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时遇一双杏眼亮晶晶的,满含期待地说:“我跟你讲,香豚兽可好吃了,我们今天吃这个吧!”
苏时遇完全没发现,自家好友只远远看着,完全没有过来的意思。
清黎:“……”
要指定食材,早说呀!
加餐换成这个香豚兽,厨房锅里小火煮着的红羽尖嘴兽怎么办?
清黎果断拒绝,“下次吧!今天的加餐已经下锅了。”
不过对于星际人都说好吃的香豚兽,清黎还是蛮好奇的。
“啊……”苏时遇脸上表情顿时一垮,如同霜打的茄子,整个人沮丧到不行。
他一路上心心念念的加餐,就这么没了。
“可是新鲜的香豚兽最美味,过夜味道会差一截。”虽然依旧比大部分异兽肉好吃,但是味道会差很多。
清黎两手一摊,无奈道:“但凡你们早回来半小时,不!甚至只要早十分钟,今天的加餐都能换成香豚兽。”
大不了那些红羽尖嘴兽腌着明天再做,还能更入味一些。
问题异兽已经下锅,总不能捞起来明天再继续做吧?
站在司翰身边远远观察这边的秦景珩,确定清黎没有生气,才慢悠悠走过来,假装不知道发生了什么事一般,问:“怎么了?”
“副队要换加餐食材,但预定好的加餐异兽已经下锅。”清黎简单解释了一下。
“全部做好了?”秦景珩心想不应该呀,按照他从司翰那里听到的时间来算,她不是才进厨房半小时吗?
清黎什么时候变得这么勤快了?
“那倒没有,只有3只红羽尖嘴兽正在锅里煮着。”听到秦景珩这么问,清黎想到对方的吃货属性,怀疑他和苏时遇一个目的——换加餐食材。
“其它异兽肉也做了?”秦景珩又问。
“没有。”因为今天准备做的是小炒肉,所以只是腌着,还没下锅。
此刻,清黎还有什么不明白,这货也是铁了心换食材。
emmmm……
香豚兽到底得多好吃,才能让两个吃货轮流想要换食材?
“把没下锅的异兽肉全部换成香豚兽,原本备好的异兽肉挪到明天,可以吗?”实在不行,只能放开肚子吃了。
不过这样的话,司翰大概会跟他闹。
他记得以前水大厨都会把吃不完的剩菜,留到第二天早上做野菜汤,还没下锅的异兽肉,应该也可以的吧!
“知道了。”清黎点点头,招呼着被赶到饭堂外面的十来个打杂的,把香豚兽抬去清理干净。
厨房里的段家栋几人心里急得要命,偏偏又要守着锅里的异兽不敢离开。
“香豚兽,你们一般怎么吃?”清黎决定问清楚,担心有指定做法,以免自己乱做毁了好好的食材。
苏时遇挠挠脑袋,茫然道:“水煮呀!”不然还能怎么做?
在清黎没来之前,他们的异兽肉要么水煮要么烤,哪有那么多奇奇怪怪,又美味的做法?
清黎:“……”
好吧,是她高估了。
看来香豚兽肉真的很好吃了,连水大厨唯一会的水煮都能把它做好吃,可见香豚兽味美。
清黎问完后,跑去看他们清理香豚兽,决定用水大厨的做法做一块试吃,待尝过后再决定做法。
苏时遇闲着无事,跑过来凑热闹,问清黎:“清黎,你打算怎么做香豚兽?”
清黎正打量着香豚兽,闻言回道:“先水煮。”
“啊?又是水煮,为什么?!”苏时遇还期待着新吃法,没想到清黎和水大厨一样做水煮,不禁有点小失望。
清黎解释:“我没吃过香豚兽,总要先试吃一下。”
而水煮是目前大家公认的好吃,代表着这种做法至少不会出错。
“行叭!”虽然能理解,但是难免有点失望。
过了一会,段家栋几人按照清黎的交待,关火焖十分钟,留下一个人守着,其余人出来找清黎。
“师傅!”
“酱油异兽做好了?”
清黎看了他们一眼,随口问道。
几人点头。
清黎让其中一个打杂的给她切了一条香豚兽的肉,大约有个两三斤的样子,示意段家栋拎上肉,往厨房走去。
清黎也不知道水大厨煮多久,只是大概估计了一下,把那条肉分成三段,分别煮了十分钟、二十分钟和三十分钟。
等煮好捞出来,切成厚厚的薄片。
清黎每种都尝了尝,十分钟的目测没熟透,二十分钟的有点腻,三十分钟的刚好。
味道一如苏时遇他们说的那样,好吃极了。
清黎有点被惊艳到,不过多尝了两块后,感觉有点腻。
清黎考虑了两秒,熟练地拍了个蒜泥,加入葱、辣椒圈,热油一浇,再倒入酱油、糖和醋果汁拌匀。
等料汁调好,又夹了一片煮好的香豚兽肉片,往碗里蘸了蘸,再放进口中,感觉更好吃了。
之前没有蘸料汁,吃着虽然惊艳,但是容易腻。
清黎尝过后,指着煮了三十分钟的香豚兽肉,对着一旁眼巴巴看着的几个徒弟说道:“都尝尝看。”
说完正打算把另外两盘香豚兽回锅煮一下,却看到不知什么时候进来的秦景珩和苏时遇。
苏时遇一听能尝,立马屁颠屁颠去找段家栋他们拿筷子,还特意帮秦景珩要了一双。
清黎:“……”
不是,这两人什么时候来的?
第133章 想办法寻找新食材
苏时遇学着清黎的样子,夹了一块切好的香豚兽肉块,在碗里滚了一圈,裹满蒜泥后放入口中。
下一秒,眼睛“倏”地亮了,“唔!好吃!”
秦景珩尝了一块,在大家都沉浸在吃香豚兽的惊艳口感时,默默再度伸筷。
等再想夹第四块时,已经没了。
清黎只拎了一条两三斤的香豚兽肉,又分成了三份煮,却有九个人试吃,本来就没几块,能尝到三块还是他手快的结果。
苏时遇眼巴巴地瞧着清黎回锅的香豚兽,什么时候才能煮好?挺急的!想吃!
清黎被他馋猫似的模样逗乐了,对段家栋几人吩咐道:“把做好的红羽铁嘴兽拿出来,稍微放凉剁成块,然后把锅里的汁淋到上面。”
秦景珩凑过去一看,见是清黎以前没做过的新菜,诧异道,“今天做新菜了?!”
最近清黎已经不怎么做新菜,他还以为对方把会的菜都做过了。
没想到今天的加餐,竟然又是一道以前没尝过的新菜,有点儿意外。
对方到底还有多少没做过的新菜?
红烧肉、水煮肉片和炸酥肉,这三道还是帝都两家高级餐厅,据说祖上传下来的菜谱。
做菜的厨子还是对方家族自己人,就担心配方被人偷学。
虽然名字不同,味道略有出入,甚至吃起来,两家高级餐厅做的还要略逊色一些。
这道新菜看起来略微眼熟,该不会又是帝都哪家高级餐厅的特色菜吧?
清黎到底从哪学到这些菜的做法?比人家祖传的做得还略胜一筹,就离谱!
也幸亏帝都那两家高级餐厅不知道,否则还不想方设法毁掉清黎。
清黎不知道他在想什么,听到秦