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点头。
就是!
苏菀一时兴趣,他们就有口福了!
苏菀也喜欢做甜食让大家开心,这么一想,等她出宫了,是不是可以开间甜品铺子?似乎还不错哎。
当然暂时想想,她手头攒的钱还不够呢。
现在三十多两,想在京都租铺子,也只能租最偏远的地方,估计还租不了太久。
甜品吃完,自然是夏日打个盹,苏菀打盹,谢沛则在看手中迷信。
这些时日,联系旧部,收揽人脉,面见大臣,他无形中的威压又增了些,丝毫不像普通少年。
不过谢沛看了看手边的甜品碗,只剩下最后一点冰沙。
这点冰沙让他身上的冷然少了些。
苏菀睡醒后,自然开始做晚饭炒凉皮跟凉拌面筋。
但这两样都好做,不用她操心太多。
而且凉皮在上午的时候都已经做好,这会直接拿来用就行。
兵仗局那边还说了,以后每次吃凉皮,都不需要她们西膳房动手,因西膳房教会他们,以后这都由他们代劳。
这话一说,让西膳房众人笑了半天。
这样也挺好,洗面确实是辛苦活,以后有人帮忙加工了!
对西外宫诸司宫人来说,换了菜单的第一天都让他们惊喜,吃过这顿晚饭,自然开始期待下顿饭吃什么。
六月初二,夏日菜单第二日。
早上自然吃的云吞面,这汤底好喝,面好吃,云吞更是皮薄馅大。
不少人还在夸赞,说西膳房做馅料做得越来越好,怎么都好吃。
等到中午,自然是回锅肉,还有蒜薹炒肉等等,吃着这些肉菜,西外宫的宫人们明显发现一件事。
“今日的肉菜怎么变多了?”
“昨日也挺多的,特别是早上。”
其实之前的菜肴也有荤腥,但不如现在的肉放得实在,随便都能扒拉出来一块。
谁会不喜欢吃肉呢。
苏菀笑着答:“我们六月份的食材充足。”
说完之后,苏菀还是补充了句:“每月都要看内宫那边,所以先吃着,七月应该也不会特别差?”
诸司宫人也明白这个道理,一个月分一次,这次分的食材都不错。
现在的西膳房越来越好了,不仅做饭好吃,连食材也多。
不少人暗暗在夸苏菀,可苏菀只要听见必然反驳。
这又不是她的功劳,而是西膳房尚食司做的事情。
晚上煮的猪杂粉丝汤,再有葱油饼可以吃。
有荤腥真好,吃肉会让人快乐!
第三日也不例外,早上鱼片粥,中午板栗烧鸡,晚上鸡丝豆角凉面。
不少人还在讲,内宫贵人们不在宫里就是好,大家该吃吃该喝喝,只要做好自己的事,似乎一切都很清静。
也没有之前的紧迫感。
除了暑热之外,也没什么不好的。
但到下午的时候,各种解暑汤换着法地做,偶尔还能吃到苹果汤呢!
听说这是掌权贵人亲自赏的,大家也感激得很。
苏菀听到提起姜贵妃名字,自然没说什么,跟别人私下夸也就算了,但吐槽还是不能说的。
西丞副就是最好的例子。
这几日里,苏菀在大厨房确实有些辛苦,有时候只能在关帝庙歇一会,主要是吃鸡蛋。
大厨房人多,吃自己买的鸡蛋也会觉得奇怪,还不如跟言沛一起。
言沛自然不会拒绝,两人每天一个鸡蛋,可是奉行得非常好。
换菜单的第四日,早上吃的是蒸饺跟面汤,中午又吃了几个炒菜,其中竟然有一道蒜香排骨,虽然一人只能分到一块,但对宫人们来说,已经十足珍贵,吃的津津有味。
晚上更是劲道有味的刀削面,里面的肉臊炒得异常香。
偷偷吃过苏菀做小灶的卫钧还说,这刀削面有些之前炝锅面的口感,反正都好吃。
说到炝锅面,那似乎都是好久之前的事情了。
也是那碗炝锅面,让御用监副总管知道苏菀的手艺,才有了现在的事。
不过苏菀还是问了句:“你们正总管去了行宫,可有说什么时候回来?”
“都不知道,肯定要过了暑热再说。”卫钧随口道,“行宫那地方偏僻,但也凉爽。”
也是,这年头又没空调,只能过去避暑。
换菜单第五日,早上煎包跟玉米粥,还有炒了两个小菜。
中午豆角五花肉焖面,海带汤。
晚上肉末烧饼,丝瓜鸡蛋汤,太极芋泥。
大家都没想到,最让人喜欢的,竟然是这豆角焖面。
面条蒸得油滋滋的,其实没有放多少五花肉,但猪肉的香味渗透到里面,浓汁收尾,焖面看着色泽金黄,外表发亮。
吃起来鲜咸柔韧,带着特有的豆角跟猪肉香味。
一个人都能吃两大碗!
打饭的时候,每个人都分得多多的,再有清口的海带汤,看起来清,但实在鲜美。
五日菜单下来,谁都会对这次的饭食喜欢得很。
而且这五天吃下来,大家好像刚发现一件事。
那便是西膳房这次的五日菜单,今日跟春天五日菜单里,每天餐食都没重复!
甚至连粥都没重复的!
而且做得道道都好吃,怎么会如此厉害?
不仅如此,各个菜肴之间差别也很大,说明苏菀对这些菜单掌握极为熟悉,甚至不管什么食材都能信手拈来。
做夏日菜单的时候,还考虑了夏日的口味。
食材也是夏日当季菜品居多,不仅便宜,还口感新鲜,吃当季的食材肯定没错。
很多西外宫的宫人还是不敢置信,虽说吃了那么多吃食的,但西膳房改变得太快了,让人根本不敢置信。
信不信食物已经吃到嘴里,反正吐不出来!
五日菜单一过,有些人还在为吃到的美食排序,排一下哪个最好吃。
但众口难调,宫人们还有些争论,也是如今宫里确实很闲,没事聊聊这些消磨时间。
苏菀在西膳房忙的时候,却不知道她做好的饼夹菜跟凉皮被偷偷带出去一份。
那人像是尚宝监宫人,偷偷把西膳房饭食带到宫外,给了那提茶瓶三人。
原来是上次他们三个终于弄明白怎么回事,终于明白尚宝监两位总管为什么不找他们去买吃食。
可回去之后,三人还是不甘心。
宫里美食多,大家自然知道。
但别人不知道也就罢了,他们三个人知道啊。
西膳房饭食一向难吃,之前听尚宝监宫人不知道吐槽过多少次。
这短短时间里,怎么就能改了?
所以三人凑了几两银子,让人帮忙带出来。
饭食带出来的这个人以前确实跟他们有些来往,这次也是帮忙了,但看着凉皮跟饼夹菜被他们带走,心里那叫一个