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用的上,用不完到了冬天也能用。
柴自然不是随便一扔,要一根一根垒的整整齐齐的,要不乱七八糟的,来串门的看到该笑话了。
李母闻言头也不抬:“他好不好的,跟咱啥关系。”
李父叹息:“咱家蓉儿……”
李母瞪了他一眼:“都跟人赵家说好了,过几天就去相看,你还想反悔?再说,不说姜军庆的腿没好,就是好了,姜家那日子能一下好起来?能好到跟人家赵家比?咱家蓉儿找得到更好的,还想啥姜军庆?!”
李父无奈,确实,赵家可是双职工家庭,住在城里,吃的是商品粮,别说姜家了,就是他家,在村子里也是数一数二的富户,可跟人赵家哪里能比?比不得。
人家赵家没拿鼻子看人,态度还好,他们就偷着高兴吧。
可一想到闺女一心惦记着姜军庆,那天说:“爹娘,人家都说,结婚这事应该听父母的,我听你们的。”
说完这话之后,李蓉就不怎么闹了,也不怎么出门,整天不是坐在院子里发呆,就是一个人躲在房间里,饭也不怎么吃,人都瘦了一圈。
李父看在心里,他心疼啊,甚至有点怀疑自己,这样做是不是真对?他是为了蓉儿好,可蓉儿不这么觉得啊。
“别想那么多了,蓉儿就是一时半会儿没想通。”李母把柴垒的高高的,说:“等以后啊,她嫁到人赵家,过上好日子,指不定多开心呢。”
李父又叹了口气,没再说什么。
——
被全村都关注的姜军庆,这会儿正在后院走路,他们家后院是当初姜国庆和姜爷爷还在的时候就盖了的,那时候家里条件好,后院的院墙是砖头的,两边邻居都看不到。
姜军庆呼出一口气,他不喜欢人盯着看他走路,家里人从来不会盯着他看,可此时,全家人却眼睛一眨不眨的看着他。
姜军庆试探着走了几步,姜欢瞪大眼睛:“二哥好像没瘸的那么厉害了!”
还是有点瘸,姜军庆用这个药三天了,药也下去了半瓶。
之前他不愿仔细去看那天扭曲的腿,他觉得丑,可这两天,他仔细观察过,发现他的腿骨头好像没那么扭曲了。
姜军庆心热的厉害,他的腿,可能真的能好了。
这药太神了,全家人都惊叹不已,商量之后,让姜军庆最近都别出门了,免得被人看到。
最好在家里多呆点时间,让这药看起来没那么神。
显然,姜家人或多或少,对姜乐说这药来自外地的话产生了疑问,他们不傻,就算是外地,也不可能有这么神奇的药。
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可他们都心有灵犀的没有问姜乐,万一这事不能说,他们非得问,他家幺儿说了再出啥事怎么办?
既然幺儿不说,那一定有他的道理,他们就当这药是外地买的吧。
而姜乐不用解释,也乐的轻松,看着姜军庆的腿一天比一天好,他眼睛发亮。
姜奶奶更是扭头偷偷抹眼泪。
“二哥,辛苦你最近在家里憋着了。”姜乐也觉得他二哥最好别出门,这药太神了,他怕被盯上。
虽说现在这药对外有了说法,但是,还是小心为妙。
“在家有啥辛苦的?”姜军庆明显笑容多了,他的腿能重新好了,以前灰色的未来变成了彩色,不就是在家里不出门吗?一年半载的不出门他也愿意。
“奶,我二哥腿慢慢好起来,是不是该补补啊?”姜欢眨眨眼睛,一脸期待的看着她奶。
姜奶奶伸手勾了勾她的鼻子:“你这娃,我看是你嘴馋吧?”
姜欢摸摸鼻子,嘿嘿一笑。
赵美莲看了眼闺女,再看看两个儿子,姜军庆的腿有望恢复,她脸上的笑也是不断:“娘,是该做点好的。”
也该庆祝庆祝。
姜奶奶想了想:“正好,俞小子送来的大棒骨和猪头肉还没收拾,一起收拾了,给那娃送过去。”
俞和衷之前抓到的小野猪,猪肉留了几斤,都卖了,还剩了一些大棒骨,还有猪头肉。
俞和衷说自己不会做,又怕放坏,就都送过来了。
姜奶奶就把这些都挂在后院晒着,晒得干干的,现在也没坏。
她打算把这些做了,家里留点,剩下的给俞小子送去。
姜欢这个小馋猫一听,立刻欢呼一声,特别积极地给姜奶奶帮忙。
姜乐也有些期待,他发现,他奶的厨艺真的特别好,就没有做的难吃的东西,尤其是这做肉,更是一绝。
晒干的猪头肉已经处理的干干净净了,上面一点猪毛都没有,姜奶奶让洗干净,然后把晒干的猪头肉放进锅里先蒸着。
她又还是熬骨头汤,往小锅里放了猪油,把猪油放开之后,放各种香料,用猪油煎着,等香料都变色之后,又用笊篱把干了的香料捞出来。
锅里的油,姜奶奶盛出来一半,然后把大棒骨放进去,加水,又放各种调料,盖上锅盖慢慢煮。
另一边,赵美莲切好了车前草,这是上午从地里采的野菜。
姜乐记得车前草是一种中药,没想到还可以当野菜吃,把车前草和面粉拌在一起,再放些调料,猪头肉往旁边挪挪,拌好的野菜饭放到中间一起蒸。
姜奶奶说这是麦饭,蒸出来弄点切碎的,上面再弄点辣椒面,用油一泼,要多香就有多香。
等猪头肉出锅,麦饭也差不多好了。
原本晒干的猪头肉蒸过之后,吸了水分,又变得弹软起来,还有点透明胶状,看着口感就特别好。
姜奶奶刀功好,把过过凉水的猪头肉放在案板上,切成细细的条,其他人就在旁边准备配菜,弄些蒜,还有院子里长的芫荽,也就是香菜。
等一大盆猪头肉切好了,蒜和芫荽切好放进去,又撒上红红的辣椒面。
辣椒面也是家里自己种的辣椒,红辣椒晒干,保存着,想做辣椒面的时候,可以把辣椒用油炒干,然后带到村头。
这里有个铁制的碾子,和麦场的石头碾子不一样,碾辣椒的碾子分为两部分,一部分是一根棍子,中间一个圆盘,另外一部分像一个船的形状,只不过“船”下面有底座,方便这“船”稳住。
把辣椒放进去,圆盘在“船”里来来回回滚动,辣椒就会被碾碎。
这样手工碾的,自然没有后世用机器弄得辣椒面那样细,里面还有很多看得到的辣椒籽。
可自家种的辣椒,人工碾的,比买的那些辣椒面香多了,又香又辣,炸过香料的油一泼,一股刺鼻的香味立刻被激发出来,香的人口水都要冒出来了。
猪头肉拌匀,上面带着红油,蒜末,以及芫荽碎,看着格外的诱人。
车前草麦饭带着面粉和野菜独有的香味,闻起来让人有点想尝尝。
大棒骨也熬好了,白白的骨汤