，但凡事过犹不及，如果是买回?家慢慢享用倒是不妨事，但要是店里堂食还是套餐更好。

“套餐是包括什么？”

“一斤香卤牛肋排价格是68元，套餐的话?量会削减一些再搭配其他配菜，同时还有一些清口?的蘸酱菜附赠，一共是58元。”

陈亚文?抬头说道：“这个套餐的量也不小，如果您还想打包单品卤菜的话?建议最后?再下单，不然很容易造成浪费。”

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丁茉点点头，听着陈亚文?的话?还是把单份牛肋排改成了套餐。

她拿好号牌，左顾右盼了会儿这才找准一个双面夹角，确保没人能看见她的正脸。

经纪人那边已经催着她回?去干活，等把紧急的工作干完便?要前往法国，丁茉是求了好久才把deadline延迟到今夜十?一点多的红眼航班。

好在她今天下午早早便?过来排上了队，哪怕外头人再多也终于买上了卤味。

宋记店内的桌椅摆放并不算太紧凑，不似其他寻常快餐餐厅为了提升翻台率，叫互不认识的客人转个身便?能贴在一起。

奈何隔壁的声音实在也没压住，直嗖嗖地往丁茉耳朵里钻。

“哎呀我真是烦你了，冰箱都快装 不下了都还要去鸭掌柜那儿薅羊毛，害得我前天晚上想吃宋记都没吃到，又活生?生?等了两天！”

“过期羊毛如砒霜啊！再说了，我现在不也囤够了嘛~”

一对小姐妹正叽叽喳喳地聊个不停，瞧着感情?极好。

最先说话?那女生?此刻仍旧气哼哼吐槽着：“你那哪里是羊毛薅够了啊，分明是人家卤味大战熄火了好不好！”

女生?对自家闺蜜爱薅羊毛的性?子?了解得一清二楚，任凭再怎么掩饰都一眼看破。

“哎哟，谁让御卤坊那边熄火啦~现在鸭掌柜也是的，发个券都抠抠搜搜，要不是我家离得不算远我都懒得去了。”

这场之前闹得硝烟弥漫的卤味大战以鸭掌柜的阶段性?胜利获得收尾。

御卤坊、啃上瘾等卤味品牌终究没扛过不断损耗的财报，总部即刻叫停，之前不停发放的外卖优惠券回?归正常，甚至比大战前还要吝啬。

敌进我退，敌退我不追。

几?方互搏，那叫群雄争霸。

对手都已经自甘落败，那哪里还有白白烧钱的道理。

鸭掌柜现在也不像之前那般豪爽发券，优惠使用上还加了不少?限制，甚至店里卤味售罄后?也不会立马调货补充。

“随便?啦，反正那几?家吃着都一样吧。”

女生?嘟嘟嚷嚷抱怨着：“我最近一直跟你吃这些店的卤味，真觉得比宋记差远了，越吃越想店里这口?。”

两人还没聊完，丁茉的耳边已经传来了天籁之音。

“您好，这是您点的套餐，请慢用。”

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简棠端着重重的一托盘轻放到桌面上，这几?个月锻炼下来，她这手臂肌肉可不是一般人能比的。

“蘸酱菜的酱料可以续哦，您需要的话?可以去档口?自取。”

大盘里装着刚从锅里捞出的牛肋排，每一块都被均匀分好，宽度正好适合入嘴。

顶上被浅浅浇上了半汤勺的卤汤，汤里带着卤油，这星星点点的油星光泽反倒让瘦肉遍布的牛肋排看着充盈了些。

丁茉咽了咽口?水，也算明白为什么那小店员一直建议她选套餐，这真要整份牛肋排上桌，对寻常人的胃量和牙口?都是个挑战。

盘子?里除了这干香的牛肋排，还放了小半盘炖菜，想来是为了搭配边上的一碗珍珠米饭。

黄心土豆已经被炖得几?乎融到了汤里，只剩少?部分还存着棱角，但用勺子?轻轻一压便?也要跟着融化?翻砂。

有这“土豆泥”般的存在，炖菜的汤汁自然毫不寡淡，里头的豆芽洋葱也跟显露头角，黄澄澄的汤汁在配上上头的油脂，光是闻着味就知?道十?分下饭。

哪怕没有这碗大米，光就着两大白馒头都能吃个欢。

丁茉将口?罩拖到下巴，顶上的墨镜仍旧未摘，整个人已经完全被桌上的美味吸引过去，边上那俩小姑娘的谈话?也被耳朵完美屏蔽。

同样的重量，排骨还有骨头压秤，那单价有时候却?比肉还贵。

困难时期，人们爱吃那能提供更多油水的肥大膘。但真要享受起来，排骨的美味更是让人无法拒绝。

丁茉从旁边的纸盒中抽出餐纸巾，先用筷子?夹着牛肋排，低头将底部的小簇肉吸了个干净，又才拿纸巾裹着骨头，直接上手啃。

都说骨边肉是肉中精华，那这卤牛肋排便?是经典贴骨肉美食的代表。

丁茉大口?张开，丝毫不估计形象，直截了当地从顶上咬了一大口?。

但这撕扯的力度却?远远低于她的想象。

宋晚秋今天最先炖煮的便?是这牛肋排，那汤锅咕嘟了可快近两小时。

一口?咬下，香卤牛肋排轻松脱骨，带着上头的筋膜一起进了嘴。

牛肉纤维细腻，虽然紧实但却?并不干柴，嚼着比普通的卤牛肉更富有弹性?。

排骨肉后?头附带的筋膜也并不废牙，因为炖煮时间足够，里头已经大为转变，滑嫩软糯，唇齿生?香，反倒给牛肉添了更充裕的口?感层次。

一根牛肋排被耐心啃净，连顶上的肉丝都没被放过。

丁茉忘我地吸吮着骨头上的汤汁，横截面处藏得细细梭