分卷阅读159
，就会带上一些沈华筝备好的自热火锅和饭团。如果到了饭点还没回去，直接就地吃饭，方便的不得了。
就连周太师和周老夫人尝过后都赞叹不已，连连夸沈华筝聪慧。
沈华筝：“当然可以。不过瑛表姐，说到火锅，我倒是有一个想法。”
周瑛放下茶杯：“什么？”
沈华筝：“我们不是打算在新增的区域里划一个出来专门吃火锅的吗？在卖酱料之前，我们可以举办一个火锅节。在宣传美食街里的火锅的同时，还可以顺带推销一把酱料。”
周瑛眼睛一亮，“这确实是个好想法！”
不管吃什么火锅，都离不开酱料。
如果在美食街里举办一个火锅节，就可以把各种酱料都摆出来，让大家品尝。
这也是变相的推销了。
更何况，此举还有利于把大家的注意力往新开发的区域里面引，实在是一举多得。
周瑛：“筝儿，你真聪明。”
就在这时，青枝端着一个托盘从门口走了进来。
随着她的走近，空气中传开一阵阵甜香味。
周瑛耸动着鼻子嗅了嗅，“什么味道这么香？”
沈华筝笑道：“这是猪肉脯。”
猪肉脯？这是跟猪肉有关的吃食吗？
周瑛突然想到他们在围场打到的那头野猪，当时有一部分吃了，剩余的都在沈华筝这里。
“筝儿，这是用野猪肉做的吗？”
沈华筝：“没错，就是你们打到的那头野猪肉做的。”
青枝将装着猪肉脯的盘子呈到桌上，便退到了一边。
“表姐尝尝，小心烫。”
周瑛闻着鼻间那股浓郁的甜香，又看了看那上面撒了白芝麻粒的猪肉脯，实在忍不住了。
她拿起筷子，夹起一块猪肉脯，轻轻吹了吹，送入口中。
沾了芝麻粒的猪肉脯外皮脆脆的，一口咬下去便在口中发出了“咔嚓”的声音。
猪肉脯在外面刷了一层蜂蜜，吃起来甜丝丝的，还带着一股豚肉的咸鲜。
嚼一嚼，那带着颗粒感的芝麻粒更是把这股美味带到一个新的境界，让人回味无穷。
香，实在是太香了！！
第201章 谢宴青回来了？
周氏也尝了一块猪肉脯：“筝儿，这个猪肉脯好好吃啊。平日里拿来当零嘴吃再合适不过了。”
周瑛咽下口中的猪肉脯，眼中满是惊喜：“你真的好厉害，连野猪肉都可以做出那么多美味的吃食来。先前的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉就已经很好吃了，没想到还能做成零嘴。”
“没错，上次的蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉也很好吃。”
提到这两道吃食，周氏不自觉地咽了咽口水。
在上林围场的时候，沈华筝就用野猪肉做了蒜蓉烤五花肉和五花肉酸菜河粉汤给他们吃。
以往秋猎的时候，他们也吃过野猪肉，但每次大家吃的都不多。
因为野猪肉腥味很重，口感也比家养的猪糙一些，许多人只是尝尝鲜就不吃了。
可沈华筝用野猪肉做的吃食却完全是不一样的口感，五花肉经过了特殊的处理，又腌制了一番，吃起来一点腥味都没有，好吃的不得了。
烤五花肉时加入的蒜蓉不仅没有破坏五花肉的口感，反而起到了去腥提鲜的作用，把五花肉衬托得更加鲜美。
蒜蓉被烤得金黄酥脆，蒜香浓郁，完全没有往日的辛辣感。
五花肉腌得很入味，一口咬下去，浓郁的蒜香味和肉香在口中交织缠绕，带着好闻油脂香气的肥肉，丝丝缕缕的瘦肉纤维，每嚼一口都是一种享受，叫人回味无穷。
不过比起蒜蓉烤五花肉，周氏还是更喜欢五花肉酸菜河粉。
汤底是用野猪的大骨煲的，在烹煮的过程中，五花肉吸饱了汤汁。
入口后，先是尝到了丰腴的肥肉，然后便是紧致的瘦肉。
咀嚼之间，甚至都能够感觉到肉丝里面的汁水在唇齿间炸开。
五花肉本身的油脂香味混合着大骨汤的浓香交织在一起，一点点在舌尖化开，如同妙韵一般在整个口腔持久回荡。
吃几筷子五花肉，再尝一块酸菜，那滋味简直是一流。
酸菜即使经过一段时间的烹煮，依然爽脆可口。
咀嚼之间，那股微微的酸味不断地刺激着味蕾，让人胃口大开。
河粉顺滑细腻，带着微微的嚼劲。夹起一筷子带着汤汁的河粉送进嘴里，顿时满口香浓，稍稍嚼几下便已滑入喉咙。
如果说肥瘦适中的五花肉能够做出美味的吃食来，这还没什么。
可这猪肉脯一看就是用瘦肉做的，野猪最糙的部位就是瘦肉了，即使烹制好了也难以入口。
如今沈华筝将野猪的瘦肉做成猪肉脯，也算是变废为宝了。
沈华筝笑道：“我下次给你们做糖醋里脊吃，也很好吃。”
“好！”
“好啊好啊。”
周氏和周瑛异口同声地说道。
对于沈华筝做的吃食，她们根本不可能拒绝。
沈华筝：“其实我还有一个想法，接下来我们可以尝试着把猪肉脯放到美食街和莲香斋里，当成零嘴卖。”
周瑛：“这个主意不错，我觉得这个一定会很好卖。买回去不仅可以当作零嘴，当配酒的小菜也很合适。”
沈华筝笑得眉眼弯弯：“阿宁肯定也会支持我们的决定的。”
……
文信侯府里，乐佳郡主赶完书稿，结束了闭关。
她看了看桌上的书稿，心里很是满意。
如今写稿的速度越来越快了，这次才闭了两天关就把稿子给赶出来了。
乐佳郡主将书稿放到一旁，伸了个懒腰，侍书立马将茶水端到她面前。
“郡主先喝口茶吧。”
她接过茶杯，抿了一口茶水。
“有没有人找本郡主？”
除非有什么特别紧急的消息，否则在乐佳郡主写话本子的期间，是没人敢去打扰她的。
侍画拿着一个食盒和一封信来到乐佳郡主面前：“郡主，这个食盒是映华县主让人送来的。还有一封信，也是刚刚送到的。”
筝筝送来的食盒？
乐佳郡主眼睛一亮，直接略过了那封信，从侍画手中接过食盒。
筝筝肯定又给她送好吃的来了，嘿嘿嘿~~
筝筝果然时时刻刻都在想着她，有什么好吃的都要给她送一份。
她刚打开食盒，一股诱人的香味顿时扑鼻而来。
乐佳郡主看向食盒，里面满满当当地摆着一片片油润光亮的猪肉脯，上面还洒了一层白芝麻粒。
哇，看起来就很好吃的样子。
她用侍书递过来的湿帕子擦了擦手，拿起一片猪肉脯，咬了一口。
猪肉脯经过烘烤，变得酥脆可口，醇厚美味。
一口咬下去就能够感受到那种扎实的口感，略带嚼劲,却又不会让人觉得硬邦邦。
牙齿首先感受到外皮的酥脆，然后便是豚肉的鲜美和嫩滑多汁，还有芝麻