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的吃惯了?，这?对?他们来说不?亚于晴天霹雳。

他们是靠食谱活着的，食谱公开出去了?，心气就散得差不?多了?。

加上邵老?爷子捐出半壁家财，邵家更是混乱。

直到这?会，邵家人也没想着和谐一心，一块稳住剩下的半壁家产，反倒撕扯起来，试图多争走一点。

邵家人窝里斗归窝里斗，倒也没忘了?邵清和。

虽说无论是公开食谱，还是捐出财产，仔细分析都是老?爷子的手笔。

但没有?邵清和在，说不?定?还有?什么?转机。

况且大家都觉得，老?爷子八成给邵清和单独留了?什么?东西。

可惜邵清和早就离开邵家，住址他们一概不?知。

他最近也没去南金玉上班，至于直接去跟裴宴打听……开玩笑，那可是沈家外孙女！

当?初裴宴身份公开，邵六邵八就不?敢触她霉头。

现在邵家不?行了?，裴宴却?是沈家唯一继承人，他们哪里敢得罪？

虽说邵家人多半不?敢碰小裴总霉头，但这?段时间正在风头上，邵清和也不?想给裴宴带来麻烦，这?些天都待在H市，他父亲的房子里。

在南金玉的日子繁忙又充实，现在一个人在待着，比起休假，更像是坐牢。

邵清和闲来无聊，便每天研究食谱。

南金玉平日里做的江南菜系并不?算多，他先是做了?些简单的练手，随后想起了?鲈鱼羹。

五月份，鲈鱼正是肥美的时候。

江南盛产鲈鱼，肥美的鲈鱼肉质雪白?，从?中?间剖开后剖成片，加入蛋清搅拌。

鱼骨加葱姜熬汤，熬至浓白?后盛出。

另起一个锅，下猪油和葱姜末，再加入火腿丝炒出油，浇入鱼骨汤，微开后倒入鱼片和莼菜。

鱼肉已经足够鲜美，因?此不?需要太多调味，加入一小把盐即可。

邵清和不?比小裴总，没有?那种一两次试做就做得差不?多的本事。

他做了?好几?回?，才勉强复刻出九成记忆中?的味道，拎着保温壶去了?公墓，口袋里还装着那块木牌。

邵清和之所以这?些天留在H市，不?为别的，就因?为不?知道如何处理“来春阁”的名字。

每回?做得好了?，便去坟前看看。

他父亲和老?爷子都埋在一块，也不?知能不?能给他点启发。

邵清和走墓碑前，发现那里已经站了?个人。

邵家人是不?会来的，本以为是哪个圈里好友，走近才发现是裴宴。

邵清和有?些讶异：“老?板？”

裴宴对?这?墓碑拜了?拜，目光下落，看到邵清和牛仔裤里插着的牌子：“你打算在H市待到什么?时候？”

邵清和却?没有?回?答，只鬼使神差地抬起保温壶：“喝不?喝鲈鱼羹？”

裴宴看了?他几?秒，点了?点头。

邵清和每次过来，都会带三个一次性碗，一个给自己，一个给他爸，还有?一个邵老?爷子。

他就把自己那个碗给了?裴宴，替她盛了?一碗鲈鱼羹。

保温壶质量不?错，鲈鱼羹还是热腾腾的。

裴宴拿起一次性勺子，轻轻抿了?一口。

不?知为何，邵清和忽然有?些紧张。

第221章

裴宴作为?南金玉的大厨, 是经常需要品鉴后厨班子的手艺的。

这事她做惯了，也没在?意到邵清和的紧张，只略微吹了吹那碗还冒着热气的鲈鱼羹，抿了一口。

鲈鱼羹是标准的江南口味, 不比川菜香辣, 不比鲁菜厚重, 却是独属于鱼米之乡的清淡鲜美。

浓白微稠的汤十足鲜美，切成片的鲈鱼只是轻微过水，完美保留了鱼肉本身的鲜嫩。

鲈鱼肉足够嫩, 一口下去能?直接在?嘴里?化开来，随后才咀嚼到莼菜的滋味。

春天里?的莼菜鲜嫩无比, 莼菜本身是没有特别的味道的, 就好像兔肉一样, 是什么味道还看底味。

此?刻这莼菜就吸收了鲈鱼鲜美的味道，口感又滑嫩圆融，十足美味。

邵清和得了他父亲的真传，在?裴宴的后厨里?是最有天分的一批。

这鲈鱼羹又是他自小学的江南口味，吃起来, 竟比他平日里?做惯的菜色还要高上一些。

裴宴又喝了两口，感受有些陌生的鲜美滋味，先是说了句“不错”，随口又问?：“这是‘来春阁’的菜色吧？”

邵家常驻之江省, 她来往不多，但同是五大世家，多少也有所?听闻。

邵清和其实也不知道自己为?什么要琢磨邵家菜色, 原以为?只是消磨时间，但实际做起来, 却不由自主沉浸进去。

拿过来坟墓前，也不知是为?了供奉老爷子，还是为?了让老爷子显灵，告诉他究竟得了几分真传。

邵老爷子自然是显不了灵的，但有裴宴这句“不错”，他原本的紧张莫名消散。

听到她的问?题，点头：“这莼菜鲈鱼羹，是‘来春阁’的专属特色菜。”

莼菜鲈鱼羹做法并不复杂，正因此?，想要脱颖而出更加困难，也就是老爷子这样的宗师能?做得极好，他本身也就是鹦鹉学舌罢了。加上这菜有一定季节性，除去来春阁，其他邵家酒楼是没有卖的。

裴宴虽说知道邵清和对邵老爷子没有恨，但本也以为?他对邵家其他东西都没好感。

但他自己都没察觉到，他提起来春阁的时候，语气竟十分柔和，于是问?“你?倒是不讨厌来春阁？”

邵清和：“到底是我父亲曾经向往的东西。”

裴宴明白了。

她垂眸，又喝了一口鲈鱼羹。

她自己也并非不会做莼菜鲈鱼汤，但是无论?是做法，还是最终口味，跟眼前这鲈鱼汤都会有一定差异。

虽说论?质量，目前她动手自然是会比邵清和更好的，但这只能?说明她的厨艺本身就比邵清和高深，并不是说她的做法一定更好——厨之一道博大精深，同一道菜有许多同样优秀的做法。

哪怕是完全相同的菜谱，除非是邵家人?那种格外墨守成规的，否则也会按习惯添添改改，做出来也就是截然不同的口味了。

将一碗鲈鱼羹喝干净了，裴宴才开口：“那你?呢？”

邵清和父亲向往来春阁，那邵清和自己呢？

邵清和握着那块写了“来春阁”的木牌，有些迷茫。

父亲死后，他离开邵家，一度以为?自己对邵老爷子以外邵家的一切都无比痛恨。

但现?在?想来，曾经父亲向往地看着来春阁时，他又何尝不眼睛发亮呢？

裴宴看他，就知道他的想法，于是说：“来春阁的东西若是逐渐埋没了，那确