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钱，太多了。”

沈二郎：“不是我和喜儿人傻钱多。十天半月一次，我们还?只要?最?近几天下的蛋。指望跟我们非亲非故的村民?上心，就得许以重利。”

赵掌柜细想想，一年来没出过错：“也是啊。对了，鸭蛋做的变蛋可以按照以前的变蛋价。”

喜儿：“然后了？”

“我从你这里买五文钱一个，让我赚三文？”

沈二郎：“长安那边呢？”

“鸭蛋比鸡蛋大一圈，价钱却跟以前鸡蛋做的变蛋一个价，得意楼巴不得以后只要?鸭蛋。”

喜儿打量他：“你之前不是这样说的。黑乎乎的谁吃啊。”

赵掌柜不想承认他不了解长安人：“他们没见过黑乎乎的鸭蛋，反而觉着神奇。”

沈二郎：“直说多少个吧。”

“长安两千，汉阴郡一千，蜀郡两千，鸡蛋做的变蛋，三地各一千。”

喜儿算一下：“钟玲珑又?要?三千？”

赵掌柜也没想到蜀郡那么富裕：“我感?觉汉阴郡那边也没她赚得多。”

沈二郎不这样认为：“汉阴郡和长安都在酒楼里卖，你之前说她想卖三百文一斤，就算一斤十二个变蛋，一盘四?个，得意楼卖五十文一碟也比她赚得多。”

赵掌柜没开?过酒楼，不明?所以。

喜儿嫌弃：“进去只吃变蛋啊？不得喝点酒，再?要?两个菜？”

第51章 一派胡言

赵掌柜明白过?来, 于汉阴郡和得意楼而言变蛋仅仅是吸引食客的噱头。

“得意楼是不是长安最大的食肆？”赵掌柜问。

沈二?郎微微摇头：“但得意楼位于东市，东贵西富，世家远比商贾之家花销大。商人宴请三五好友, 偶尔为之。世家女子闲来无事便会举办赏花节，打马球等等。一次就得一二?十个变蛋。”

赵掌柜：“那一千个鸡蛋和两千个鸭蛋也不多啊。”

喜儿白了他一眼：“二?郎刚说过?长安人不稀罕。你这么快就忘了？”

赵掌柜摇头：“不是。这??个时节——”树荫外太阳??刺眼，“我?忘了, 天热了，娇客懒得外出, 再加上对?变蛋失去了好奇心，三千个着?实不少。”随即想起得意楼不是长安最大的食肆，“其他酒肆就不好奇得意楼的变蛋哪来的？”

沈二?郎：“你去长安那次除了得意楼, 还去过?什么地?方?？”

“酒肆吗？只?去过?得意楼。第一次跟酒楼做生?意能成就不错了, 哪还敢吃着?这碗饭惦记着?那碗饭。”

沈二?郎：“得意楼可能对?外宣称自己找人做的。”

“其他酒肆也信？”反正他是不信。

沈二?郎笑道：“沿街卖麦芽糖的都有自己熬糖小技巧，其他酒肆派人打听三五次一无所获自然就放弃了。得意楼敢做独门生?意背后必有依仗。其他酒肆也不敢轻易得罪他。”

“他们盯着?得意楼的马车，看马车从哪儿来的, 不就大概可以猜到变蛋是找咱们买的了吗。”

喜儿又想送他一记白眼：“你当大酒楼跟你一样只?有一头小毛驴和一辆马车？”

沈二?郎点头：“喜儿说得不错。厨子都是乘驴车或骑马去酒楼。得意楼门庭若市，七八个人从早到晚也不一定能盯住一辆拉着?几筐变蛋的车。钱管事拉到货不可能直接去得意楼, 定是先去某个地?方?把变蛋卸下来，酒楼需要?的时候再过?去拉。其他酒肆可能至今还以为你送货上门。倘若真?是这样，也不怪得意楼能瞒的严严实实。”

喜儿：“瞒不了多久了。”

赵掌柜很是紧张：“此话何意？”

沈二?郎：“梁秀才回来了吗？”

赵掌柜恍然大悟：“梁秀才初到长安定然不知道只?有得意楼有变蛋。最近知道了, 但想想得意楼背后有人，不敢得罪得意楼, 所以他此刻应该忙着?四处打听哪家食肆不惧怕得意楼，接下来便是告诉对?方?得意楼的变蛋是找我?买的。”

沈二?郎点头。

赵掌柜：“能跟梁秀才同流合污的人绝对?称不上君子。回头不会?逼我?交出变蛋配方?吧？”

“人无信不立，商无信不兴。”沈二?郎摇摇头, “不至于。再说了，一颗蛋也不值得他们大动?干戈。”

赵掌柜啧一声：“这可不好说。”

“要?是这么担心的话, 那不如先把水搅浑。”

赵掌柜洗耳恭听。

“得意楼和汉阴郡的商人知道用变蛋吸引客人上门，蜀郡的呢？”

赵掌柜琢磨片刻：“蜀郡商人自古就很擅长经营。蜀郡商人应该也很想知道钟玲珑的变蛋哪里来的。”顿了顿，“蜀郡商人常年去长安走货，他们要?是知道了，长安商人也就知道了？”

沈二?郎点头：“蜀郡商人要?是能赶在梁秀才之前把此事透露出去，那梁秀才这些天可就白忙乎了。”

赵掌柜顺着?他的话说下去：“梁秀才不可能一个消息卖两家。蜀郡商人如果把变蛋当成端午节礼物到处送，那么不出三日?长安经营酒肆饭店的人都会?知道变蛋真?不是什么稀罕物。”

沈二?郎：“所有人都想要?配方?的结果就是谁都别想吃独食，继续找你买。”

赵掌柜颇为担忧地?问：“那他们有没有可能合伙压价，压到一文钱一个？”

沈二?郎轻笑一声：“他们敢掀桌，我?们就釜底抽薪卖配方?，价高者得。”顿了顿，“尽管放心，没人愿意走到这一步。配方?越贵变蛋就越贵，羊毛出在羊身上。”

类似的话沈二?郎之前也说过?，生?于斯长于斯的赵掌柜对?长安有一种莫名的恐惧，得意楼有点风吹草动?，他就忍不住胡思乱想。

沈二?郎泰然自若的样子令赵掌柜心下大安。

赵掌柜回去就叫他儿子带着?随从去蜀郡酒楼吃菜。

钟子孟牵着?牛拉着?石磙压麦场那日?，几个蜀郡商人找到赵掌柜问钟玲珑的变蛋是不是找他买的。随后又表示他们也想买点变蛋尝尝。

赵掌柜早有心理准备，不慌不忙地?表示天热变蛋容易化，他这里是今天下单明天做。蜀郡商人又问要?不要?签什么契约。赵掌柜拿出早已准备好但没有写名和变蛋数量的契约书，上面只?有约定下单给一半钱，拉变蛋的时候再付尾款，全然没有要?求商人保密——不许告诉外人变蛋找谁买的字样。

蜀郡商人看到这份契约书顿时明白无论谁来买赵掌柜都卖。钟玲珑所谓的变蛋是找她家亲戚做的简直一派胡言。

得知一个鸡蛋六文，一个鸭蛋八文钱，蜀郡商人又觉着?钟玲珑心黑至极。一斤鸭蛋做的皮蛋也就八个左右，鸭蛋小一