分卷阅读83
次做菜直接打开录像功能。
清黎做完一遍示范，等他们把视频又看了几遍，才让有意愿的现场试做，自己从旁指导。
六人谁都没退怯，全都想要现场试做，毕竟再如何看视频，也不如有人现场指导。
清黎让他们三人一组，几人严格遵守清黎说比例，连火候大小都一样。
大概是确实不难，也或许是运气好，连林巧菲都成功了，
一次成功，让六人信心大增，趁着手感还在，连忙又尝试做了两遍，均成功了。
等他们做好漏鱼，清黎又教他们做料汁，然后有人开始麻爪。
“料汁这玩意儿没什么难的，有什么放什么，每一样东西别放太多，基本不会太难吃。”
“喜欢辣的可以多放一点辣椒，喜欢酸的可以多放一点醋，不能吃辣或者不喜欢吃酸，可以减少或者不放辣椒和醋。”
清黎的一番话，成功把众人绕晕。
段家栋弱弱举手发问，“师傅，有没有固定的配方？”
这一点那一点，太难了……
清黎没辙，无奈拿出刚刚吃漏鱼用的小勺子作为计量单位。
杜子藤问：“师傅，不能用称吗？感觉用称可以更精准。”
清黎：“……”
她太难了。
不过恨不能把调料精准到克，似乎是新手小白的通病。
但仔细想想，自己又不是什么御厨传人，要教出什么绝世大厨。
只是想把徒弟教出来，以后可以像现代那样，可以随便点餐，也就不纠结了。
脾气很好地用了称，看着几人疯狂记录，眼角微抽，提醒道：
“虽然我可以理解你们作为新手的谨慎，但每个人的口味不一样，我是不推荐你们死记硬背一个酱汁方子。这东西大差不差，凭着感觉走就行。”
说着，她快速调了三个酱汁，偏辣口的，麻辣味的，以及不辣蒜香味的。
“你们尝尝，就明白我说的了。”
在没尝过其他口味，没得选择的情况下，只有一种味道或许会觉得不难吃，能忍受，甚至第一次吃时还有点惊艳。
但不喜欢就是不喜欢，有的人天生吃不了辣；又或者能吃辣，却吃不了麻辣；又或者无辣欢。
总之，千人千味。
“这个好辣！”
“还好吧！”
“呜，我的嘴巴好麻……”
六人纷纷尝试三个料汁，反应不一，每个人都有自己喜欢的口味，和无法接受的味道，觉得喜欢那个口味的人是异类。
此时六人才明白，清黎为什么不推荐他们死记硬背酱汁方子。
“行了，你们以后慢慢尝试，做多了就会了。”清黎看了眼时间，想到秦景珩送过来的三头长毛兽，遂问道：“你们帮我处理长毛兽？还是想继续研究酱汁，我去喊其他人来处理？”
六人想都没想地选择了帮忙处理长毛兽，酱汁什么时候都能研究，可万一让其他人进了厨房，他们师傅又是个不藏私的，万一又被不要脸的人偷学了什么菜怎么办？
听说送富贵战队去第二安全的异能者说，水大厨趁着师傅刚来，硬是偷学了好几个菜，还臭不要脸说是他研究出来的新菜。
第93章 丰盛的大餐
清黎对着长毛兽研究半晌，还是没瞧出它像地球上的哪种生物，只能说像山羊和兔子的结合体，但又不完全像。
说像山羊吧，它毛比山羊长，脑袋上还没有角。
长着类似兔子的耳朵，但耳朵没兔子的长。
脸上的毛又密又短，甚至还有点秃，导致脑门上的长毛垂下来，有种滑稽的非主流感。
清黎努力回想了一下昨天带回家的长毛兽幼崽，感觉都不像一个物种。
段家栋几个人按照的清黎的要求，将三头长毛兽一头只腿毛留着皮，两头直接剥皮。
三头长毛兽有的剁块，有的绞成肉泥，有的整条腿腌制，主打一个全都要。
清黎捉摸不透长毛兽的肉如何，但她今天心情不错，有意炫技，干脆煎炸蒸煮炖炒卤都来一遍，把六个徒弟惊得目瞪口呆。
三头长毛兽能吃的部分一点没留，大的骨头砍断加水熬成高汤，连内脏都被清黎指点着几个徒弟，用淀粉一点点清洗干净。
六人一边忍住恶心反胃清洗内脏，一边怀疑人生，猜测这是清黎对他们的考验。
实则只是有事弟子服其劳的清黎想吃内脏，但又不想清洗而已。
六人里除了林巧菲，全是二三级异能者，嗅觉比身为普通人的林巧菲还要灵敏。
虽然有可以隔绝气味的口罩，厨房里的空气净化器也足够好，但是望着从肠子里掏出来的脏东西，几人还是忍不住犯恶心，三个女徒弟更是直接吐了。
洗完内脏后，也不知道是不是心理作用，总感觉浑身有种挥之不去的臭味。
六人略有些崩溃地看着清黎将清净干净的内脏，和同样份量的长毛兽肉用葱姜焯水后，所有内脏和肉块放一锅，加入各种香料和热水，水开后转小火盖子一盖去忙其他菜。
清黎按着小酥肉的做法，将腌好的肉条，裹上土豆粉、花椒粉、盐和咕噜兽蛋黄拌匀的稠面糊。
然后起锅倒油，油热后一条条放入，炸至微微金黄捞起，等所有肉条炸好，再次回锅炸至金黄酥脆捞出，一半撒上辣椒粉抛匀，一半原味。
清黎将做好的小酥肉放进保温箱，转身将腌制好的四条后腿送进烤箱，为了快速入味，四条后腿全部划了花刀。
当然，时间这么短，肯定是没有腌入味。
不过今天主要确定长毛兽适不适合吃，入不入味就显得没那么重要了。
六人也没闲着，清黎让段家栋带着其余五人，将绞成肉泥的异兽肉和切碎的香菇做成丸子。
慢慢地传出一股细微的异香，随着时间流逝，异香逐渐变得浓郁。
一个小时后，清黎掀盖用筷子戳戳，之后每隔半小时戳一次，如此三次后关火。
此时，所有人都能闻到一股浓郁诱人的肉香。
正在挤肉丸子的几人不禁偷偷咽了咽口水，难以置信他们犯着恶心反胃清洗出来的内脏，煮出来能有这么香！
只是闻着，他们都馋得口水直流，不知道吃到嘴里该是何等美味。
又过了半小时，清黎通知秦景珩和司翰。
两人来地速度很快，屁股后边还跟着一个苏时遇，也不知道两人谁通知了他。
才进来，三人便敏锐地嗅到空气中散发的各色肉香，虽然大部分味道已经被厨房的空气净化器抽走，但是异能者的五感有多敏锐。
何况那么大一桌子香味源头摆在那里，空气净化器再厉害，也不可能把菜的香味全部抽走。
看到满满一大桌肉菜时，秦景珩如墨的眸子肉眼可见地亮了亮。
“好香！！！”苏时遇笑嘻嘻地进门，看到清黎做了那么多菜，立即又惊又喜地夸赞道，“哇塞！好多菜！！！看着就好吃。”
呜呜呜~~~，今天是什么好日子？几乎全是没吃过的新菜！！！
“真丰富！”司翰不禁感慨道，心里对清黎在厨艺上的认知更是提高了一