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，谁都不能说，我让程白过来帮忙就行了。他父亲和爷爷都是研究员，他从小就接触这个。”

支书二话没说，立刻答应，“行，那我之后就不给他安排上工了，工分还是按每天十个工分来算。”

“不用，这对村里其他人不公平，不干活就没有工分。”司徒泽摇头拒绝，“事情做完了，上面会给奖金，他不会缺钱，到时候支书让他拿钱在村里兑换点粮食就行。”

“这没问题。”支书一口答应。

事情说完，司徒泽就去知青院找了程白来，让他跟着自己当助手。

就这样，桑语家里多了一口人吃饭，除了多做一点，也没别的了。

不过司徒泽忙起来就顾不得做饭了，好在周红的手艺已经被培养出来了，做出的只比司徒泽做的差一点点。

可以说，桑语这个孕妇，是全村吃的最好的，完全没亏待自己。

而且司徒泽也不是完全什么都不做，偶尔桑语突然嘴馋，想吃点不一样的，不好意思打扰周红的学习，司徒泽也会放下手里的工作，为她下厨。

刚开始桑语还忍着，毕竟司徒泽是干大事，她不能任性。

可司徒泽说，“我也需要休息一下缓缓脑子，埋头苦干不一定有用。”

桑语也不知道说的是真的还是假的，不过她也没闲着，有时间就帮着司徒泽计算一些东西。

她的计算能力相当厉害，程白都比不上她，有她时不时帮忙，司徒泽的进度快了一大截。

不过这种情况等到元宵后，就少了很多。

桑语毕竟还挂名制糖厂厂长，不能什么都不管，元宵后，她就召见了毛云，周大爷，李文谦梁生等人开会。

她把红糖和糖果的价格说了，“价格相差不是一点点，如果能制成糖果卖出去，收益会更高。这次开会的目的，就是想让大家讨论讨论，这样做可不可行，做的话要如何做。”

“厂长，我们不会做糖果怎么办？以前的村里人吃的米糖我倒是会，不过那是麦芽糖做的，和蔗糖还不一样。”周大爷道。

“这个您放心，我这里有做糖果的方子，软糖，硬糖，奶糖和酥糖，我都会点。另外还有枫糖，粽子糖，桂花糖，麦芽糖等。具体怎么做，我可以教你们，但需要你们动手试验出来，我就是知道方法，但自己也没动手做过。”

桑语笑着拿出自己从省里供销社买来的各种糖，“都尝尝，这是目前卖的糖，我们以后做肯定和这个不一样。到时候我们做得颜色鲜亮点，味道也更好点，肯定不愁卖，你们觉得呢，李知青，梁知青？”

负责销售的主要还是他们两人，所以桑语想听听他们的意见。

李文谦想了想，“我也觉得更好卖，但我们要重新找供销社和收购站买我们的糖果吗？”

“不一定，等到我们的制糖厂重新开张，你们就可以再去拜访之前的客户了，询问他们之前的红糖卖的怎么样，需不需要再定一批，顺便把我们新做出来的糖果推销给他们。有了之前的合作打底，他们更容易接受些。”桑语道。

红糖和糖果又不是一种东西，虽然都是甜的，但这个年代红糖是作为补品出售的，比如哪家媳妇生了孩子坐月子，就需要这玩意儿补补身体。

而糖果算是零食，或者送礼的东西，贵是贵了点，工人的孩子也不是吃不起。

再加上逢年过节走亲戚，带上一包糖果，也相当有面子。

“行，我觉得可以。”李文谦经过这段时间的历练，已经成长起来了，心里有了好几套方案，“那我们的糖要更具有竞争力才行。”

“这个你放心，我提供的方子做出来的糖，不仅颜色鲜亮好看，吃起来味道也更棒。”像是水果硬糖，水果软糖，彩虹糖，棒棒糖等，哪个看着不诱人？别说是小孩子了，就是大人也忍不住的。

“那我没问题，”李文谦给出了保证。

“我也没问题。”梁生紧跟着道。

“好，”桑语转向毛云和周大爷，“那你们看？”

“先做出来看看效果，”周大爷没说别的，心里还是有担忧的，但算算那价格，确实利润得翻一倍。

而且他还考虑到，如果制作那些糖果去卖，厂里势必得招更多的人，那么或许他的小孙子就有机会了。

当然这一切还得糖果实验出来，是真的好吃才有用。

毛云也跟着点头，“厂长您说要怎么做，我们全力配合。”

“那好，明天就把所有人叫上，机器不开，我们就用以前的那两口大锅，熬糖然后做糖果。等下配方我写下来，需要的东西毛云你和周大爷去准备。”

其实也不需要太多的东西，红糖做成糖果的过程，为了好看，得先去除杂质，用木炭和活性炭就可以。

然后用水果汁或者蔬菜汁上色，如果是奶糖，就需要准备一些牛奶或者羊奶。

村里有养牛，牛奶是有的，但羊比较少，可以先用牛奶试试，要是效果好的话，后期多买一些母牛和母羊也是可以的。

然后酥糖方面，就需要瓜子花生等物，去年村里种了一点，可以先拿出来试试。

最后就是面粉了，这个是需要另外买的，但桑语已经提前考虑到了，从省城回来就带了一大袋，实验用刚刚好。

想到就去做，毛云的个性雷厉风行，很快就按照桑语提供的单子，准备好了东西，第二天就可以开始实验了。

首先是硬糖，把红糖过滤，熬煮成糖浆，然后倒入模具里，一块长方形的铁皮板子，这是之前桑语和司徒泽从钢铁厂弄出来的。

然后把榨好的果子，橘子，柠檬等，放入糖浆里搅拌，弄成一坨坨不同的颜色，等这些带颜色的糖浆稍稍冷却，就用新剪刀剪下来，然后拿到另一边揉捏，最后放入不同的模具里，做成各种形状。

等到完全冷却，试一试软度，如果比较软比较黏，就说明糖浆的温度不够，或者面粉的配比不够，这些都得一一实验。

做出来的硬糖，他们先尝了一下味道，怎么说呢，色泽不够透亮，颜色浅，水果味也不足，最多的还是蔗糖的甜味。

然后它还不够硬，还粘牙。

第一次尝试失败，桑语调整了计划，让大家继续实验。

就这样一次次尝试，他们实验了不下百次，把仓库的甘蔗几乎用光了，终于做出了最好的样子。

硬糖色泽光亮透明，质地坚硬脆裂，颗粒整齐匀称，带着不同的水果香味，容易保存，成本还低。

奶糖色泽艳美，味道香甜，奶香浓烈，入口软化不粘牙，还带着弹性。

软糖色彩斑斓，明亮似胶冻，入口Q弹，香软可口，清凉快滑，有多种可口。

最后是酥糖，因为材料不足，只做出了花生糖，甜度适中，