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的,姜丞才能这么自然说出这样的话。
姜茶茶只要有时间,周三还有周日都会过来送饭。如果没有时间的话,江梅偶尔也会过来送。
不过姜丞和姜茶茶都不放心她独自出门就是了。
椒盐虾的热度随着时间的推移只增不减,从十一月刚开始就很受欢迎,到了中下旬时更是火热。
这会气温稍微回落,不再像夏日那么炎热,顾客对排队也没那么抗拒了,有时间就过来排队买椒盐虾买盒饭买冰饮。
特别是在刚开始营业那会,早上十一点和傍晚五点左右,姜氏店门口的排队场景绝对是一盛况,有人晒到网上也是让人津津乐道。
基本上从月初忙完椒盐虾上新的事,除了隔段时间到杨市分店巡查,姜茶茶就在忙着筹备糕点铺的事。
租下来的铺子已经装修好了,直接简单地分为厨房和打包塑封的小仓库,另外买了个大型冰柜放在里面,所有要准备的厨具工具那些也都在陆续添置。
另外招糕点师也落实好了,总共招了六个人,都是学烹饪糕点专业的,基本功可以,做中式糕点也有一套。
她们知道是来姜氏即将新开的糕点铺工作后都特别高兴,同行互相了解,大家都是看过之前全国厨师大赛的,而且多数也是之前姜氏盒饭爱好者。
和她们签了劳动合同后,姜茶茶也可以在系统提供的忠诚度测试仪里随时查看颜色,有异心的话随时都会报警提示。
糕点培训的事也敲锣打鼓地开始,从最基本的一些做中式糕点细节教起,几个人都知道这些知识难得,像吸海绵一样努力学习。
基础打好后,主要是做红豆山药糕的做法打磨,还有试着解释做蟹粉酥和芙蓉莲子酥,进展不错。
姜茶茶在网上定制的包装袋和包装盒那些也都在下旬陆续送到,她又另外在系统商城里兑换了三台塑封机,看着可用兑换额度直接少了150000,无比肉痛。
那一刻她特别感谢系统之前奖励的那台塑封机,兑换需要五万人气值实在是太贵了。但一想到这塑封机的效用,又觉得都是值得的。
相关营业证件也都陆续申请通过发放下来,同时姜茶茶也在橘宝上注册开通商铺。她还学了点橘宝商铺经营设计知识,把主页装扮得还不错。
到了十一月底下旬,不少网友粉丝惦记着姜氏糕点铺的事,每天都有人在姜氏微博官号下问什么时候开店,特别期待,等了好久之类的。
到了十一月二十八号,姜氏微博官号终于有了回应:
【超级好吃的姜氏快餐店:来了!大家期待已久的姜氏糕点铺终于来啦!橘宝店铺名:超级好吃的姜氏糕点铺,大家可以先搜索关注下。
十一月三十号会上新第一款糕点——红豆山药糕,到时候会公布上架时间哒,库存有限,糕点师正在加班加点中准备,还请大家多多期待!】
作者有话说:
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非常感谢大家对我的支持,我会继续努力的!
第55章
千盼万盼终于等来回响, 微博上的网友粉丝都很激动:
【南***更多:好家伙终于来了!可能等太久了等到以为要没希望了, 这会我居然想夸一句姜氏效率杠杠的,火速打开橘宝关注了!】
【繁琐***的:来啦来啦姜氏糕点铺终于来啦,我差点没忍住高兴地哼唱出声。嘿嘿我特别喜欢吃红豆山药糕的,之前按照教程做了一遍没翻车, 味道还很不错。无比期待想吃姜氏出品红豆山药糕哈哈哈, 果断去橘宝关注啦!】
【fn***节:谁能想到惊喜就发生在某一个拿起手机的瞬间呢?红豆山药糕有了,蟹粉酥和芙蓉莲子酥, 还有那些特别美味的中式糕点还会远吗?吸溜不行我忍不住了,肯定会去关注橘宝店铺的!】
从上回在斗梦直播间里姜氏说可能十一月底会开糕点铺, 大家就一直暗自期待着。可以说在十一月, 椒盐虾和姜氏糕点是并排列勾着他们的心。
随着椒盐虾的热度越来越高,每吃一次,每在微博刷到一次, 就忍不住在想:啊也不知道姜氏糕点铺什么时候可以开啊?
这会终于来了,一个个的就像过年一样,在评论区里狂欢庆祝。
当然也有人对姜氏糕点铺把红豆山药糕作为第一款上新来卖的糕点感到惊讶的。不管什么时候, 第一总是自带热度, 天然多受到别人关注的。
他们之前有过猜测,姜氏糕点铺如果上新的话,要么上蟹粉酥, 要么上芙蓉莲子酥。
前者的话取开始之意, 是姜氏展现高水平糕点手艺的开始;后者的话, 则是姜氏做糕点水平被官方认证的巅峰,大众对它还挺期待的。
只是没想到, 最后姜氏最先上的是红豆山药糕, 搞得大家忍不住跑去全国厨师大赛官网那边翻出当时红豆山药糕的制作视频, 还有评委的点评,重新再看一遍。
都在想着说,难道这红豆山药糕比另外两种糕点要更好吃?姜氏才会首选它。
还有不少曾经跟着视频尝试做过红豆山药糕的粉丝网友评论分享:
【无语***子:其实之前我跟着姜氏视频做过红豆山药糕,做法相对来说简单不容易翻车,味道确实很不错的。
从冰箱里拿出来切成长方块,高颜值不说,吃到嘴里像是在吃冰奶冻,甜红豆增加甜味又不腻,山药掺和在里面增加点粉糯,比慕斯还要好吃!】
【让***奢望:对对对我也在家跟着做过红豆山药糕,味道比想象中的好。还为了做这个买了一箱美亚纯牛奶,奶香味是真的浓,被我用来做糕点冲奶茶奶咖消耗得特别快,决定以后都喝美亚纯牛奶算了。】
【台灯***啊:姜氏选择第一样上新红豆山药糕肯定有她的理由的,那味道确实很不错,没有我们想象中的听起来的那么普通,我自己在家也做过。
不过怎么说呢,懒星人懒得动,如果说姜氏糕点价钱还OK的话,我肯定是宁愿去买也懒得做的,不累但是折腾人。
还有啊,我觉得姜氏首选上新红豆山药糕可能也是因为糕点铺刚起步,可能