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玉姐儿一时说不出话来，前几天叶盏执意让她来做蛋糕，当时她还以?为妹妹累着?了?不想做这?些?，没想到她是有意安排，想看看自己有没有出师。

“就是接手蛋糕坊的事只怕会更劳累，不知你可愿意？”叶盏见她一直没回答，又补充一句，担心?玉姐儿是不想劳累。

“愿意！我愿意！”玉姐儿赶紧点头。

她在一刹那就想明白了?，妹妹信任自己，自己也想要一直烹饪，何必担忧顾虑那么多。

叶大富在旁边赞赏：“对，想做便去做就是了?。畏手畏脚像个?什么样子。”

玉姐儿脸因为激动涨得通红，两只眼?睛发亮，还记着?说句俏皮话：“大家知道是我经营之后，是不是会反悔收回生意份子啊？”

“不会。”叶璃抢着?回答，“我还能在开业时帮大姐跳个?舞祈福。”

她说着?来了?兴致，起身去拿自己收在木箱里的五彩羽毛：“我文能跳《大韶》武能跳《大濩》①，姐姐看看觉得哪个?更适合招财祈福。”

宓凤娘：……

“你师父不是说你这?舞蹈都是周时传下来的国之舞蹈吗？要跳也是太?常寺那些?官员跳，你在食肆门口跳，官府还当我们有不臣之心?呢，回头将?我们抓起来砍头。”金哥儿笑嘻嘻提醒叶璃。

叶璃便作罢，

倒是一贯老实的银哥儿起了?主意：“我去市易司和抵当所挖些?富家土，埋在你店里，保你生意兴隆。”

抵当所是大宋官营机构，放贷收债，王安石的女婿曾经担任过第一长官。市易司，官府设置负责平息物价和市场调控。

放到现代就类似于去现代的央行总部大楼和发那个?改委分别挖人家一担土。

叶盏：6

于是玉姐儿顺利接下了?这?家店，家里兄弟姐妹们、宓凤娘两口子各占一份股份，剩下的股份就全?部是玉姐儿自己的，她也能以?掌柜的身份再另外拿一份劳动所得。

玉姐儿当然将?自己的股份又分了?一半给叶盏：“先?前食肆和娘子们的分成都各自分了?一半股份给我，我自然也要给妹妹。”

叶盏不收，玉姐儿便板起脸：“我做姐姐的，照顾妹妹是理所当然。”

叶盏只好收下，却想着?以?后有机会再给玉姐儿让利。

店里的装饰风格已经准备好以?古色古香书画的风格为主，玉姐儿便又置办了?些?古色古香的木桌子和椅子。

看着?四下都已经准备好，又请木匠定制了?些?木头隔断做齐楚阁儿，木匠笑：“当初老叶来我店里打一辆定制太?平车给你们推着?做生意，讲价时说以?后生意都会照顾我。”

“当时还当是他无赖，没想到以?后你们生意居然真的蒸蒸日上。”

后面定制了?木盆、踏青定食的食盒、塌房的水力驱动榫卯、做蛋糕的一次性?木头食盒。

如今整个?店里又是一笔大单子。

叶大富嘿嘿笑：“托你吉言，希望我家几门生意蒸蒸日上。”他也在筹备资金呢，说不定哪天开起古董铺子时还要找木匠一回。

宓凤娘却在旁边斜睨木匠一眼?：“老王头，都说宰熟人如宰猪，你可不能看着?我们往来密切就狮子大开口，不然我可不管什么熟人不熟人，随时找旁的木匠。”

木匠自然是点头哈腰：“自然不敢怠慢。”

“那你报的价怎么有点高？我在找你之前可是去了?坊里好几家木匠，都比你这?低个?两成，要是去得更远些?去金明池那里找木匠说不定更便宜，左不过给他出几个?往来的雇车钱。”宓凤娘不依不饶。

银哥儿看样子想去拦宓凤娘，却被?金哥儿手快先?拉住了?。银哥儿应该在想不至于吧，毕竟是老街坊，还是常来常往的关系，不至于如此。非但他这?么想，叶盏几个?也这?么想。

宓凤娘双手环抱，右脚前脚掌在地上有节奏打拍子，很是有城府看着?木匠。

刚才还口若悬河的木匠顿时支支吾吾起来。

叶家儿女们：！

姜还是老的辣。

木匠找了?许多借口，最后苦着?脸说：“再减一成，但您也得给留一成的利，索性?我也得赚个车马费啊。”

“那你帮我把下脚料做些?刀剑印信的小玩意儿。对了?，还要个?小木马，还要算盘。”宓凤娘开价。

木匠满口答应下来。

宓凤娘这?才作罢，木匠擦着?汗水快步离开，看得出来临出门前长长松了?口气。

叶盏用佩服的眼?神看着?宓凤娘：要论精明，娘应当是汴京城的博导水平。

玉姐儿也满脸崇拜：“娘啊，您什么时候去问的价格？”

“不曾。”

叶家儿女：？

“什么？”玉姐儿惊了?，“合着?您说别家少了?两成是骗人的？”

“那是当然。”宓凤娘理直气壮，“现在是三伏天，外头那般热，我要是出去中了?暑气崴了?脚，这?不是又要算到我们成本里去吗？”

叶家儿女：！

“瞧瞧你们娘这?股不依不饶的劲头。”叶大富满脸赞许看着?浑家，丝毫不遮掩自己的欣赏。

叶家儿女：齐齐摸鸡皮疙瘩。

木匠用优惠的价格做好了?隔断，宓凤娘又帮店里手缝了?几张雅致的轻纱窗帘，叶盏想起前世一些?毛笔字书法布料，索性?请字写得最好的金哥儿在上面错落写了?写诗词。

挂起后，有风吹过，那些?轻纱帘在风中摇摆，上面的诗词笔走龙蛇凤翥鸾回，看着?很有氛围。

做好了?店里的装修又开始置办材料：奶油从塌房处定制，玉姐儿坚持要把账册写清楚，面粉则特?意选取了?适合做蛋糕的低筋面粉。

叶盏还教授了?玉姐儿怎么在没有明确商品标注的古代分辨低筋面粉：“你先?买一碗样品，用手攥一攥面粉，若是松开手后面粉塌陷得快便是低筋面粉，若是松开手后面粉仍旧能维持刚才手心?的样子，便是高筋。”

“这?个?一定准确吗？”玉姐儿忽然觉得很神奇。

“差不离。再不然就问店家，若是他说这?种面粉适合做索饼馒头，格外筋道，那就不要选。”叶盏传授着?经验。

有筋道的面粉倒是适合烤面包，不过正宗的西式面包在大宋有不少死面饼替代品，改良过加巨量糖的面包又不如蛋糕更像点心?，因此叶盏猜大宋市民应该对烤面包不会有太?大的兴趣，这?时候便不急着?推广。

果酱倒简单，叶盏平日里只要店里一闲下来就会做豆酱熬果酱，在阴凉边的一面墙上打了?架子，摆了?满满一架子，用时候只要取用便好。

至于大量蔗糖要去奉应司或制糖局购买，这?是