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太监肚子在叫，其他小宫女也一样。
小太监理解道：“你们在西膳房受苦了。”
西膳房的饭菜也顶多饿不死人，别说吃好，吃饱都艰难，没办法，太难吃了。
葱姜炒至金黄之后，切好的肉丝直接倒入里面，肉香混合葱姜香味，既驱除了腥味，又增添了炝锅的风味。
苏菀要做的，便是十分钟就能做好的炝锅面。
炝锅面多是在路边大排档可见，快手菜，但炝锅这种方法，很容易让食材的辛香激发出来，入口便能刺激味蕾。
肉丝翻炒几下，再倒入酱油等调味品，最后加入鸡汤跟水。
这鸡汤也就有个鲜味，若是有高汤的话味道会更好，不过现在对饿着的众人来说，已经非常好了！
鸡汤倒入锅中之后，小灶改为大火，让里面的水直接滚开，最后把软薄的面条放里面。
苏菀直接放了五个人的量，轻咳道：“面条放多了，一会我们一起吃吧。”
接下来就是等面条煮熟，放入青菜，炝锅面也就做好。
苏菀说完抬头看着众人，只见所有人紧紧盯着锅里的面，然后清晰地听到口水咽下的声音。
“好香。”
“我从来没闻过这么香的面。”
“我一会要吃两碗，不！三碗！”
小太监的豪言壮语把旁边的小月等人惊醒。
小月她们表情也差不多，即使忍耐力最强的于淑也忍不住道：“好香的面。”
她们自从到了宫里，已经两天时间了，一顿舒服饭都没吃过。
这会已经迫不及待想要开始吃了！
至于苏菀说，她不小心多下了面？
这是事吗？就算再多下一倍的面，他们也能吃完！
在众人迫不及待中，一大碗炝锅面端了上来。
非常简单的食材，葱姜末点缀，颜色漂亮的面条柔顺地吸满汤汁。
这种软薄的面条非常容易熟，而是能大程度吸收炝锅的风味，最后还有青菜在上面点缀，肉丝则是衬托。
一口下去，吸满汤汁的软薄面条成了点睛之笔。
明明晚上还觉得这面条煮的太烂，难吃得厉害，可现在却觉得软烂得恰到好处。
这便是火候的掌握了。
苏菀刚端起一碗面，正慢悠悠尝尝自己的手艺。
那边几个人已经狼吞虎咽，仿佛在吃什么绝顶美味。
他们从未想过，一碗简单的面食，也能这么好吃？
这会说话都是对美食的不尊重，只有干饭的速度才能体现他们的诚意！
第6章
五人份的炝锅面直接被一扫而空，吃到最后，只剩下苏菀还慢悠悠地吃完她的小半碗，其他人下意识盯着看，让苏菀还有点不好意思。
她吃的慢不是她的错！
“这么简单的面，你怎么能做得这么好吃。”小太监下意识道，“如果西膳房都是这种手艺，谁还出去吃啊。”
苏菀笑：“这只适合小锅来做，大锅饭不是这个做法。”
甚至五个人的量都已经是极限了。
小太监点头，还有点意犹未尽，可方才剩下的面条都已经用完，不好再要一份。
其他三个宫女厨娘都是一样的表情。
她们进宫一两天，这是吃得最饱，最好的一顿。
其实食材非常简单，可吃起来就是让人回味无穷，恨不得再吃两碗。
吃过饭，小太监也留着帮忙收拾，又道：“我叫卫钧，今年十五，前年进宫的，你们呢？”
先是有他递咸菜，再有这次一起吃小灶，几个人也熟悉起来。
苏菀她们介绍之后，卫钧小太监笑起来：“没想到我还算年龄大的，以后有事尽管去南边御用监寻我，就说找卫钧，他们都知道的。”
“切记，不要找到右边的尚宝监了，那处的人可不好相处。”
等苏菀他们点头，卫钧小太监再次告谢，然后赶紧回御用监，时间太长，那处就落锁了。
延时不归，这可是大罪。
苏菀她们明白的，像尚食司这样可以延迟回住所的官署不多。
尚食司负责各个官署，内外宫的饮食。
卫钧小太监所在的御用监，便是负责内宫所用围屏，以及各种摆设器具。
算是个辛苦活，这次卫钧进内宫，也是清点春季用过的围屏，回到收拢到库房当中，夏日的已经提前备好，一到换季，他们御用监总是最忙。
但方才他提醒不好相处的尚宝监，此处却尤为特殊，早些年的时候，这里可以说是外宫几个官署里最风光的地方。
整个外宫，无论用人用物，进出办事所用金银铜牙祭，五个令牌，都由尚宝监来拨用。
属于体面又管事的部门。
但近些年用于恩荫为多，逐渐只是个存放牌子的地方，只听内宫掌管公务的姜贵妃为令，并无半点自己做主的权利。
说白了，尚宝监以前厉害，现在没落，里面全都是关系户。
怪不得卫钧小太监说这里不好相处。
同处皇宫外宫西侧，大家情况都差不多。
苏菀她们收拾好西膳房，便也回西膳房住所了，今日耽误些时间，是有些迟的。
回去的时候，其他住所里还有人给她们留了糕饼，其他人能卡着时间去领上个月的月钱，也是因为她们四个多做了事的。
苏菀她们四个却对视一眼。
春香，小月，于淑三人却觉得，如果每天都能吃到苏菀开的小灶，她们每天都可以晚回来的。
一直到现在，她们三个还是觉得那碗炝锅面好好吃。
以至于第二天去西膳房做事的时候，饭都没吃到嘴里，心里已经在打鼓。
不意外的话，他们西膳房还是会稳定发挥。
膳房里的人起的一般都比别人早些，第一拨轮值的宫女早上寅初，也就是三点左右都要开始准备。
保证在四点多能让其他人吃到早饭。
苏菀还好，心里早有准备。
可春香等人一想到昨晚热乎乎的面，心里总觉得那是不是一个梦啊。
或许是梦里吃到那么好吃的炝锅面了？
春香刚说完这话，旁边小月提醒道：“今日会还轮值的右执掌，她是个极严厉的人，千万别说我们吃小灶了。”
小月打听的消息多，她说的一般都不会有错。
苏菀也反应过来，今日已经是四月十一，要从左执掌咏兰姑姑，换成右执掌封萍姑姑。
如果说左执掌是对外面的人凶一些，那右执掌便是对内外都凶，而且极重规矩，她轮值的时候气氛特别严肃，不过事情做得倒是极快。
两个执掌每十日轮换一次，早中晚都会监督，剩下的那个则去官署里办公。
这次也是她们四个小宫女头一次去见右执掌。
还好苏菀她们来的还算及时，正