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次,一咬一口油,油还不易散,黏在嘴里糊嗓子,听说也就驼峰的味道好些。
“你给我挑着肥油割两三斤,我回去炼油抹冻疮。”赵西平指着尾巴骨那里的淡黄色油脂,说:“就要这里的。”
“好嘞。”
隋玉跟隋良也走了过来,她弯腰掐一丝肉,见驼肉鲜红,想着红肉补血,她问:“肉是多少钱一斤?”
“八十文一斤。”
一头骆驼重达上千斤,死骆驼放血剥皮卖肉就能卖六七十两。
隋玉算了算,她家家底不薄啊。
“要不要割两斤肉?挺便宜的。”她问。
赵西平想着她还没尝过骆驼肉,就让摊主又割二斤好肉。
冬天日短,到家也该做晌午饭了,隋玉做饭的时候,赵西平出门一趟,他找几个人将卖羊的消息放出去,回来的时候驼肉已经炖出香味了。
骆驼油也炼好了,三斤油脂炼出半罐的驼油,驼油已凝固,色白偏黄。
“家里的那坛酒还卖不卖?我琢磨着卖了鸡和羊,手头也宽裕了,那坛好酒就留着,我们自家人喝。”隋玉说。
赵西平犹豫了,他回过神发现自己竟然犹豫了,在去年秋天之前,他待自己一向不薄,吃穿用从没刻薄过自己。
“不卖了,留着我们自己喝。”赵西平去搬酒坛子,说:“今天晌午就喝点,天冷暖暖身子。”
“那我往锅里加两勺酒,骆驼肉油太大了。”
两勺酒倒进汤里,飘出的浓烟就带有酒香,待酒气炖散,骆驼肉也就出锅了。
赵西平拎出炖药的小炉子,从灶里铲锹炭倒进去,再架上木盆用余温烘着,免得汤凉了起油。
驼肉不似猪肉软烂,又不如鸡肉味香,唯有在价钱方面让人满意。
隋玉笑了下。
“笑什么?”赵西平问。
“刚吃饱肚子就开始挑三拣四了。”
两斤驼肉勉强吃完,隋玉去挖萝卜煮猪食,碗筷上凝固着油水难洗,她索性将碗筷盆子都放进猪食锅里煮。
“有人在家吗?”
赵西平去开门,说了几句带人进来看羊。
隋良站在灶门口一脸不高兴,他舍不得自己养了大半年的羊。
“我们两家合买一只,只是现在离过年还早,再过十天我们来交钱。”
赵西平不答应,说:“你可以买回去养着,羊在我家,之后再有人来买,我不卖得罪人,卖了又得罪你。”
“你说的也是。”对方点头,“那行吧,早买早吃肉,我要那只黑头羊,你给我拖出来,我回去叫人。”
吃草的山羊被拽着羊角拖出来时拼命挣扎,它咩咩大叫,圈里的另一只羊也吓得不停撞墙。
黑头羊四蹄绑绳子,买家交钱后用棍子串过绳子挑走,羊长一声短一声惨叫,隋良追出去,见羊离家越来越远,他蹲在地上掉眼泪。
赵西平看向隋玉,手里的银子烫手啊。
隋玉也有点心酸,不过她能控制,养这些东西就是为了卖钱的。
“家里还有一只羊。”她干巴巴地说。
不说还好,一说隋良哭得越发停不下来,他抽噎着说:“那只羊也是要卖的……”
“明年再养两只?”赵西平说。
隋良疯狂摇头,“反正也是要卖的。”
赵西平语塞,他冲隋玉摊手,意思是她来哄。
“明年多买一只,那只是你的,你不发话谁都不能卖。”隋玉半扯半抱着人进屋,说:“外面冷,喝到冷风了要生病,一病就吃药,一吃药就花钱,花钱看病就没钱买羊了。”
圈里的那只羊还在不安地咩咩叫,隋良抹去眼泪,他从沙坑下刨出两根新鲜的萝卜,洗去泥沙剁成小块拿去喂羊。想到明天或是后天,这只羊也要被人买走,他抱着羊哇哇大哭。
“要不不卖了?”赵西平说。
隋玉摇头,“在不忍饥受冻的前提下,怜悯心才能维持,对我们家来说,现在比较需要银钱。”
隔了两天,又来一家人看羊,比东市便宜十钱,当天他们就把羊抬走了。
隋良又哭一场,一路追出巷子。
羊叫人哭,好不凄惨。
听到声的人出来看热闹,指着隋良打趣。
当天晚上,隋玉去逮只鸡关起来。隔天她烧水烫鸡毛,晌午就给炖了。
隋玉给隋良挟只大鸡腿,问:“好吃吧?肉香吧?”
隋良点头。
“你姐夫今年过年不回老家,过了小年让他去买只羊腿回来,我们除夕夜炖一锅,羊肉驱寒,吃暖和了我们一起出门跳傩舞。”隋玉不动声色地试探。
隋良面露抗拒。
“不是咱家的羊。”赵西平补一句。
“那、那行吧。”不是自家的羊,他就能接受。
第81章 出城猎狼
雪停,薄薄的云层上,太阳金光漏了下来。
隋玉跟赵西平将床上的褥子和垫子都拿出来晒着,雪天择洗干净的鸡毛也摊在篾席上架在石头上晾晒,隋玉打算用剥下来的一簇簇鸡毛填塞在褥子夹层里。
“秦大哥他们打算出城寻找狼群,我也打算一起。”赵西平从门外进来。
“城外?”
“嗯,你不能去。”赵西平懂她的言外之意。
隋玉撇撇嘴,不情愿地说:“行吧。”
又嘀咕说:“我约你两次,你一次都没答应。”
“城内哪有狼,没有狼群。”赵西平无奈地笑了,他进柴房拿上换了皮弦的弓箭,出来说:“明天我陪你去打兔子。”
隋玉斜眼看他。
赵西平大笑几声,越过她牵骆驼出门。
“什么事这么高兴?”秦大顺问。
赵西平没说,他骑上骆驼,说:“走了?”
“走,就等你了。”
一行十个人骑着健壮的骆驼出城,狼群的踪迹是一个进城探亲的老汉说的,他前日在敦煌以东七八十里外听到了狼嚎。
赵西平一行人出城后骑着骆驼向东急奔,若是运气好,今晚落城门前还能赶回来。
“你身上的伤好了?”秦大顺瓮声瓮气地问。
赵西平拍拍胸膛示意好全了,他蒙着脸,只露了两只眼睛在外面,就没说话。
晌午之前,一行人发现了狼粪,雪地上有一片北上的狼爪印,还有一串杂乱的骆驼蹄印。
“看来有人先比我们过来了。”打头的汉子朝北望,有竞争者他更有斗志,他兴奋地说:“今晚要是没找到狼群,我们在外留两天,看看这群狼死在谁手里。”
其他人没意见,赵西平更没有意见,他想猎两头狼,剥了狼皮能给隋玉和隋良做身皮袄。
一行十个人循着狼爪印走,到了傍晚,还是不见狼群的踪影。
夜里冷得能冻死人,赵西平等人只能往东跑二三十里路,去投宿农家。
在