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面没有放辣椒，若是喜辣的人, 可以自己淋一勺辣椒油。”

旁边的胡掌柜和胖厨师纷纷鄙夷地看向陈苗苗，暗骂她狗腿的同时, 又纷纷在心底惋惜自己怎么刚才就没想到这一招呢。

山长接了过来，先夹起一筷子。面比平日里的面要粗一些, 每一条都沾染上了色，丝丝网网中还夹杂着肉酱和花生碎什么的，咬下的第一口，不光有面的筋道, 还有各种食材不同的嚼劲和浓郁的酱香味。

真是新奇的面啊。山长刚要夹起第二筷, 忽然瞧见旁边黄老先生碗中那诱人的红油色，凑上去：“黄老先生，加了辣的如何？”

黄老先生吃了一筷子面, 这才意犹未尽地道：“辣椒油一点儿也不辣, 特别香, 简直是这面的灵魂。”

山长平日里有些怕辣，闻言也心动了，加了半勺。果然如黄老先生所说，面的味道更加丰富，就连烫的小青菜也多了些滋味。

虽然开始觉得不辣，然而几口之后，有些不耐辣还偏要尝试的人就开始嘶嘶吸气了。陈苗苗适时地揭开了一个大蒸笼盖，笑着道：“诸位，若是觉得味有些重，可吃些点心润润口。”

雪白的蒸气腾起后，众人惊讶地发现，蒸笼里面放着一只只从未见过的食物。这食物有点儿像包子，也有外皮包裹着，但并没有像包子一样将皮合起来，而是敞开了口，口边的皮儿捏成的褶皱仿佛是花的花瓣一样。而花口，则呈现出五颜六色的内馅儿。众人何曾见过这个，忙问道：“这是什么？”

陈苗苗微笑道：“这叫做烧卖。诸位尝尝？”说话间，她叫石榴一起将那屉蒸笼拿开，下面那层也满满全是烧卖。

这自然要尝尝。众人纷纷准备去夹，却不知怎么下筷子。还是陈苗苗示范了一番，众人这才发现原来这花瓣皮下头被捏紧了些，正好方便夹取。

尽管敞口处露出了馅儿，能看出有肉馅儿什么的，但是入口才发现，这馅儿十分之丰富，五花肉是最基本的，什么木耳、笋、甚至还有果仁。最最让人没想到的是，下半部居然是糯米。学院里昨日晚间专门泡出来的糯米，今日还是第一个有人用。但是这糯米不似平日里是吃甜的，居然是调成了椒盐味儿，一点儿也不腻味。

真好吃啊！众人又吃了一口面，看着陈苗苗又打开了另外一锅的蒸笼，凑上去准备再吃一个烧卖。谁知那蒸气散去后，众人的眼睛都瞪大了。

一只只小饺整整齐齐地摆在蒸笼里。橘色的晚霞映亮了天空，也给那蒸笼里铺上了一层橘色。肯定是因为夕阳，不然他们怎么能看出那像是饺子的食物上头泛出橘色呢？可是若是真是夕阳，为什么这色只有中间那一部分有呢？

所以，这根本不是夕阳，而是透出来的里头馅儿的颜色。另两家食肆的厨师们完全不敢相信自己的眼睛：这根本不可能，饺子皮怎么可能那么薄那么透？这凌云食肆的掌厨，难道会变戏法不成？

在场的人都跟他们一个想法，陈苗苗微笑着道：“这虾饺可要趁热吃才好吃。”

众人这才如梦初醒，忙上前来夹。不过不同于方才夹烧卖的爽快，每个人下筷子的时候都小心翼翼。这个皮这么晶莹透亮，一定很薄，若是用大了力夹破了怎么办？

可是，这虾饺也真的太好看了。饺子并不是平常的形状，而是像是一只小贝壳，背上还有些花纹，做得可真是好看，都不舍得吃了。但是方才掌柜说了，这冷了就不好吃了，众人只能含泪咬了一口。

刚看着觉得这皮很薄，咬下去才发现，根本不似他们想的那么薄，还那般糯。而馅儿咬下去就十分弹牙，这口感一尝就是虾肉。不，不光是虾肉，还有五花肉馅儿混合在一起，一点儿不腥，只有满口的鲜美。

真是绝了啊，可惜一人只有一只。众人念念不舍地看向陈苗苗，期待她还能拿出一个蒸笼。

然而，陈苗苗只笑着提醒大家：“快吃面吧，不然面该坨了。”

真没有了啊。众人心中遗憾地继续将面吃完。放下碗的那一瞬，陈苗苗像是变戏法一样拿出了一个大筲箕，揭开了上面盖着的纱布：“这是饭后点心，诸位尝尝？”

真的还有啊！众人忙又围了上去。这回不是饺子什么的了，而是一个个圆球。陈苗苗用竹签叉起一个，在旁边的酱料上滚了一圈儿，递到山长面前。

众人纷纷行动起来，竹签不够有什么关系，他们有筷子啊。他们纷纷洗净了筷子，一戳一个，学着陈苗苗那样蘸了一圈酱料。咬下的第一口，众人都惊呆了：怎么有一股海味？

外皮有些柔韧，里面却十分松软。吃到最里头，才发现里面有一小团十分弹牙的东西。陈苗苗笑道：“这叫做章鱼小丸子。”

瞧见众人吃得那般开心，林婶在一旁暗暗咂舌：姑娘拿回来那黏黏糊糊的章鱼，居然能做成这样可爱的小丸子，她完全不敢想象。

临城并不靠海，虽然水产吃得多，但是海产还真是吃得少。今日那章鱼也是临时碰到买来的，于夫子还以为会剩下，没想到居然能做成这样的小吃食。于夫子吃完最后一口，只觉得有一种说不出的感觉。就在这时，一只碗递到了他的面前：“这是最后一样，诸位也尝尝？”

白瓷的碗里盛着浅白色的汤，碗底几粒雪白的小团子挤在一起，面上飘着两三颗枸杞，正散发着淡淡的清新酒香味。于夫子默不作声地接过来，三下五除二就吃完了。方才吃了太多面食，正觉得心里有些顶，这会儿一碗甜酒小汤圆下肚，心中舒坦了。

若是他选，这结果都不需投票了。于夫子沉默地将碗勺放下，还是按晌午一样给众人发了投票纸。

不同于晌午的胶着，晚间的结果一目了然，凌云食肆一骑绝尘获得了两百二十张选票。早在试吃的时候，另外两家食肆的人心中就有数了。一个做得好的吃食，和一个从未见过还做得好的吃食，傻子都知道怎么选，他们输得心服口服！

“我们赢了！”当结果公布的那一刹那，石榴蹦了起来。旁边的林婶不敢置信地捂住了嘴里的惊呼，开心地拉住陈苗苗的手，露出笑的那一刻，眼泪却先落了下来：“我们做到了！”她的身后，林伯的眼圈也红了。

陈苗苗心中也是百感交集，本想安慰他们两句，但瞧见山长过来，她忙整理了下衣裳，露出微笑。

山长捧着一个信封，微笑着交到了陈苗苗手上：“这是三年的契书，小姑娘可以回去看看，若是没有什么异议，我们便去衙门签了吧。”

陈苗苗郑重地双手接过，眼中闪动着的光终于沉静了下来：“多谢山长，我定会回去仔细看。”

山长笑道：“那我就期待与姑娘的下一回相见了。”

陈苗苗