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周晏：“榛鸡也是养在竹林里的散养走地榛鸡，模拟野生环境，吃的是草籽小虫，喝的是山泉水，养殖的时间基本长达半年，宰杀之前也经过了检疫，这是我们的证书。”

范东华点头：“是弄得挺规范。我现在比较好奇酸笋榛鸡汤的味道，这道菜的灵感是来自于文学作品里面的酸笋鸡皮汤吗？”

周晏笑道：“不知道老板的灵感来源是什么，我们老板让做的。”

卿孟祝之前提出酸笋榛鸡汤更没有考虑过文学作品里面的菜品，他纯粹是想用优质的食材堆一堆，稳住农庄的口碑。

“优品-”的竹笋和“精品”的榛鸡，目前应该是他们能批量拿得出来的最好食材了。

周晏带范东华在后厨参观了一圈，然后开始做酸笋榛鸡汤。

这道菜的配方完全不用保密，它考验的就是厨师对火候的把控能力和食材的品质，周晏大大方方地在镜头下做好，又请范东华品尝。

周晏做这道菜的时候，范东华就知道这道菜一定翻不了车。

太香了，同为厨师，范东华知道那是食材带来的本源香气，是任何一种烹饪手法都没办法凭空达到的香气。

等喝到汤的时候，那香、浓、酸、鲜的滋味，直让范东华闭着眼睛仔细品尝。

喝了好几口，范东华叹了一声：“太香了，难以想象食材居然配合得这么恰到好处，互相映衬，互相点睛，你们这汤做得真好。”

周晏笑着说道：“我们的汤好就好在食材特别好，之前有食客说，一口汤喝下去，整个味蕾都被点亮了，人好像忽然‘醒’了过来。”

范东华又仔细品尝一口，点点头：“这话总结得到位，哎，怎么不知不觉就喝完了？我再来一碗尝尝。”

周晏：“来来来，我给你盛。厨房里也还有，这是我们的招牌菜，后厨都备着。”

范东华喝着汤，忍不住说道：“你们这不叫招牌菜，应该叫镇店菜。有这道菜在这里，谁来都不能说，来你们农庄来亏了。”

周晏看他是真的喜欢，笑着说道：“那范哥你回去的时候打包只榛鸡带回去。”

这也是给范东华提供素材，方便他后续拍视频了。

范东华闻言果然一喜，笑着答应下来：“那我就不客气了。”

第171章 竹林里长出了一棵变异的竹子

农庄里的酸笋榛鸡汤顺利成为新的招牌菜，卿孟祝见状，安排人将积攒下的榛鸡蛋送去孵化。

他们要抓紧时间孵化出一批小榛鸡，要不然这批榛鸡用完了，接下来的招牌菜就很难接上档了。

又忙碌了一早上，卿孟祝刚从山上下来，赵和曦提着一个西瓜过来找他，问道：“竹林那边怎么了？叮叮当当的。”

卿孟祝：“春晰订了自动养殖系统，我们之前的装修申请下来了，现在正在改造山上的鸡舍，准备用更科学先进的养殖方法。”

赵和曦：“哦，我明白了，就是你之前跟我说的，给榛鸡打上脚环，智能养殖，对吧？”

卿孟祝点头：“差不多，反正就是引入智能养殖系统，加强监管，减轻人的负担。你怎么过来了？”

赵和曦：“给你送西瓜。”

卿孟祝接过他手中的西瓜：“今年的西瓜下得还挺早，前段时间我还在想要不要种西瓜，后面给忘了，等有空我种点。”

赵和曦那是得意地敲了敲瓜：“这就是我们的西瓜。”

卿孟祝抬了抬眉毛：“什么时候种的？我怎么不知道？”

赵和曦：“不是我们种的，是它自己长出来的野瓜。冯姨他们干活的时候看到了也没有拔，偶尔还会浇一点肥料跟水，现在长大了我就抱过来了。”

卿孟祝没想到地里居然还有野西瓜，敲了敲：“那可真是意外之喜，应该熟了，我先拿去冰箱冰一冰，晚上再吃吧？”

赵和曦：“都随你，好几个呢，我跟大家已经在地里吃过了，味道还不错，这个是专门给你带的。竹林那边什么时候才能弄好？我看你都好一段时间不去田里了。”

卿孟祝：“也没有，我前天傍晚还去巡视了一圈，感觉我们田里的菜都长得挺好的。”

说着，卿孟祝又说道：“竹林那边可能还需要一两个星期，我现在正在竹林里种大豆，要种完大豆再说。”

赵和曦第一反应便是：“竹子长得那么茂盛，在竹林里面种大豆能长起来吗？不会被遮住阳光吗？”

卿孟祝：“我修剪过竹子的枝条了，也不是每一寸土地的竹子都很茂盛，在能晒到阳光的地方种大豆就行。”

大豆除了能固氮之外，还能利用发达的根系松土，在竹林里种大豆有利于竹子的生长。

除此之外，大豆也是主粮之一，卿孟祝想要成为中级种植者，需要有种植大豆的经验。

经过综合考虑之后，卿孟祝干脆就在竹林里种了一批。

大豆属于非常好种的植物，犄角旮旯都能活，顶多就是产量低一点，他种一批也不麻烦。

星际商城上没有大豆卖，这批大豆还是他线上线下考察了好几家店，最后才找到的“良品+”大豆。

现在种下去，等秋天的时候应该能收获到不错的豆子，到时候能做个豆浆、豆腐之类的，味道应该会很好。

卿孟祝现在一心扑在竹林中，基本每天都要巡视一圈。

两座山巡视下来，他每天都累得够呛，确实没有太多精力关注其他的事情了。

不过，竹林给卿孟祝的回报也很丰厚，除了竹虫、竹笋、竹荪等之外，偶尔还能发现野生的药材。

这天，卿孟祝正带着两只狗子在山上巡逻。

护法和护卫习惯了跟卿孟祝上山，到了山上后，一直在他身边跑来跑去，呼哧呼哧地吐着舌头喘，显得很是兴奋。

竹林里有各种昆虫、野鸟之类的小动物，两只狗子看见这些小动物就会兴奋起来，甚至会有捕猎的举动——虽然大部分时候都捕不到什么东西就是了。

卿孟祝已经习惯了两只狗子的动静，也没有管它们。

就在卿孟祝认真巡视的时候，跑到前面的两只狗子忽然“汪汪”地叫了起来。

卿孟祝养狗已经有一段时间了，一听它们的声音就知道它们在前面发现了一点有意思的东西，于是扬声回应道：“别催，我马上过来。”

护法和护卫：“汪汪汪！”

听声音还是在催促，卿孟祝“啧”了一声，抬腿往那边走。

卿孟祝猜测前面可能有新长出来的蘑菇，竹林比较湿润，天气暖和之后就有特别多的蘑菇。

当然，这也得益于他没少往竹林里扒拉各种野生蘑菇的孢子。

孢子放多了，总有长出来。

卿孟祝背着背篓往前，眼看就要到狗子们所在的地方