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拍摄的，运镜、角度都无可挑剔。

镜头先对准餐厅的装潢，自然是或雅致或奢华，有的还会从外景开始，连竹林夹道、迎客石屏、水上包间都带麦基看了一遍。

太冗长了。导演麦基调了一个三倍速。

拿不到冠军，谁在意茫茫海选中的一个餐厅环境怎么样。这种画面他连空镜都不会用。

终于转到后厨，麦基提起几分精神。

出场的无一例外从活蹦乱跳的鲜虾开始，剥好的虾仁饱满晶莹，或剁成虾蓉，或保留整颗，等搅打出粘稠的胶质，是时候该调味了。

可到了这种关键步骤，镜头往往突然就挪开了，转向厨师的奖杯和证书或者无意义的食材大特写，等镜头再回来，厨师已经调好了馅料，甚至有的连一个个虾饺都排的整整齐齐，包的过程都被跳过，只等放进蒸笼里蒸熟。

导演麦基看得皱眉：“都说了视频不会外传，还这么藏着掖着，难道我会转行去做厨子吗？要是看视频就能偷师，我早就成厨艺天才了。”

如果真的怕被人偷看学去了厨艺技巧，那还参加什么比赛？决赛的时候不一样要在镜头下制作吗？现在给他这种零零碎碎的素材，他用起来的难度大多了。

麦基舔着后槽牙，被人提防着的感觉真让人不爽。

他点开下一个视频，看着看着，紧皱的眉头渐渐抚平开来。

这个视频倒不是说拍摄技巧多么高明，只是风格让人感觉很舒服，朴素得让他感动，直接扫过各种已经准备完毕的食材，下一步直接开始调馅。

真不想再看风景和证书了啊！

视角放低，侧重于厨师双手和厨师手中的食材。不像有的视频中，全方位三百六十度围着中间的厨师，只差把“这是位名厨”写在脸上了。

虽然没拍摄到脸，只看出镜的一双手就知道这是位年轻厨师，修长白皙，指甲剪的整齐，透着微微的粉。

好看没用，这是选厨师不是选手模，麦基想到，不过仔细一看，年轻厨师用刀的指节处带着茧，切虾仁时干脆利落，搅打虾肉时手腕翻转打圈，力道用得恰到好处，还真不像是花架子。

他来了兴趣，把倍速调回正常。

调完馅儿是和面，烫面混合生粉，一开始烫面湿润成块，生粉纷纷扬扬，根本就不相容，渐渐地在翻拌过程中融为一体，最后台面干净得看不到一点面粉，面团也光洁柔软，让人心情都跟着变好了。

和完面是擀皮。厨师切下一小块面团放在手心里揉捏几次，拿过来在手心一压，未开锋的拍皮刀顺势碾上去，一按一旋一拖，一张薄而圆的饺皮立时出现在刀面下，让人都看不清楚她到底是怎么做的。

揭起来在光下一照，饺皮匀称透光，连透光的程度都一模一样，可见这虾饺皮各处的薄厚都是惊人的均匀。

制作第一个虾饺皮时，厨师特意放慢了速度，剩下的就没什么顾忌了，一手切下面团，一手顺势一压，宽大的刀面覆上去，旋转两下，一张面皮就神奇的出现在面板上，随后刀身一揭，一个个面皮就排列在一起了。

漂亮！麦基两眼放光，擀个虾饺皮也能这么赏心悦目？！

麦基都不用继续看下去，直接拍板决定要多给这个年轻厨师镜头。

态度好、手艺精，怎么不值得多关注一点？

不过还得确认这位年轻厨师是不是真的进了决赛。进决赛是一种剪辑手法，不进就是另一种了。要是前面的调子起太高，后面成绩不佳，会有一种讽刺的效果。

麦基找来工作人员询问：“你看一下这个厨师，来自南来饭馆，名字叫南荼。她海选的成绩怎么样？够进决赛了吗？”

工作人员：“我看看……”

看到成绩时，他愣了。

麦基皱眉道：“别告诉我她没进决赛。”

“不是没进，不过她的成绩是……”

导演麦基松了一口气：“吊车尾也没关系，进决赛就好办了。毕竟这个厨师还年轻。”

“——一百分。”工作人员说完自己的后半句话。

工作人员和麦基大眼瞪小眼。

————

成功进入决赛的消息被发送给南荼，南荼只看了一眼就继续忙手里的活。

海选做那么几只虾饺根本没被她当什么重要的任务，当天南来饭馆都是正常营业的。

就是拍摄时麻烦了点儿，要把在星际人民看来已经是老古董的一些厨房电器遮一遮，南荼还特意让厨房机器人站到她的身边，证明这个厨房还是有高科技设备的。

视频是系统来拍摄的，系统说自己不擅长这个，劝南荼找个专业人士，至少也得是业余爱好者的水平。

南荼反过来安慰它没关系：“这是厨艺比赛，不是摄影比赛，视频拍的好有什么用，我

做的虾饺好吃就行了。”

为了参加比赛，南荼还得买个智脑方便身份认证。

星币-3999。

还别说，这星币赚的快，花的也快。南荼都有点心虚了，答应系统会兑换成钱的，结果星际赚钱星际花，一分都没攒下来。

但这次系统是支持的：【这是为了比赛必要的花费。将来拿了冠军奖金，这些支出都不算什么。】

南荼把智脑戴在手上，这是一种微型计算机，型号不新不旧，兼有一些身份识别、支付、查阅资料、精密计算功能，还有不少以南荼这落后时代好多年的思维一时无法理解的功能。

【海选得了满分，我看你好像并不开心？】系统把这个疑问憋在心里好一会儿，终于问了出来。

“没有不开心，确实有点出乎我意料，这分数太显眼了。”南荼脸上略有忧色。

当时对着镜头，南荼虽然有点拘谨，可潜意识还是希望能被拍下一个完美的虾饺制作流程，而不是记录下失误频出的一幕，所以没有半点藏拙的心思，没想到直接拿了个满分。

她看过其他入围决赛选手的分数了，都在八十分以上。好在还有个来自[云顶食府]的厨师，同样得了满分，与她并列第一。

如果南荼知道云顶食府在银河星的地位，就不会觉得庆幸了，南来饭馆这种名不见经传的小餐厅和云顶食府并列，吸引的目光不比那个“一百分”更少。

系统好像懂她在担心什么了：【这种比赛也会有不公平的操作吗？】

“不知道，不过从来就没有真正的公平。”南荼把“虾饺（海选）”从日程上划掉，“既然已经这样了，就先把我自己能做的做到最好。”

第69章 漫画炸鸡腿 这还真是个漂亮得不得了的……

南荼要参加的下一个比赛是叫花鸡的海选, 时间在两天后。虾饺的决赛更是在下周，距离现在还有四天。

中间这段时间，南来饭馆还是正常营业。

一鱼两吃从菜单上撤了下来, 换上了一道漫画炸鸡腿。

看到菜单的客人都一头雾水,