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这次是她。

那下次这个笨蛋跟别的相亲对象见面是不是也会把其他女生带着来吃卤猪蹄啊？

其他?女生会觉得别扭吗？还是会看在?这笨蛋的好?皮相上，依然淑女地走?完全场呢？

“小淮钰是觉得我们今天是在?约会对吧？”

穆飞鸿听到关键字眼，唇角微微勾起，眼中浮现一层不易觉察的温柔。

“我今天约你来这不只是因为这家的卤菜好?吃，而是因为我知?道?你最爱吃猪蹄。”

他伸手将童淮钰耳边的碎发往后撩去，这只小猪方才?吃得尽兴，边上的头发倒是给她添了不少?麻烦。

“你要是爱吃牛排我自然就会带你去西餐厅，你要是爱吃粤菜我就会带你去最地道?的广式酒楼。”

“所以，我的意思你听懂了吗？”

穆飞鸿放下为她整理头发的右手，轻叹下气，一双眼睛平静地望向对方。

童淮钰被瞧着莫名有些紧张，咬了咬下唇，低声道?。

“那你对其他?相亲对象也这么体?贴？”

明明是浓烈卤香的店面，穆飞鸿竟然莫名地闻到了一股醋味。

“哪来的其他?相亲对象啊？”

穆飞鸿连忙为自己叫冤，“我家里又没催我结婚，我从来没跟人相过亲啊！”

“什么意思？讽刺我？”

童淮钰眯了眯眼，身子微微凑近，好?似带了些杀气。

“别太敏感了，姐姐。”

穆飞鸿举起双手朝上，做出投降状。

“我本来也没想着相亲，要不是我妈说见面对象是你，我才?不会过来呢。”

“怎么？不想吃猪蹄了？”穆飞鸿挑了挑眉，作势将剩下那盘炭烤卤猪蹄端走?。

童淮钰见状急忙将他?制住，顺着力气护下那盘烤猪蹄。

她重新?戴上手套，对着剩下的半只猪蹄战斗起来。

虽然早已戒掉暴饮暴食的习惯，但童淮钰地道?美食品鉴官的身份可不曾摆脱。

这原味卤猪蹄和?炭烤后的简直是两个版本，如?果用同一副一次性手套，前者四溢的汁水难免会影响到后者那焦脆的外?壳。

正如?许多美食评委品菜时也会中间喝上几口清水漱口，从而对后面还没尝过的菜保持更公?正的判断。

童淮钰这会瞧着这份炭烤卤猪蹄，小心脏 已经有些激动得扑通扑通跳了。

刚才?那份只是从卤锅里捞出的原味猪蹄就已经那般美味，若是这烤制后的味道?不好?，那这家宋记的老板又何必在?菜单上多加两元升级炭烤呢？

卤味已经是让食物更上一层楼的杀伤力武器，这烧烤更是如?虎添翼！

望眼夜市，这两类的小摊便能拿下市场的半壁江山。

一条小吃街走?过，里头飘荡得最远的也还要数卤味和?烧烤，后者又有那炭火和?调料得交织，若是在?附近待久了，衣服上都怕是要沾上一层味。

炭烤卤猪蹄的表面色泽即便不算上那层烧烤酱料，底部的表皮颜色也要比原味卤猪蹄更深一层。

红棕色的猪蹄表面被逼出了一层晶莹透亮的焦糖色。

经过果木炭的高温炙烤，原本软糯的猪皮最外?层已经变成的焦脆的外?壳，童淮钰伸手轻轻一敲，上头竟然出现了细密的龟裂纹路。

“好?香啊~”

她不由得俯身靠近炭烤猪蹄，鼻尖已经被这香气完全侵占。

地道?的风味卤香，迷人的炉火炭烤，两种颇具风情的美食香气聚集到一起的复合美味，远远超过了单一味型的上限。

童淮钰像是吃手抓羊肉一般，不再蛮力地抱着猪蹄啃，反倒是一手摁住猪蹄，另一只手用力从猪蹄表面撕扯下一层带着些许筋肉的焦皮。

外?皮焦脆，比起未经烤制的版本稍微紧实些，但也只需多上两份力气便能将这层外?壳撕下。

表皮被烤得微微冒泡，整体?的火候恰到好?处。

多一分则肉质老而味道?糊苦，少?一分这猪蹄的炭烤风味又有所不足。

炭香混着卤香从那道?撕裂开的口子蒸腾而出，果木的烟熏味从里头散开。

就着这惑人心弦的香气，童淮钰立刻将手里的猪蹄肉送入嘴中。

好?满足！

炭烤后卤猪蹄不仅香味更胜，味道?和?口感也得到了完全的强化加幅！

猪蹄入口，表面酥烂的外?壳在?嘴中发出咔滋咔滋的响声，内里的猪蹄筋肉依旧软糯，两种截然不同的口感在?嘴里互相缠斗，不会让人觉泾渭分明，反倒因为适度的融合吃得更为过瘾。

Q弹的猪蹄皮本就已经被那锅卤水浸泡入味，又因为在?烧烤架上走?了一圈，一层酱料一层干料让味道?变得稍加重口。

毕竟是堂食不比外?卖，刚刚从烤架上转移到盘里的烤猪蹄此刻又因为那热气，美味程度更上一层楼。

此刻宋记的大厅里，这满屋的烤猪蹄香气已经弥散了整个屋子，外?头站在?最前面排队的客人已经将脸皱成一团。

“喏。”

穆飞鸿听见声音抬起眼，却见那只戴着手套的手此刻已经扯下一大块猪蹄皮肉送到他?嘴边。

“不是说了让你自己吃嘛。”

他?颇为无奈，但对面那人却是不依不饶。

“你管我呢？张嘴！”

穆飞鸿看了看童淮钰，对方的眼里满是不容拒绝的坚定。

啧，跟小时候的小霸王样子一模一样。

他?只得微微张口，叼起那快撕好?的烤猪蹄入了嘴，童淮钰这才?满意。

“老公?，你看看人家…”

身后一对中年夫妻这会儿也埋头专注在?桌上的炭烤卤猪蹄上。

不同于童淮钰那桌的一人一份，他?们倒是齐刷刷地都选了炭烤版本。

“别人男朋友都知?道?给对象吃两份猪蹄，你呢？”

徐萍萍哀怨地瞧了瞧自个儿旁边已经恨不得用舌头溜缝的男人。

他?们刚刚早早点完餐就坐在?座位上等着炭烤卤猪蹄出炉了，店面门口的那场排队官司自然没有逃脱徐萍萍的法眼。

等到卤猪蹄上了桌，虽然她的大半心神已经全然放在?了自己的菜上，但那八卦的小耳朵早已竖起。

徐萍萍吃饭动作快，一份炭烤卤猪蹄还没吃到尽兴就已经被拆解成不能再干净的小骨头，可边上的刘明却是个慢性子的享受派，这副样子看得她焦急难耐。

旁边桌上，那小帅哥可主?动把两份猪蹄都端给那美女，徐萍萍这会瞧着自己老公?，只希望他?也能多出点自觉。

“下回想做白日梦记得塞枕头，你可别想对我的烤猪蹄下手。”

刘明无情回应，不过他?这会砸吧着嘴，也不免得感叹道?。

“这小子真舍得下血本泡妞啊！这