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个人帮忙。”隋玉说。
腊梅嫂子笑笑，说：“我娘家妹子跟我老娘在帮我弄，家里还有个闲不下来的婆婆，我忙的开。”
“还是得有亲族帮忙才方便。”隋玉看向赵小米，说：“多亏我有小姑子帮忙，不然我可忙不开。”
这是她头一次体会到宗族的力量，在古代，雇佣关系不如亲族关系牢靠，想到她那即将动工的客栈，有些发愁要交给谁盯着。隋玉想到了隋虎，这是一个极靠谱的人，可惜已经没了，埋在那个山麓之间的草原上。
隋良看她捏扁食的动作停了，他晃了晃手，问：“姐，你是不是瞌睡了？”
“没有啊。”隋玉回神，手上的扁食捏住边，她又捻一张面皮包馅，望着埋头苦干的隋良，她心想这是隋虎和姨娘留给她的一个小帮手。
“包子蒸好了吗？”一个扛着铁锹的妇人探身进来。
“锅里正在蒸，估计再有一盏茶的功夫就好了。”赵小米说，“婶子，你要多少个包子？正在蒸的是猪油萝卜馅的。”
“不管什么馅的，两笼我都要了，你给我留着，我回去一趟就来拿，要送到地里去。”妇人语速极快，可见地里的农活实在是忙，她走了几步又转回来，问：“你们不是能外送吗？能不能送到地里去？”
赵小米看向隋玉，隋玉摆手，说：“太远了不送。”
“那就算了。”
妇人快步走了，不到一盏茶的功夫，她提着带盖子的篮子过来，扔下一百八十个铜板，装走两笼包子。
赵小米赶忙又装两笼荠菜鸡蛋馅的包子放锅上蒸，出来说：“三嫂，农忙了，估计这一个多月买包子的人多。”
隋玉点头，说：“今晚关门之前先蒸四笼包子，明早热一热就能卖，还有扁食，也能蒸了卖。我琢磨琢磨，再蒸些面，不要汤，正好方便送到地里去。可惜没有萝卜了，那就用萝卜干和荠菜？再添些鸡蛋也行。”
正巧殷婆子忙完家里的杂活过来了，隋玉让她洗手来捏扁食，她走进存放干菜的屋里抓半盆萝卜干用热水泡着。
包子一锅锅蒸好，又被人一锅锅买走，蒸的扁食也都被人买走了。
日头升到头顶，到了吃饭的时辰，铺子里却清闲了下来，没人再上门。
隋玉将铁锅洗出来，锅底的水烧干，她舀一勺猪油倒下去，猪油化开，先炒鸡蛋，再把泡发拧干的萝卜干倒进去。锅里炒出香味，她抖着扯长的细面丢进锅里，舀三勺卤肉的汤淋上去，接下来就是盖着锅盖焖。
“隋老板，饭做好了？”赵西平提着一串鸟雀和三只田鼠大步走进来。
“今天收获不小啊。”隋玉靠在墙上，问：“春种开始了？”
“嗯，官府在发粮种了，我吃过饭就去领。”赵西平将田鼠和鸟雀扔地上，问：“晌午是什么饭？”
“蒸面，或者说炒面也行。”隋玉进屋，揭开锅盖将面条和底下的菜翻一翻，再撒把水嫩的荠菜和细碎的葱花，说：“吃饭了，别忙了。”
棕红色的汤汁淋在面上染了色，分明没用多少油，面条上看着却是油滋滋的，嫩绿的荠菜配着焦黄的鸡蛋，让这锅面看着极有食欲。
隋玉挟坨鸡蛋碎，说：“以后鸡蛋和荠菜一起丢进去，下锅早了，色不好看。”
“好吃就行了。”赵西平咽下嘴里的面，说：“比萝卜干饭好吃。”
“喜欢吃就多吃点，以后铺子里再添上这道饭，你饿了就过来。”隋玉说。
“那几只鸟你给我留着，明天我请几个人过来吃饭。”赵西平打量她的面色，补充说：“给钱。”
隋玉低头笑，点头说：“行，那小的就恭候大人们来照顾生意。”
第130章 初有雏形的外卖队伍
傍晚时分，铺子里又迎来一大波生意，从地里回来的人绕道过来，不少人都是一家几口一起进来，要一笼包子或是一笼扁食，或坐或站填饱肚子，走的时候再捎走一笼。
甘大甘二也踩着夜色回来了，两人囫囵吞枣塞两个包子，又忙活着收拾桌子，清洗碗筷。
“隋老板，我订了一笼蒸面，明天会有跑腿的伙计过来拿，我喜欢吃味重的，你记得多加勺卤汤。”一个裤腿挽到膝盖的老汉抹着嘴过来说。
隋玉下意识要喊隋良给他拿木牌，待回味过来，她了然道：“有跑腿的伙计过来拿？我还以为要给你送过去。”
“你这不是不往地里送嘛，正好有伙计上门问，我就应下了。”老汉伸出两个巴掌，说：“十文钱呐，要不是地里的活儿把人累得懒得走路，我可不花这个钱。”
“我是十五文钱，我家地远。”一个老婶子搭腔，“不过人家靠谱，我们商量说他明早跟我们去地里一趟，晌午的时候将蒸面和卤蛋送过去。”
隋玉这下是真正明白了，她想起去年还是前年龙掌柜过来说的事，好久没听到他的消息，她都忘了他跟阿力掌柜的外送生意。
“哪家的伙计？”她问。
“油铺的伙计，他家的伙计最先挑着灯油和杂七杂八的东西在屯里跑，我们都认识。”老婶子说。
隋玉看向快要走出门的老汉，喊道：“老叔，你记得给跑腿的伙计叮嘱一声，他过来了提一句，我怕我忘了你口重的事。”
“行嘞。”
“三嫂，包子卖空了。”赵小米探头说一声，“新发的面还没涨起来。”
“再有人来买包子，你就说卖没了。”隋玉走过去，补一句：“帮南水街的跑腿伙计宣传一二，没买到又不想跑第二趟的人可以花钱雇那边的伙计上门取。”
“这个蒸面味道不错。”一个牵着孩子的阿嫂路过赞一句，说：“要是有豆芽就好了，我不喜欢吃萝卜干。”
经她提醒，隋玉想起还有豆芽可以蒸面，她给孩子送半边卤蛋，说：“下次再来就有豆芽了。”
铺子里的客人走光了，外面的天色也黑透了，但还有人进来问有没有包子。
隋玉寻个干净的地方坐下，昨晚熬夜的后遗症来了，还不到睡觉的时辰，她就没力气了，不用招呼食客，她任由自己神思恍惚地发呆。
殷婆子在外面扫院子，甘大甘二蹲在水缸边洗碗筷，赵小米在门外宣传跑腿伙计，不忘给自家拉生意。
隋良跟着赵西平走进来，赵西平看她倚着桌子打瞌睡，他走过去蹲下，说：“趴上来，我先送你回去。”
隋玉眯一阵又精神了，她拒绝道：“没事，待会儿一起回去。”
“待会儿还要包包子蒸包子，还要等好久，姐你先回去，我们留在这边，忙完了再走。”隋良开口。
赵西平不跟隋玉啰嗦，双臂探到背后，强硬地搂住她的腿将人背起来。
隋玉哎了几声，只能搂住他的脖子，任由他背