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虽说今日的饭食还没吃到嘴里,但看看这做饭的步骤,看看苏菀精细到极点的处理食材,这能不好吃?
几个人正在讨论明日的饭食,还有今日的饭食。
就听背后几声轻咳。
苏菀等人一回头,直接看到光禄寺卿,少卿,还有尚食司长官就在身后。
大人们怎么来了?!
苏菀还好,毕竟在自己官署里做顿好吃的,又没耽误其他差事,自然无碍。
但光禄寺这两个值守官员可就惨了,眼巴巴看着这些饭食,实在让人忍俊不禁。
两个大人都没想到,明日初六要上早朝,所以初五下午过来看看情况,就遇到这件事。
而且看样子,这饭食已经焖在灶台上,估计用不到半个时辰就可以开始吃了。
他们这是值守啊,还是逛酒楼啊。
光禄寺卿没好气道:“还不快回来。”
这,这饭还没吃呢!
两人纠结一会,还是跟寺卿回去,但一步三回头,显然想住在尚膳监,实在不行调过来也可以?
反正都是礼部,大家都不吃亏。
等光禄寺的人离开,长官笑着问了几句,见东西已经做的差不多,让苏菀换身衣服,她要问一下这几日的公务。
平时没这样正式的,长官既然这样讲,那必然有考究的意思。
苏菀点头,跟照顾灶台的宫女们说清楚时间,立刻去稍稍洗漱换身衣服过来。
等苏菀到官署办公处的时候,长官已经把这几日的公务翻看的差不多,苏菀只稍稍等待,长官已经开始问了。
问了一刻钟左右,都是些刁钻又容易出错的问题。
见苏菀答的不错,但总差些引经据典的场面话,自己人聊或许可行,但在天祥国以文为主的氛围里,还是差一些。
于是苏菀都没想到,她竟然要开始背四书五经了。
“在朝官员哪个不是学富五车,就算是将士们,也要研读兵法,那也是读书。”长官道,“若无一手好文章,一手好字,一肚子好学问,如何在朝堂上争辩。”
可以,长官您是不掩饰了吗!
竟然直接点她了。
长官道:“你的字倒是有些模样了,但这书还是要读。”
这不就是劝学古代版!
不过苏菀却明白这样做的目的,再说看书而已,她也不会拒绝。
见苏菀点头,长官笑得更温和了:“也别嫌苦,你今年才几岁,把这些都读会了,读通了,自有万般好处。”
身为女官,可不止有好手艺那样简单,长官的才学见识,苏菀是知晓的。
若说来到古代最佩服的人,尚食司长官绝对是其中之一。
有她提点,苏菀又岂会辜负。
等女官开好书单,又道:“书籍颇贵,你也不需都买,回头找尚膳中郎翠竹开张行走令,去礼部借阅即可,回头抄录一遍,既是练字,也能学习。”
古代的书都不便宜,笔墨也是不便宜的,后者好说,前者去借最为合适。
她们守着礼部的大书库,借书也都是小事了。
苏菀看看长长的书单,还真是科考读什么,她就学什么,也是不容易?
她就知道!过完年肯定要忙起来!
却没想到在这种事上开始忙。
长官见她表情,宽慰道:“你年纪尚小,慢慢读,不会的既能来问我,也能问光禄寺,还有礼部其他官员。他们都是正统科举上来,对这些都熟悉。”
这些事讲完,苏菀已经把书单全都收好,看就看,字都练会了,还怕这个?
她们两人还在说话,又听外面又来了外人,正是光禄寺那两个值守官员,看见苏菀不好意思道:“那个,焖羊蹄,羊肉抓饭,好了吗?”
!!!
她差点给忘了!肯定好了啊!
香喷喷的羊蹄还在等她!
长官好笑道:“去吧,记得给光禄寺卿,少卿都送一份,让他们尝尝,我们尚膳监小宫女的手艺。”
这自然没问题,反正做得肯定够多!
苏菀觉得没事,另外两个值守官员却颇为怨念,他们已经闻到羊蹄跟羊肉抓饭的香味!
把这些东西分给不爱吃饭的长官?
别吧?
他们不舍得!
第107章
如果说实话,肯定不是觉得长官不喜欢,而是觉得分出来自己就少了。
这顿饭做得有多好,他们心里最清楚了,但尚食司长官都开口了,怎么能不给光禄寺长官。
苏菀分的时候,自然也没少了自家女官的。
好在她做的东西本来就多,一起吃也能吃饱。
可苏菀的东西,吃一次少一次,等到明天正式上班,大家也不好麻烦她。
苏菀看着大家怨念的表情,心里觉得好笑,开口道:“回头只要我有空,我肯定喊你们过来吃好吃的,下次烧蹄筋吃,怎么样?”
软软糯糯的羊蹄筋,那有什么好说的!
肯定吃!
每次吃着这些食物,就会想到更多食物,其中一个官员道:“还有明天的馕坑肉。”
“肯定少不了。”苏菀道,“那个也好做,回头我让人送到你们光禄寺。”
“好嘞!”
话是这样说,大家已经对着羊蹄下手了。
都是自己人,把手洗干净之后就可以拿着吃,那羊肉手抓饭还是用了勺子,毕竟哪个热乎劲用勺子方便。
现在的羊蹄捏在手里也是为了更方便吃。
羊蹄小小的,还被分成两半,上面的胶质吸满黄焖的汤汁,汤汁看着汁水浓郁,跟羊蹄的油脂混合,有种不一样的香味。
此时咬上一口绝对弹牙,因为焖得软烂适中,轻轻一咬,上面的皮肉都能吃到嘴里,这肉质韧而不挺,烂而不腻。
如果再吸吮上面的汤汁,那滋味脂香浓厚,更是满足。
一口羊蹄上的皮肉不算多,可每一口都焖到极致,肉质跟味道的完美结合,这大概就是黄焖酱香的快乐。
焖羊蹄都这样了,下面的羊肉手抓饭更是让人满足。
羊肉本来就切的大块,煮得也软而不散,一口一块满满的肉香,因为是跟米饭一起蒸,米饭吸收了里面的油脂,让羊肉变得油香十足。
可方才已经吃了焖羊蹄,这会吃的油香只会更上一层楼。
看大家都吃里面的羊肉,苏菀提醒道:“吃米饭啊,带着葡萄干,胡萝卜,洋葱一起,这口饭绝对不亚于羊肉。”
真的?
苏菀说的能有假话?
众人连将信将疑都没有,立刻按照苏菀说的来上一口。
一勺子米饭里面,带着葡萄干,胡萝卜,洋葱,直接吃到嘴里。
这四种食材其实都有不同的甘甜。
米饭的米香甜,葡萄干的果甜,胡萝卜带着微微清淡的甜,洋葱的清冽的回甜